Kadaisi mavil dosa sudunga. Bcoz, kadaisi mavil Arisi athigama irukum. Idly hard airum. More than dosa, uttapam will ne very tasty on the last batter.
@MarimuthuMarimuthu-qv7en
9 ай бұрын
🤩🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳😅
@charusharadha1245
9 ай бұрын
Bt dosa crispy ah.... colour ah varuma?
@Visali-h2i
4 ай бұрын
How to know urad dal is good for idli@@ChefMaduraiRaghavan
@Visali-h2i
4 ай бұрын
@@ChefMaduraiRaghavanwhich brad of ursd dal
@vaishnavinaidu8223
2 жыл бұрын
Ratham naadi narambu idula elathulayun idli oori pona orutharala dan ipdi oru aaraichi pani result kondu vara mudiyun.. Valthukkal chef 👨🍳
@ChefMaduraiRaghavan
2 жыл бұрын
😜😜
@RajRaj-g4w
6 ай бұрын
தம்பி லிட்டர் படியில் 2 படி அரிசிக்கு 200கிராம் உளுத்து சிறிது வெந்தயம் சேர்த்தால் இட்லி பஞ்சு மாதிரி வரும் உங்கள் அளவுப் படி உளுந்து அதிகம்.
@SureshArun-ty8fd
8 ай бұрын
மிக அருமை தாங்கள் கூறியபடி செய்து பார்க்கிறோம்
@oamyway975
7 ай бұрын
Thank you for English subtitles. I wish you provide them some more 🙏
@lbp658
Жыл бұрын
Chef uluntha ivalo times wash panna koodathu. Athuvum oora vachu kaluvuna. Sathu poidum. Uluntha la iruka yeast poidum
@anudevi6815
Жыл бұрын
Bro tq,all through my 62year of cooking experience we have never heard of idly rice ,only plain parboiled rice and plain rice with ulunthu fenugreek, cooked old or new rice used till now for idly n dosay, idlis are soft n tasty nowadays ppl confusing with all kinds of cooking stuff. Malaysia
@ChefMaduraiRaghavan
Жыл бұрын
Thank you so much😊
@devikaranisrinivasan3396
Жыл бұрын
Kaar arisi or gundanchamba is called idli arisi. That's all. Now a days people don't use the proper names of the products ie sambar paruppu, chutney kadalai like that 😁
@umasuresh7504
10 ай бұрын
Idly rava use panni idly eppadi pannaradhunu Solingapuram sir.
@gardenbee583
7 ай бұрын
Can you do this in a blender.? No grinder.
@ChefMaduraiRaghavan
7 ай бұрын
No
@vrevathymohamed3975
25 күн бұрын
Enna combination a pudhusa irukku😮 Wash pannitu thaananga oora veppaanga😢
@revathykeshav8429
7 ай бұрын
4:1 ratio ok thane sir
@MohanK-ub6wy
19 күн бұрын
Hotel business panna. 3kg,5kg,10g,Maavu alavu, maavu thickness,Rs.5 itlee kaanae idea solunga sir. Ippa sonna mathiri seithal profit varal sir.
Konjam venthayam podunga. Intha mavu idly, dosai 2kum use panalam. But dosa master talenta irukanum. illana dosai la color varathu.
@susilavijayakumar1022
6 ай бұрын
Grinder enna brand
@ChefMaduraiRaghavan
6 ай бұрын
Jayalalith Amma kudutha grinder.
@ansuyarandhir5457
Жыл бұрын
ULndhai araithavudan nandraaga beat 10 minutes pannunga with kaiyale or beater Vaithu , beat panna panna maavuvellaiyagum . Light aagum. Araitha arisiyaiyum beat paNnikalandhu vainaga.soft fluffy whiteidlyvarum.
@sivaarul8501
2 ай бұрын
Sir what is the difference between raw rice and parboiled rice?
@ChefMaduraiRaghavan
2 ай бұрын
Raw rice is pacharisi, parboiled is idly rice.
@sivaarul8501
2 ай бұрын
@@ChefMaduraiRaghavan Thank you for the immediate response. i really appreciate that.
