Liebe Muddi... die Markklößchen sind gelungen.👍👍👍 Ich bin begeistert. Endlich🤗 Sie sind mir ja immer kaputtgegangen. Mit Deinem Rezept nicht. Vielen Dank noch mal dafür.❤❤❤
@kochenmitmuddi
Ай бұрын
Das freut mich 🤗❤️
@christelwenz6992
Ай бұрын
Die hat meine Mutter früher immer gemacht. Früher war es üblich Sonntags immer eine Vorsuppe zu machen, sonst war es kein richtiges Sonntagsessen. Als Kind war einem gar nicht bewusst wieviel Arbeit das war. Das macht heute kaum noch jemand. Danke für`s zeigen und liebe Grüsse.
@inci2
Ай бұрын
War bei uns auch so. Immer eine Vorsuppe Mal mit Eierstich, mal mit Markklößchen oder mit feinen Suppennudeln..
@kochenmitmuddi
Ай бұрын
Bei uns auch immer Vorsuppe, Hauptgang, Dessert und das alles für 14-16 Personen. Wir durften Abwaschen - war auch genug Arbeit. LG
@annabertels4856
Ай бұрын
14:58
@elkearena9214
Ай бұрын
Hallo Liebe Muddi,ich bin fast 70 Jahre jetzt weiß ich endlich wie es funktioniert. Danke für das Zeigen..🎉🎉
@kochenmitmuddi
Ай бұрын
Das freut mich 🤗
@schmuckwerkstattchristinel545
Ай бұрын
Liebe Muddi, mal ganz abgesehen vom Rezept, ist dein Strahlen so eine Freude. Es geht direkt ins Herz und macht mir den Tag hell. Die Klösse sind auf meinem Programm. Danke für alles🦩
@kochenmitmuddi
Ай бұрын
Vielen lieben Dank!
@bieni1690
Ай бұрын
Liebe Muddi heut habe ich entlich und wieder einmal frei von meinem Dienst und genieße nun deine Sendung. Ich wollte Dir schon immer einmal sagen wie wertvoll ich Deine Sendungen halte. Viele Ideen altes wie neues. Im Alltag ist man oft festgefahren und man denkt oft nicht an das naheliegende aber mit deinen Tipps kann ich mir jeder Zeit was schönes ansehen und nachkochen. 👍❤️
@kochenmitmuddi
Ай бұрын
Geht mir genauso, durch diesen Kanal erinnere ich mich selbst an Altes und probiere Neues. Manchmal braucht man Inspiration.
@rechris05
Ай бұрын
Das kannte ich nur vom Hörensagen…..sehr spannend und symphathisch rübergebracht!
@kochenmitmuddi
Ай бұрын
Das freut mich!
@manuelarein292
Ай бұрын
❤ Muddi du bist der Hit 😂 jemand anderes hätte die Eierschale einfach so verschwinden lassen
@kochenmitmuddi
Ай бұрын
Aber so ist das Leben 😅❤️
@reinhardfe7060
Ай бұрын
Liebe Muddi, danke schön. Jetzt weis ich wie Sie meine Mutter gemacht hat-wußte ich nie. Werd ich mal Nachlochen um zu sehen on der Geschmack der selbe ist. Danke schön
@kochenmitmuddi
29 күн бұрын
Das freut mich sehr!❤️
@hannelorepieper6116
Ай бұрын
Meine Mutter machte die Markklöschen immer mit Zwiebackmehl. Habe ich auch so übernommen. Schmeckt auch sehr gut. Sind dann etwas dunkler.
@kochenmitmuddi
Ай бұрын
Tolle Variante!
@i.reichel8258
Ай бұрын
Sieht gut aus...... Dankeschön fürs zeigen ...das habe ich nicht gewusst wie das gemacht wird.....diese Videos sind echt wertvoll......🫕🧆🌮🥙🥘🍲🍛🥗🍱
@ute5293
Ай бұрын
Jutan Muttilein macht auche an schanes Essn, Einfache Hausmannskost auf Video unne alles ohne Schnick Schnack,,
@kochenmitmuddi
Ай бұрын
Das freut mich! LG
@uschihouseholder8237
13 күн бұрын
Lebe in USA, nehme mir immer ein paar Päckchen mit. Habe geguckt wo ich diese Knochen hier kaufen könnte. Wal-Mart soll sie haben. Da werde ich mal gucken. Vielen Dank fürs Rezept.
@kochenmitmuddi
12 күн бұрын
Gutes Gelingen und liebe Grüße zurück ❤️
@bibis.2236
Ай бұрын
Moin, moin, liebe Muddi❣️ Ha super. 👍🏼 Das ist tolles Kochen, weil wirklich nichts verschmäht und verschwendet wird. Die Klößchen sehen raffiniert und lecker aus. ❤ Dankeschön fürs Zeigen. 🙏
@kochenmitmuddi
Ай бұрын
Sehr gerne!
