#rougaillesaucisses #rougailsaucisses #cuisinemauricienne #ilemaurice #îledelaréunion
Bonjour mes petits piments oiseaux ! 🌶️🐦 Aujourd'hui, je vous invite à tester ma version du rougaille saucisses : une belle fusion entre les recettes traditionnelles de l'île de la Réunion et de l'île Maurice ... Vous m'en direz des nouvelles !
0:00 - Intro
2:09 - Les Ingrédients
4:43 - Découpe des Saucisses
6:45 - Oignons
7:30 - Cuisson
10:48 - Hacher la coriandre
13:46 - Dégustation
Pour reproduire ce délicieux plat à la maison (pour 4 personnes), vous aurez besoin de :
8 saucisses de Montbéliard Reflets de France
6 tomates grappe mixées ou des tomates pelées en conserve
1 gros oignon jaune haché
1 cuillère à café de curcuma
1 cuillère à soupe de pâte d’ail & gingembre
1 cuillère à café de sucre
Quelques branches de thym frais
Quelques branches coriandre fraîche hachée
3 feuilles de curry
Persil frais ciselé
Poivre
Ci-dessous, le lien de la recette du rougaille saucisses sur mon blog :
bit.ly/3va76br
Pour vous procurer mon livre de cuisine "Easy Ile Maurice" qui est sortie le 19 août 2022 :
Mango édition : bit.ly/3BQ1xCe
La Fnac : bit.ly/3PZTBBY
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Cultura : bit.ly/3AXlA0L
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Kristel FROGER - Auteure du blog culinaire L’atelier de Kristel & fondatrice de l'agence Kristel Food - Com & event
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Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль MA VERSION DU ROUGAILLE/ROUGAIL SAUCISSES 🍽️ | Recette mauricienne
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