@sharingan2900
Жыл бұрын
Super recipe brother arumaiya explain pannuringa innum ithupola different recipes upload pannunga 👍
@radhakumo3701
Жыл бұрын
Super sir nanum idli edutha thatuladan sapduvan❤
@vijayalakshmi17
11 ай бұрын
Mixie le grind Pani na malli poo idli panna mudiyma
@ChefMaduraiRaghavan
11 ай бұрын
No
@shabershaber6639
10 ай бұрын
நன்றி தோழா புரியிற மாதிரி சொல்லிருக்கீங்க❤
@vijayasesadhri2487
Жыл бұрын
பார்க்கும்போதேசூப்பர்
@JeevendranRamachandran
11 ай бұрын
Hi Chef you explain nicely, what kind of or what brand your wet grinder? Please post more useful videos, thanks
@ChefMaduraiRaghavan
11 ай бұрын
J Amma kudutha grinder
@olacab3803
10 ай бұрын
👌❤️
@LakshmananKannan
7 ай бұрын
Chef fenugreek add panna venduma illaya. Humble request from bachelor
@ChefMaduraiRaghavan
7 ай бұрын
Not required
@yummyreadygo5036
11 ай бұрын
Awesome recipe. Best wishes chef
@jayanthigururaj5717
Жыл бұрын
எப்போதும் அரிசி+உளுந்து நன்றாக 4 or 5 முறை கழுவிய பிறகுதான் ஊறவைக்க வேண்டும். ஊறவைத்த பின்பு கழுவினால் அதில் உள்ள B complex சத்து வீணாக போய்விடும். நல்ல முறையில் வீடியோ பதிவிடுங்கள். நன்றி. வாழ்க வளமுடன்!
@manjulavino3783
Жыл бұрын
Correct
@vadivambalsrinivasan2139
Жыл бұрын
Ser
@vadivambalsrinivasan2139
Жыл бұрын
Super
@demkay8
10 ай бұрын
Hotel idli is more about colour and texture NOT health 😊
@banudhana9345
9 ай бұрын
Fact fact
@GTRC8182
9 ай бұрын
If soaked for more than 4 hours,will it affect the idly texture?
@ChefMaduraiRaghavan
9 ай бұрын
Not the texture. But it may affect the fermentation. 4hrs is more than enough.
@GTRC8182
9 ай бұрын
Thanks Sir.
@mallikasupramaniam3297
6 ай бұрын
In our country idly or tosai we add little rice while grinding
@ChefMaduraiRaghavan
6 ай бұрын
Yes👍
@kavithad8765
10 ай бұрын
Sir instant idlly mix solllli thanga
@dhasraj4368
Жыл бұрын
Hi chef intha Bangalore style la podra Mysore masla dosai recipe konjam share pannunga pls
@tsrdfg3462
Жыл бұрын
Mva nanna erukku will try this methed tnks.
@sujavasanth1192
9 ай бұрын
Soft idli , kara chutney super sir 👌🏻👌🏻
@galaxy3157
6 ай бұрын
If you add handful of poha (அவல்) and grind idli will be very soft
@deepagowtham
5 ай бұрын
Vendhayam pottingala sir
@ChefMaduraiRaghavan
5 ай бұрын
No
@shobaashok7584
10 ай бұрын
What is the tumbler measurement?
@ChefMaduraiRaghavan
10 ай бұрын
Sorry didn't check.Please buy in grams and measure.
@indranimoodley5389
Жыл бұрын
Excellent i like it from S.A.
@chethanaj7176
Жыл бұрын
Can we add rice flakes
@SMs-2714
Жыл бұрын
Yes but avoid raw rice
@charusharadha1245
7 ай бұрын
2 in 1 batter podunga bro😊
@ChefMaduraiRaghavan
7 ай бұрын
Sure
@cdnnmonaakitchen8504
Жыл бұрын
Thanks for sharing from Canada new❤subscriber
@ChefMaduraiRaghavan
Жыл бұрын
✌😊
@srikarthik5599
11 ай бұрын
Tumbler alavu sollunga
@basheer1564
Күн бұрын
இட்லி அரிசி 6 டம்ளர் பச்சரிசி 1 டம்ளர் உளுந்து 1 டம்ளர் வெந்தயம் 1/4 ஸ்பூன் இட்லி நல்லா பந்து மாதிரி வரும்
@selvakumarrajakumar2921
7 ай бұрын
Hi sir super advise 🙏👍🇧🇪
@rukevan5113
10 ай бұрын
How to grind in mixi
@ChefMaduraiRaghavan
10 ай бұрын
Don't do that
@umabalaji3120
Жыл бұрын
உடனே செய்து பார்க்க ஆவலாக உள்ளது.
@jeyavijinshry9483
Жыл бұрын
You are chef how come you are advising to wash after soaking
@vijayalakshmin994
7 ай бұрын
11 idly dan. Balance kallu dan. Thooki podu nu solranga
@balakumar4527
2 жыл бұрын
Super bro👍
@hareneenaer7441
Жыл бұрын
சாதம் இல்லாமல் அருமையாகயுள்ளது.
@sencijose8748
6 ай бұрын
Super 🎉🎉❤❤
@junaithabeevi4946
Жыл бұрын
Dosai maavukku sollunga
@ChefMaduraiRaghavan
Жыл бұрын
Sure
@arasapattyanand6558
3 ай бұрын
Great sir
@dinose8358
Жыл бұрын
Sir please idli sambar recipe
@rajagreenvalley6165
2 ай бұрын
Enga indha Australia ulundhu sarilla...pongi varadhu 😢
Chef salute to your recipe , pls do more pro video for hotel business
@gomathis9361
Жыл бұрын
Sir dosa measurement pls
@rajapandianp4822
4 ай бұрын
Nandri,nandri,nandri.vaalthukkal thambi.