@juliamia1262
Ай бұрын
Du bist so eine liebe person Muddi. Wenn man dich sieht kriegt man gleich gute Laune❤❤
@kochenmitmuddi
Ай бұрын
Das freut mich! LG
@Sonja0815
Ай бұрын
Guten Morgen liebe Muddi ,ich mag Markklöße sehr gern,habe sie aber noch nie selber gemacht.Und wie immer wird bei dir nix verschwendet, Knochen werden ausgekocht für eine gute Brühe.👍♥️
@utakorner6626
Ай бұрын
Guten Morgen, dem kann ich mich nur anschließen. Vielen Dank liebe Muddi, das werde ich auch machen 👍♥️👍
@doriskunze5814
Ай бұрын
Hallo Muddi, Ich schließe mich hier an. Ich dachte immer das man das Mark roh aus den Knochen entnimmt, wieder was gelernt. Danke dir für dein Video . LG aus Thüringen . 😢
@anettepetter5498
Ай бұрын
@@doriskunze5814Roh geht auch, ist wahrscheinlich vom Geschmack anders.
@kochenmitmuddi
Ай бұрын
Genau so soll das sein
@oktaviazindler8316
Ай бұрын
Vielen Dank Muddi 😊 Ja, solche Suppeneinlagen gibt es selten. Es ist schön Dir beim kochen zu zuschauen. Danke für Deine Vidios. Liebe Grüsse oktavia
@kochenmitmuddi
Ай бұрын
Danke für die schöne Rückmeldung 👍❤️
@brigitteschadeberg1584
Ай бұрын
Ach liebe Muddi was für ein tolles und lehrreiches Video👍Und was für eine Kindheitserinnerung. Ich liebe die Vorratshaltung sehr zumal wir sehr ländlich wohnen. Ich habe mich nie dran getraut obwohl wir Beide große Suppenfans sind. Es geht nichts über eine gute,selbstgemacht Brühe. Von den gesundheitlichen Vorteilen ganz abzusehen. Tausend Dank liebe Muddi mit einer herzlichen Umarmung❤
@kochenmitmuddi
Ай бұрын
Ich fange auch wieder an einzukochen., Gerade bei Brühe ist das toll! LG
@ulrikewitten7144
Ай бұрын
Lange her, als ich mich mal an Markklößchen getraut habe. Leider sind sie zerfallen und einen erneuten Versuch wollte ich nicht. Aber nun könnte ich es ja noch einmal versuchen. Dank deines Videos müsste es ja nun klappen. Danke für das Video. 🥰
@kochenmitmuddi
Ай бұрын
Gutes Gelingen! LG
@balidobbster9010
Ай бұрын
Ich liebe Markklößchen, aber was für eine Arbeit! Vielen Dank fürs Zeigen, und es hat wieder sehr viel Spaß gemacht, Dir zuzuschauen. Im Winter werde ich versuchen, die Klößchen nachzubauen. Da ist bei uns immer Suppen- und Eintopfzeit.
@kochenmitmuddi
Ай бұрын
Einmal Arbeit - mehrmals guter Geschmack'! LG
@jsteppfuss1524
Ай бұрын
Das ist ja wieder ein wertvoller Lehrgang der Kochkunst. Super, wie Du lb. Muddi das zeigst. Dankeschön! Dein Salat von letzter Woche hat mega geschmeckt! Eben habe ich einen Pott Schnellgurken gemacht. Die liebe ich . Es grüßt Jutta 😊
@kochenmitmuddi
Ай бұрын
Liebe Jutta, über deine schöne Rückmeldung habe ich mich sehr gefreut. Ich wünsche dir ein schönes Wochenende. LG
@teddybaerli1
Ай бұрын
Liebe Muddi, da kommen Gedanken an meine Kindheit zurück, sowohl Mama als auch Oma haben diese Leckereien immer zu besonderen Anlässen zubereitet, etwa zur Kommunion, zu Weinachten, Ostern und Pfingsten, aber auch bei Hochzeiten in der Verwandtschaft durften sie nicht fehlen. Aber das ist mehr als eine Weile her. Ich selbst habe sie schon lange nicht mehr gegessen, aber die Erinnerungen sind geblieben. Danke dafür, liebe Muddi, und schön, dass Du in Deinen Präsentationen so divers bist. Du bist genial! Herzliche Grüße von Ted
@kochenmitmuddi
Ай бұрын
Danke für deine schöne Rückmeldung mit herzlichen Worten! Liebe Grüße Muddi
@heikewolf4254
Ай бұрын
Oh, liebe Muddi, das ist ja ganz toll! Vielen lieben Dank! Meine Omi und meine Mami machten es genauso. Brühe danach auch und einen Knochen bekam immer der Rottweiler. Und alle hatten ihre Freude.
@kochenmitmuddi
Ай бұрын
So ein Rottweiler fehlt mir noch 😅
@petramenotti8839
Ай бұрын
Also auf diesem Kanal habe ich es endlich verstanden. Danke für die hervorragende Erklärung und einen wunderschönen Tag wünsche ich dir, liebe Muddi. 🤩😘
@kochenmitmuddi
Ай бұрын
Das freut mich! Liebe Grüße zurück!
