Avec cette formation gratuite HACCP en ligne, redécouvrez tous les thèmes importants de l’HACCP afin de garantir l’hygiène et la sécurité au sein de votre établissement.
Votre formation et celle de vos équipes est importante mais surtout obligatoire car au moins une personne manipulant des denrées alimentaires doit avoir un diplôme HACCP. Notre formation HACCP en ligne est un excellent départ cependant elle n’est pas certifiante, vous devrez vous rendre dans un centre de formation afin de vous certifier.
Au programme :
- Le relevé des températures
- La traçabilité
- Refroidissement sans cellule
- Créer son plan de nettoyage
- Digitaliser l’HACCP
Et bien d’autres thèmes !
En présence de notre experte HACCP.
Негізгі бет Ғылым және технология Maîtriser les bases de l'HACCP (Août 2023)
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