@subramaniaperumal9248
2 жыл бұрын
Hi chef super please dosa recipe podunga chef
@saraswatikrishnamurthy1618
Жыл бұрын
😊
@vrr1107
Жыл бұрын
So the Atta is for 5 idlis or atleast 24 idlia?
@ChefMaduraiRaghavan
Жыл бұрын
25
@vjrock03
2 жыл бұрын
What about rice also we need to wash rice how many times
@ChefMaduraiRaghavan
2 жыл бұрын
Same like daal. 8 times
@barunenayathulla6979
11 ай бұрын
ஏத்தனைபேர்தான்பேடுவீர்கள்
@sairaam213
2 жыл бұрын
வணக்கம் விஐய்🙏🏻 மிக்க நன்றி
@lindarose3314
2 жыл бұрын
Sir u can make a video on full ulundhu idli 😊
@sandrablessy9258
Жыл бұрын
Wonderful GOD BLESS YOU FAMILY JESUS LOVES YOU FAMILY ❤❤❤
@manjulah2302
11 ай бұрын
Thank you so much 👌👌👌
@keerthiga01
2 жыл бұрын
Sir pls post some recipes for diabetic patients
@ChefMaduraiRaghavan
2 жыл бұрын
Ok
@savithiriramakrishnan2918
5 ай бұрын
தவறு மாவை கலக்காமல் இட்லி ஊற்றக்கூடாது
@sivashanmugam1603
Жыл бұрын
Super bro your vedo
@RAFIQ_MD
9 ай бұрын
சூப்பர் ❤
@umaramasubramanian5123
11 ай бұрын
Thank you chef
@shasinih9962
Жыл бұрын
Sir 1500gm idly rice ku ulundhu yevlo sir sekanum
@ChefMaduraiRaghavan
Жыл бұрын
750gm pacharisi 750gm ulundhu
@PanneerSelvam-gh5fd
Жыл бұрын
அரிசியை 1 தரத்துக்கு மேலே களுவக்கூடாது. அரி சி,உளுந்து ஊறியபின்.கலுவக்கூடாது.
@vijisai9210
Жыл бұрын
Vendhiyam venama
@ChefMaduraiRaghavan
Жыл бұрын
No
@wassup8613
2 жыл бұрын
Idu pakkuvam elame unga mothers recipe ah Chef..
@ChefMaduraiRaghavan
2 жыл бұрын
Hotel recipe
@daisyrani1135
Жыл бұрын
superb ithuvarai yarum ipadi solli tharala ,naan ithu pola sithutu comment poduren Bro ok
@Sagayamary-pd3sl
Жыл бұрын
😮😢😮
@sasikumar-zz1gc
9 ай бұрын
My name also raghavan sir
@guillodsouza7526
Жыл бұрын
Chef please share English version
@sasireka8345
Жыл бұрын
Measurements podunga please
@sundary5426
Жыл бұрын
God.blessyou.thanks
@wassup8613
2 жыл бұрын
Kai ah kaluvama maava mix pana inum nalla pongi varun nu solranga.. Ada pathi onga karuthena chef
@ChefMaduraiRaghavan
2 жыл бұрын
Enakum antha doubt iruku. nan inum try panala. But it's all about room's temperature. If it's cold, it will take time
@manikanthan4693
7 ай бұрын
இப்படி அளவில் litre, kg இல் சொல்வதற்கு பதிலாக வீட்டில் உபயோகிக்கும் அளவுகளுகடன் சொன்னால் எல்லோருக்கும் புரியும்.
@indranimoodley5389
Жыл бұрын
Supper nice
@JayalakshmiS-d5t
Жыл бұрын
Excellent explanation thambi than q
@nagoormoorthi1766
Жыл бұрын
Nice chef great techni
@simplehappylife5201
Жыл бұрын
Sir nanum Madurai dhan… na Canada la irukean aana na romba regret panrean nalla sapadu illa kaari smell adikidhu… nalla sapda kuda mudila… inga irundhu vuuruku thirumbi poga aasai aana sambhadhikama pogavum mudiyadhu naraya commitments iruku… sometimes ean uyir valrome nu lam thonudhu….. 😢
@ChefMaduraiRaghavan
Жыл бұрын
Earn some money and settle in hometown. All the best
@simplehappylife5201
Жыл бұрын
@@ChefMaduraiRaghavan kandipa sir Ennoda husband kaga dhan sir inga vandhean avaroda career important… aana Madurai manna vittutu vandhadhu ennala thangekaway mudila…
@ChefMaduraiRaghavan
Жыл бұрын
@@simplehappylife5201 en wife kum ithey nilamai than. Now we're in hyderabad. But she and my kids are missing Madurai life badly
Пікірлер: 190