@user-vs2ru4lx5r
Ай бұрын
Herzlichen Dank, für ihre Darbietung . Wunderbar lecker gemacht, besser geht nicht, liebe Grüße ❤ ***** 👍🌹
@kochenmitmuddi
Ай бұрын
Vielen lieben Dank
@janinezengerle725
Ай бұрын
Ich bin früh im leben weise geworden und viele Gerichte meiner Kindheit sind verlorengegangen die Ich bei dir wiederfinde ganz ganz lieben Dank dafür
@kochenmitmuddi
Ай бұрын
Wie schön, dass sich die Lücke ein wenig schließt. LG
@SternChen-zt3qd
Ай бұрын
Da werde ich am Wochenende mir Rinderknochen im Kaufland holen. Die haben immer schöne Rinderknochen.
@kochenmitmuddi
Ай бұрын
Gutes Gelingen!
@utetablet4952
Ай бұрын
Ich mag Markklößchen sehr. Mein erster Versuch als junge Frau es zu kochen, ging schief. Sie sind zerkocht. War nicht so toll. Habe mir jetzt immer Tiefkühlprodukte besorgt. Aber nun starte ich noch einmal durch. Danke für Ihre Mühe. Liebe Grüße.
@kochenmitmuddi
Ай бұрын
Gutes Gelingen!
@beatesimic1199
Ай бұрын
Liebe "Muddi" danke für die Erinnerung an früher. Ich hab schon ewige Zeiten keine Markklößchen mehr selbst gemacht. Hatte früher das Mark so aus den Knochen geschabt aber die Idee sie im Backofen zu rösten ist super. Vielen Dank dafür. Ich werd's wieder mal machen und auch auf Vorrat. Ganz liebe Grüße von Beate 🖐
@kochenmitmuddi
Ай бұрын
Liebe Grüße zurück
@peterm.8386
Ай бұрын
Ich habe x-mal versucht, Markbällchen selbst zu machen. Bisher sind die mir immer zerfallen. Jetzt versuche ich es nochmal nach Deinem Vorbild. ❤❤❤
Liebe Muddi, es geht nichts über selbstgemachte Markklöschen. Ich mache sie ganz genauso. Nur halt ne kleine Menge und lasse den Markknochen in der Kasserolle aus. Aber auf Vorrat die machen, ist eine super Idee. LG
@kochenmitmuddi
Ай бұрын
Liebe Grüße zurück
@Manuseine
Ай бұрын
Viel Arbeit, sicherlich, ist aber lohnenswert. Danke hierfür🌸
@kochenmitmuddi
Ай бұрын
Gerne!
@karin5878
Ай бұрын
Diese Markklößchen sind ein Traum🙏zwischen diesen und gekauften liegen Welten , allein der Anteil von Knochenmark ist ein Witz, und all die anderen Zusatzstoffe… 🙁habe schon einige ausprobiert, in Dosen, gefrorene, in Vakuum…nie wieder dann lieber keine😉Danke für das tolle Rezept 🙏
@kochenmitmuddi
Ай бұрын
Da stimme ich ganz mit dir überein 👍
@christelscarbatta6642
Ай бұрын
Einfach klasse wie du das machst und uns begeistert mit deinen Videos. Selbst in der Klinik ist das wie Balsam auf der Seele.
@jsteppfuss1524
Ай бұрын
...dem kann ich 1000 %ig zustimmen !!!😊
@kochenmitmuddi
Ай бұрын
Vielen lieben Dank und herzliche Grüße zurück!
@SternChen-zt3qd
Ай бұрын
PS. Das Knochenmark schmeckt so toll wenn es gekocht ist😊 Freue mich so auf dein Rezept ❤. Mutti deine Videos und Rezepte sind immer so toll.
@kochenmitmuddi
Ай бұрын
Dankeschön!
@DevaAcht
Ай бұрын
Mensch ich habe beim herumblättern das Rezept hier gefunden und bin ganz begeistert. Ich versuche immer mal wieder seit Jahren, Markklößchen zu machen, habe auch ein Rezept hier aus einem speziellen Suppen Kochbuch, nur sind mir die nie gelungen. Ich liebe Markklößchen und sie sind mir immer auseinandergefallen, JEDESMAL... obwohl ich mich explizit ans Rezept halte. Dann habe ich bei Chefkoch eins gefunden, dasselbe Problem. Ich werde es in einigen Tagen mit diesem Rezept ausprobieren und werde berichten ob sie gelungen sind. Ich mache einen Freudensprung wenn sie mir endlich gelingen.😂
@kochenmitmuddi
Ай бұрын
Ich wünsche dir gutes Gelingen 👍
@DevaAcht
Ай бұрын
@@kochenmitmuddi Am Sonntag, als Vorsuppe. Hab schon Markknochen beim Metzger bestellt.😬😆🙏
@naturfreak1582
Ай бұрын
Resteverwertung immer gut und die Klößchen schauen SEHR lecker aus!!
@kochenmitmuddi
Ай бұрын
Das freut mich!
@angelikaverwiebe8660
Ай бұрын
Hallo ! Wollte schon immer das Rezept haben wir mögen alle gern diese Klößchen danke Dir !!! 😊❤
@kochenmitmuddi
Ай бұрын
Das freut ,och!
