मदन कचौरी/बेहतरीन सब्जी//Inspiring Person -- Food Traditions 4 Health........
इस वीडियो के माध्यम से हम आपकी मुलाकात करवा रहे हैं -- श्री मदन गोपाल जी [ हाथरस वाले ] से.... ये रेवाड़ी के गोकल गेट बाजार में, हरिकीर्तन मंदिर के सामने, पिछले 40 साल से, कचौरी की रेहड़ी लगा रहे हैं l ये एक ऐसी शख्सियत हैं -- जिन्होंने आज के लालच और मुनाफाखोरी के ज़माने में भी, हमारे स्वास्थ्य की परम्पराओं को जिन्दा रखा है l इस वीडियो में, हम उनकी दिनचर्या से लेकर, कचौरी बनाने के लिए पर्दे के पीछे की मेहनत के साथ -- 2, इनकी बेहतरीन सब्जी बनाने का, पूरा तरीका साँझा कर रहे हैं l आप तक बेहतरीन जानकारी पहुंचे, , इसलिए ज्यादा एडिटिंग नहीं की गई और वीडियो थोड़ा लम्बा हो गया l अभी पिछले दो वीडियो के माध्यम से, हमनें आपको, कचौरी बनाने के दुनिया के सबसे बढ़िया तरीके सिखाने की कोशिश की है l इस वीडियो को देखकर, न केवल आपको बढ़िया कचौरी बनाने के तरीके की जानकारी मिलेगी, बल्कि बिमारियों से बचाकर अपने स्वास्थ्य को बेहतर रखने का विशेष ज्ञान भी मिलेगा l ऐसे प्रेरणादायक लोग गिने चुने ही बचे हैं, वरना सभी लोग मुनाफा कमाने के चक्कर में लगे हैं l इनकी सोच और प्रेरणा को हमारा सलाम....!!!
इस चैनल का उद्देश्य-- वीडियो के माध्यम से आपको हिंदुस्तान के सबसे बेहतरीन खाने पीने की चीजें खिलाने/ बनाने वाले लोगों/ परिवारों से मुलाकात करवाएंगे l ताकि आप, देश की अलग -2 शहर/गाँव/ राज्य की परम्परा/ खान --पान की रीती --रिवाज/ उनके तैयार करने की कला/ उसके पीछे उनकी मेहनत/ गुप्त रहस्य/ सफलता का राज को समझ सकें l आजकल लालच और ज्यादा मुनाफे के चक्कर में ज्यादातर लोग, खान पान की चीजों में घटिया सामान/ स्वास्थ्य का नुकसान करने वाले केमिकल, बिना किसी खौफ और डर के इस्तेमाल कर रहे हैं, जिसकी कीमत हम बीमारियों के रूप में चुकाते हैं l यही कारण है -- खान पान से सम्बंधित यूट्यूब चैनल शुरू करने का .......!!! ताकि, चमक धमक और बड़े नामों के पीछे का असली खेल आपके स्वास्थ्य का नुकसान नहीं कर सके l जब भी आपका ऐसी चीजें खाने का मन करे तो आप बेहतरीन चीजों का आनंद, अपने बजट और पसंद के अनुसार ले सकें l हमें विश्वास है कि- ये जानकारी आपको कहीं न कहीं मददगार साबित होगी और आप किसी के घर/ परिवार में खुशियों का कारण भी बनते रहेंगे l धन्यवाद ..जय हिन्द ...!!!
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