@claudiazieres4844
Ай бұрын
Hallo liebe Muddi😊,vielen lieben Dank🙏, für das tolle Markklöschenrezept.Ich liebe Markklöschen und sie erinnern mich ,an meine Kindheit, bei Oma🤗.Sie hat sie immer selbst gemacht .Wir Kinder konnten nicht genug davon bekommen🥣🥣🥣. Jetzt habe ich endlich ein🙏 Rezept und hoffe ,dass sie so wie bei Oma schmecken werden🙏.Vielen Dank ,für die tollen Videos😘 Lg Claudia Zieres 🌟
@kochenmitmuddi
Ай бұрын
sehr gern! LG
@alexandraweiss9459
Ай бұрын
Wir lieben Markklösschen und jetzt weiss ich endlich, wie ich die selber machen kann. Vielen Dank Muddi 🥰 Lieben Gruss aus Bulgarien Alexandra vom Kanal: Die Auswanderer Doku
@kochenmitmuddi
Ай бұрын
Das freut mich sehr. Gutes Gelingen und ein schönes Wochenende. LG
@sabinemazurek1119
Ай бұрын
Guten Morgen Lecker 😋 Es ist ja viel Arbeit, aber man weiß, was drin ist und es schmeckt super. Vielen Dank für das Video Liebe Grüße
@kochenmitmuddi
Ай бұрын
Einmal Arbeit, aber dann wieder lange Ruhe. LG
@user-rj3ok2bc8d
Ай бұрын
Schönen guten Morgen liebe Muddi💝🥰👋🏻herzlichen Dank für dieses wieder tolle Video🎥meine leider viel zu früh verstorbene Omi fertigte ihre Markklößchen genau mit diesen Zutaten und dies führen meine Mama und ich auch heute noch so weiter😋ich möchte mich einfach mal ganz ❤-lich bei Dir für die immer leckeren, tollen und vor allem gelingsicheren Rezepte, die ausführlichen Videos und die viele Arbeit, die Du dafür aufbringst, bedanken💝😘💝Deinen Apfelkuchen mit dem tollen Apfelkuchengewürz hatten wir erst letztes Wochenende nachgebacken und auch dieser war eine Wucht😃🥰☝️🥮☝️🥰😃pass gut auf Dich auf🍀🍄🍀und bleib uns bitte noch sehr lange erhalten🍀❤️🍀ganz liebe Grüße aus der Kurpfalz senden Dir Monika und Familie💝👋🏻😘🥰😘👋🏻💝
@kochenmitmuddi
Ай бұрын
Danke für deine Lieben Worte! LG
@ladyhesketh-fortescue2279
Ай бұрын
Danke für das Rezept, liebe Muddi. Mein Opa, der leider schon 1971 verstorben ist, hat die immer für uns Kinder gemacht. Ich glaube mich zu erinnern, dass er immer mit dem Daumen das Mark aus den rohen Knochen gedrückt und dann im Topf erhitzt hat. Das war sooo lecker.
@kochenmitmuddi
Ай бұрын
Das sind schöne Erinnerungen ❤️
@yvonnel.1265
Ай бұрын
Lieben Dank für das Video 😊 ich liebe Markklösschen und werde das Rezept bald ausprobieren. Hatte bisher immer die gekauften, du hast mich jetzt dazu angeregt es mal mit selbermachen zu probieren 😊
@kochenmitmuddi
Ай бұрын
Viel Erfolg! LG
@bluemchen9249
Ай бұрын
Guten Morgen liebe Muddi ❤ danke dass Du uns das gezeigt hast.....sehr lecker....❤❤
@kochenmitmuddi
Ай бұрын
Sehr gerne
@AnnemarieWilms
Ай бұрын
Moin Muddi, mal wieder Kindheits Erinnerungen. Habe das so (nur mit eingeweichtem Brötchen) von meiner Mutter gelernt. Mache die so auch in der kalten Jahreszeit bei eine selbstgemachte Rindfleischsuppe 😊 L.G. Anne
@kochenmitmuddi
Ай бұрын
Danke für die schöne Rückmeldung!
@brigitteadel1640
Ай бұрын
Hallo liebe Muddi, genauso hat sie meine Mama auch immer gemacht und auch auf Vorrat! Tolles Video……danke dafür 👍🙏
@kochenmitmuddi
Ай бұрын
Gerne!
@elkerosch1531
Ай бұрын
Ganz tolles Rezept! Vor allem die Knochen im Backofen rösten! Wird versucht! Liebe Grüße!❤
@kochenmitmuddi
Ай бұрын
Mach mal, die Brühe schmeckt toll!
@stephanmoller1323
Ай бұрын
DANKE...!!! 👌🙂👍 Markklößchen sind klasse, die gehören (für mich!) in jede Suppe und jeden Eintopf. Ich habe sie bisher noch nicht selbst gemacht, aber nach diesem Video muss ich da mal 'ran... 🤔 Ich habe schon so einiges von Deinen Rezepten übernommen, und das war alles sehr bereichernd. Bittebittebitte, hör' NIEMALS auf, uns das Leben zu versüßen...! 👋🙌🙂
@kochenmitmuddi
Ай бұрын
Ich gebe mein Bestes ❤️❤️❤️
@dagmarsiefert2086
Ай бұрын
Vielen Dank, liebe Muddi ,ich liebe Markklößchen und werde demnächst an einem kühleren Tag dein Rezept nachkochen Meine Kids werden sich auch auf die nächste Rinderbrühe freuen !!!!😊🎉🎉🎉
@kochenmitmuddi
Ай бұрын
Für diese heißen Tage ist das wahrlich nichts. LG
@Sanne9802
Ай бұрын
Hallo liebe Muddi, ich liebe Markklößchen, habe sie aber leider nie so hinbekommen, wie mein Mutti🫤 Ganz lieben Dank für dieses Rezept und die tolle Erklärung. Das wird nachgemacht. Auch die Menge macht Sinn bei dieser Arbeit ❤
@kochenmitmuddi
Ай бұрын
Unbedingt. Dafür ist es zu aufwändig und eine fettige Angelegenheit. Gehen super einzufrieren. LG
@StefanieSchafer-ys8ez
Ай бұрын
Ich liebe sie auch sehr und mache sie genauso wie Sie. Hat mir Oma so beigebracht. Liebe Grüße
@kochenmitmuddi
Ай бұрын
Das freut mich!
@user-rw8lc4re1d
Ай бұрын
Liebe Muddi. Wie toll ist das denn...?! Ich wäre niemals auf die Idee gekommen Markklößchen selber herzustellen. Eigentlich recht simpel und ich werde es ausprobieren. Lieben Dank für deine Mühe die du dir immer gibst ❤❤
@kochenmitmuddi
Ай бұрын
Dafür mache ich das! Danke für die schöne Rückmeldung!
@jacvre3306
Ай бұрын
Tolles Rezept und ja, es hat wieder viel Freude gemacht zuzuschauen ❤
@kochenmitmuddi
Ай бұрын
Dankeschön
@lindeb.639
Ай бұрын
Danke,liebe Muddi,ich habe bisher nur Mettklößchen gemacht.....aber nun weiß ich auch wie man Markklößchen herstellt....werde ich auf jeden Fall versuchen❤
@kochenmitmuddi
Ай бұрын
Gutes Gelingen!
@SternChen-zt3qd
Ай бұрын
Danke Mutti, bei mir sind die auch immer auseinander gefallen. Freue mich jetzt dein Video anzusehen.
@kochenmitmuddi
Ай бұрын
Vielleicht versuchst du es ja noch einmal. LG
@fluegelnelke5168
Ай бұрын
noch jemand der sie auf Vorrat macht. Genau so liebe Dorothee. 👍Ich mache noch frische Muskatnuss rein. Super Video und sehr hilfreich für die die immer schon mal wissen wollten wie man sie macht LG Elke
@evelynstork5313
Ай бұрын
Muskatnuss macht Muddi doch auch rein. Schau nochmal nach.
@fluegelnelke5168
Ай бұрын
@@evelynstork5313 nöööö, oder ich kann nicht mehr lesen?🤔
@bettybaron371
Ай бұрын
@@fluegelnelke5168 In der Zutatenliste steht‘s nicht drin, aber im Video sieht man Muddi kräftig reiben (und den Duft genießen 😌).
@fluegelnelke5168
Ай бұрын
@@bettybaron371 ja, jetzt habe ich es auch gesehen😂
@sonnenschein2233
Ай бұрын
Danke fürs zeigen, hast mich wieder begeistert! ☀️
@kochenmitmuddi
Ай бұрын
Gerne!
@Sirius63
Ай бұрын
Das ist ja mal wieder ein tolles Rezept. Wird garantiert nachgemacht. Vielen Dank!
@kochenmitmuddi
Ай бұрын
Das freut mich!
@carmenwinkler6672
Ай бұрын
Markklößchen hab ich noch nie gemacht. In der Küche meiner Mutti gab es öfters Brühe aus Markknochen und ich hab das Mark gegessen. Habe kein Problem damit. Das ist mal eine Idee für Herbst Winter jetzt bei der Affenhitze bleibt der Backofenaus😂 liebe Grüße aus der Altenburger Ecke.
@kochenmitmuddi
Ай бұрын
Kann ich verstehen. Es war gerade kühl, als ich es vorbereitet habe. LG
@susannebroghammer3269
Ай бұрын
Da läuft mir gerade das Wasser im Mund zusammen. 🤤🤤 Mein Mann meinte erst letztens das er gerne mal wieder selbst gemachte Markklösschen möchte. Da ich die noch nie gemacht habe, kommt dein Video zur rechten Zeit. Ich werde es ausprobieren. Danke fürs Rezept.🤗
@kochenmitmuddi
Ай бұрын
Das freut mich - mach ihn glücklich! LG
@saschadeuen5193
Ай бұрын
Du meine Güte...ich liebe Markklösschen.....was ein tolles Video....Alles Liebe.❤
@kochenmitmuddi
Ай бұрын
Das freut mich! LG
@heikekleinstuck2573
Ай бұрын
Hallo Muddi, wieder etwas Geniales gesehen von Dir, es ist einfach nur phantastisch. Ich werde die Klößchen definitiv nachmachen. Danke dafür 🤗🌹
@kochenmitmuddi
Ай бұрын
Das freut mich! Gutes Gelingen 👍
@brigitte8254
Ай бұрын
Ein tolles Rezept, ich liebe Markklößchen , so hat meine Mutter sie auch gemacht👍👍Die Zeit sollte sich man nehmen dafür. Dafür bekommr man eine leckere Einlage in der Brühe. Danke für das Video und immer wieder gerne Hausmannskost zeigen liebe Muddi❤❤
@kochenmitmuddi
Ай бұрын
So einfach und gut. Die alten Rezepte sind auch gelingsicher.
@martinabeck7894
Ай бұрын
Muddi, du kannst gut kochen. Ich bin begeistert von deinen vielen wertvollen Tipps. Obwohl ich auch jeden Tag selber koche,lerne ich immer noch dazu. Liebe Grüße und mach weiter so
@kochenmitmuddi
Ай бұрын
Dankeschön!
@angelinabruggemann933
Ай бұрын
Ich liebe Markklöschen. Trau mich nur nicht ran. Omas Rezept ist nur so" etwas hiervon, etwas davon- musst du halt gucken. " 😅 sie sagt sie hat das immer so im Gefühl. Und deshalb sind sie mir auch schon misslungen. Nun hab ich gescheite Mengenangaben und werde es sicher nochmal versuchen. Vielen Dank, liebe Muddi.
@kochenmitmuddi
Ай бұрын
Ich wünsche dir gutes Gelingen! LG
@angelinabruggemann933
Ай бұрын
@@kochenmitmuddi danke. Ich werde dir dann berichten davon.
@urselasandlein6629
Ай бұрын
Guten Morgen meine liebe Muddi das ist ja wieder eine super Idee habe ich noch nie auf Vorrat gemacht werde ich auch mal probieren vielen dank ich wünsche dir einen schönen sonnigen ruhigen Tag LG von Ursela 😘🤗🍀❤️🌹🥀🏵️
@kochenmitmuddi
Ай бұрын
Danke für die lieben Worte und gutes Gelingen!
@marcovillbrandt5176
Ай бұрын
Ich wünsche dir einen guten Appetit, liebe Muddi. Zuschauen hat sehr Spaß gemacht. LG. 😊
@kochenmitmuddi
Ай бұрын
Das freut mich!
@ireneabt2388
Ай бұрын
Liebe Dorothee, wie Du schon am Schluss sagst: Allein das Zuschauen war ein Genuss. Für uns ist das zwar nichts, aber das scmälert Deine Arbeit keinesfalls 😉Der Aufwand relativiert sich dann auch wieder, wenn man die Klößchen auf Vorrat zubereitet 👍 Auf diese Art mache ich immer Fleischklößchen auf Vorrat für Brühen, Suppen und auch Eintöpfe. Lieben Gruß von Irene❤🩹
@kochenmitmuddi
Ай бұрын
Danke für deine schöne Rückmeldung! Ja, das lohnt sich nur auf Vorrat. Ein schönes Wochenende wünsche ich Dir und deinem Mann
@ireneabt2388
Ай бұрын
@@kochenmitmuddi Euch auch noch einen schönen Sonntag.
@ingridsiemon1499
Ай бұрын
Hallo liebe Muddi, wir lieben Markklößchen. Ich mache sie auch immer auf Vorrat. Aber nicht in dieser Menge. Finde ich aber super. Ich glaube ich werde sie auch mal mit 12 Markknochen machen. Da hat man die Arbeit einmal und eine Menge Klößchen. Schönes Wochenende und danke für die Anregung. LG Ingrid 😊
@kochenmitmuddi
Ай бұрын
Dann muss man die Utensilien auch nur einmal putzen 😉
@user-nb3ne6qu9m
Ай бұрын
Hallo Muddi ! Ich bin total begeistert. Vielen Dank fürs zeigen 👍 🫶😋❤️
@kochenmitmuddi
Ай бұрын
Gerne!
@smartladylr
Ай бұрын
Vielen Dank für das tolle rezept ! kannte ich nicht aber werde es auf jeden Fall versuchen -
@kochenmitmuddi
Ай бұрын
Gutes Gelingen!
@Netti0209
Ай бұрын
Guten Morgen, liebe Dorothee 😊 das Zuschauen hat natürlich wie immer Spaß gemacht. Ich kenne das von zu Hause überhaupt nicht und meine Mutter konnte sehr gut kochen auch die Omis haben es nicht gemacht oder ich war zu klein. Hab es nur im Restaurant mal gegessen. Vielleicht probiere ich es mal in der kalten Jahreszeit; bei der Hitze bleibt der Herd kalt; die Heißluftfritteuse darf ran😂 und selbstgemachtes Eis.Hast du wieder sehr schön gezeigt. Dir und allen Muddigourmets ein schönes Wochenende von der Netti ❤
@kochenmitmuddi
Ай бұрын
Dankeschön und liebe Grüße zurück!
@nataschaschmidt2159
Ай бұрын
vergessenes rezept von meiner Oma, sehr lecker! Danke dafür. 🥰
@kochenmitmuddi
Ай бұрын
Sehr gerne 🤗
@magdalena7516
Ай бұрын
Oh,wie lecker. Habe ich noch nie selbst gemacht. Muddi du kannst einfach alles 😂❤
@kochenmitmuddi
Ай бұрын
Ach ne, alles auch nicht, aber ich koche mich so durch die Landschaft. LG
@paulvorbohle2830
Ай бұрын
Bei uns in Ost-Westfalen wird es anfangs vollkommen anders gemacht. (Das erspart die Arbeit des Backblech-reinigens. ) Die rohen Knochen werden ausgehöhlt, das Mark wird ausgelassen - alles ohne Röstung - bis sich ein fester Kuchen oben drauf ist. dann wird es abgesiebt. (ich mache es in der Mikrowelle. Der Rest wie bei Dir - nur erheblich mehr Muskat und ohne Petersilie. Maximale Größe 1 - 1,5 cm Durchmesser. Aber wirklich große Unterschiede eher nur am Anfang. Jeder bei uns isst sie gern - aber niemand kann sie mehr machen. In unserer Familie bin ich der letzte.
@kochenmitmuddi
Ай бұрын
Ich kenne die andere Machart auch. Das Blech musste nicht groß gereinigt werden. Da setzt nichts an. Ich finde nur die angerösteten Knochen für eine Brühe extrem lecker und das Mark löst sich leicht. Aber da hat so jeder seine Gewohnheiten. LG
@JasminMernica
Ай бұрын
Hallo Muddi. So hat meine Uroma ihre Markklösschen immer gemacht. Meine Schwester und ich haben ihren gesamten Vorrat leer gegessen. 😂 Danke für das Rezept.
@kochenmitmuddi
Ай бұрын
Schöne Erinnerungen sind doch das Beste ❤️
@manuelawerner517
Ай бұрын
Meine Mama hatsie auch roh aufgenommen, und dann ausgelassen. So habe ich das bisher auch gemacht. Werde deine aber gerne ausprobieren . Danke fürs zeigen. Grüße aus Dormagen Manuela 😊
@kochenmitmuddi
Ай бұрын
Ich finde es mit ein paar Röstaromen noch besser 👍
@uteheyder8736
Ай бұрын
Wir essen sie gerne Werde ich auf jeden Fall ausprobieren viele liebe Grüße ❤
@kochenmitmuddi
Ай бұрын
Das freut mich 🤗
@ulrikeschmidt4720
Ай бұрын
Ach, so werden Markklößen gemacht... In unserer Familie wurden die nie zubereitet. Ich kenne sie nur vom Hören. Das ist die Gelegenheit es mal auszuprobieren. Liebe Grüsse um die Ecke😉🙋
@kochenmitmuddi
Ай бұрын
Probiers mal. Die sind lecker! Liebe Grüße um die Ecke zurück!
@holgerkleinert5676
Ай бұрын
Das mit dem anrösten der Markknochen kannte ich nicht, habe das Mark immer ausgedrückt. Das wird mal ausprobiert. Auch wird bei mir ein eingeweichtes Brötchen hineingegeben, da brauche ich nicht sovieiel Semmelbrösel und Ei. Aber das werde ich mal so nacharbeiten. Viele Wege führen nach Rom. Danke für deine Bodenständige Küche.
@kochenmitmuddi
Ай бұрын
Da hat jeder so seine Erfahrungen. Danke auch für die Rückmeldung! LG
@angelas1318
Ай бұрын
Ich kenne das nur vom rohen Knochen den man dann auskratzt aber deine alternative gefällt mir viel besser,danke dafür 👍👏
@kochenmitmuddi
Ай бұрын
Mir schmeckt es auch mit den leichten Röstaromen besser - sowohl die Klößchen als auch die Brühe. LG
@gabielbing2079
Ай бұрын
Super!! Meine Mutti hat sie in der Hochzeitsuppe immer mit eingebracht. Ich wusste nie wie die Zutaten dazu sind. Danke dafür lieber Muddi. Ach hättest du auch zu Leberknödel ein Rezept? Meine Erinnerungen an diese Spezialessen hast du geweckt. Danke das es dich gibt! 💐
@kochenmitmuddi
Ай бұрын
Sehr gerne 😊
@histernchen
Ай бұрын
Ich kann ja echt alles kochen. Ausser Markklösschen, Spinatknödel und Calzone. Nach dem Video könnte ich mir aber vorstellen, was ich falsch gemacht habe. Allerdings haben meine zerbröselten Klößchen auch allen geschmeckt 😂 Ich mache Bouillon auch immer selber oder Spargelsuppe oder was weiss ich alles 🎉 Ich werde mich auf jeden Fall an Ihr Rezept begeben.
@kochenmitmuddi
Ай бұрын
Das freut mich sehr! Ich wünsche dir gutes Gelingen! LG
@renateglittenberg4515
Ай бұрын
Hallo Muddi, ich mache die Markklößchen auch wie Du, nehme nur immer ziemlich viel Semmelmehl weil ich es nicht mag, wenn sie so locker sind. Meine springen beim durchstechen fast vom Teller, hi hi, aber ich mag sie so am liebsten, und ich gebe noch etwas selbstgemachtes Liebstöckelsalz hinzu. Das macht die Klößchen noch ein wenig würziger. Liebe Grüße
@kochenmitmuddi
Ай бұрын
Liebstöckel passt sicher gut 👍
@helgaheider3593
Ай бұрын
Markklöschen hat meine Mutti auch immer selbst zubereitet und war immer eine tolle Suppeneinlage. Selber hab ich sie noch nicht gemacht. Dein Rezept ist toll🤗 und das Süppchen sah sehr lecker aus👍. Ich wünsche noch eine sonnige Restwoche🙋🏼♀️
@kochenmitmuddi
Ай бұрын
Danke gleichfalls!
@christablettner2895
Ай бұрын
Meine Markklösschen sind immer das Tüpfchen auf dem "i". Ich freue mich schon auf die nächste Fleischsuppe mit Markklösschen.
@kochenmitmuddi
Ай бұрын
Stimmt, die sind immer etwas Besonderes!
@maysommer2852
Ай бұрын
Geniale Idee, die Knochen vorher zu rösten, ist ja dann alles viel schmackhafter. Im Herbst werde ich mich mal rantrauen, in Verbindung einer leckeren Rinderbrühe, freue mich schon darauf.
@kochenmitmuddi
Ай бұрын
Ich finde auch, dass es den Geschmack der Klößchen und der Brühe nochmal besser macht 👍
@user-qe3yp2rr8z
Ай бұрын
Liebe Muddy, Sie machen doch immer sehr leckeres Essen danke ❤❤❤
@kochenmitmuddi
Ай бұрын
Gern!
@judithriemann2841
Ай бұрын
Moin Muddi😃, öhm, ich nehme dann auch gerne ein ganzes Blech...😉... Köstlich!!! Und, ja, wie immer "erst die Arbeit,dann das Vergnügen" 🧑🍳🌈☮️💐 Liebe Grüße
@kochenmitmuddi
Ай бұрын
Liebe Grüße zurück
@gerhardschroder9656
Ай бұрын
Super sympathisch 😊❤. Würde mich über ein Rezept vom Eierstich freuen
@kochenmitmuddi
Ай бұрын
Schau mal kzitem.info/news/bejne/rpqQ34SicYlpkqAsi=ZFG4V_F7rOibnIzF Auf der Startseite bei der Lupe einfach den Suchbegriff eingeben. Es sind inzwischen so viele Videos, dass man sonst ganz schön suchen muss. Liebe Grüße Muddi
@Summerwind3010
Ай бұрын
Top die Wette gilt 👍..... das diese Mark Klöße lecker schmecken😊 . Ich hab noch nie welche gegessen
@evelynstork5313
Ай бұрын
Köstlich!!!
@kochenmitmuddi
Ай бұрын
Die schmecken, da setze ich nicht dagegen 😉
@margitstarace4598
Ай бұрын
Ich liiiiieeeeebe Markknödel, danke fürs Rezept
@kochenmitmuddi
Ай бұрын
Gerne!
@IngridSchwier
Ай бұрын
Hallo liebe Muddi, meine Oma hat die Markklößchen immer mit geriebenem Brand-Zwieback gemacht und ich mache das heute auch so.
@kochenmitmuddi
Ай бұрын
das klingt interessant 👍
@user-wp9hs2rt2j
Ай бұрын
Sieht so megalecker aus , werde ich mal probieren 😋
@kochenmitmuddi
Ай бұрын
Gutes Gelingen!
@KS-vg9lj
Ай бұрын
Danke Ihnen!!!
@kochenmitmuddi
Ай бұрын
Gerne 😊
@HelgaPutkeMinna-rp5oz
Ай бұрын
Das kannte ich nicht,,,sehr interessant,,,,
@kochenmitmuddi
Ай бұрын
Das freut mich 👍❤️
@elkebodensieck3580
Ай бұрын
Ach, Middi! Wenn meine Mutti früher Rinderbrühe kochte, mit Markknochen, durfte ich immer das Mark aus dem gekochten Knochen flups schlucken. Da ich so zartes Mädchen war, hieß es immer,“ davon wirste stark“! Als Merkklößchen ist das natürlich eine feine Sache. Herzlichen Dank für dieses Rezept. Besonders gut zur Bevorratung im TK. Liebe Grüße von Elke.🥰👋
@kochenmitmuddi
Ай бұрын
Deine Mutti war weise. Heute schmiert man sich Collagen auf die Haut. Früher gab es das mit dem Essen. LG
@sw5841
Ай бұрын
Добрый вечер моя Мамочка! Danke für deine tolle Rezepte. Meine Uhroma hat diese Markklöschen zubereitet. Also, letztes mal habe ich die gegessen vor ca. 42 Jahren. Und werde demnächst auch mal zubereiten. Herzlichen Dank. Das erinnert mich an meine Kindheit .❤❤❤❤❤❤❤ Deine Russlanddeutsche Treue Zuschauerin ❤❤❤.
@kochenmitmuddi
Ай бұрын
Das freut mich sehr!
@heidigolz7006
Ай бұрын
Das war interessant, ich habe schon viel von meiner Mutter gelernt, sie war, wie man früher gesagt hat, in Stellung, aber Markklösschen hat sie nicht gemacht, wenn dann Eierstich! Danke, wieder was gelernt und das mit 81 😂😢!!! Schöne Grüße an die Moddi !
@kochenmitmuddi
Ай бұрын
Wie schön! Wir lernen eben nie aus ❤️
@naplino8854
Ай бұрын
Guten Morgen ✨🌹danke für das tolle Rezept, werde es so schnell wie möglich nach kochen 🌹✨🌹Glg Karin aus Österreich ✨✨🌹❤️
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