Hallo assalamualaikum temen2 D.A.K terimakasih ya udah klik dan nonton vidio ini, vidio ini aku rekomendasiin banget untuk anak kos yg pengen makan martabak nih karna bahan2nya ekonomis banget toping juga bisa di sesuaikan ya ☺ kalau kalian suka dgn videonya tinggalkan jejak ya temen2 ☺☺ happy cooking
Bahan
250 gr tepung terigu setara dengan 25 sdm
300 ml air
40 gr gula setara dengan 2 sdm boleh di tambah jgn lebih 60 gr atau kulit martabak akan mudah gosong
1/2 sdt baking soda (2.5 grm)
1 sdt baking powder(5 gr)
50 air untuk melarutkan
diamkan minimal 1 jam maksimal 11 jam adonan lebih dari 12 jam akan terasa asam
Tambahkan 1/2 sdt garam
panggang martabak dgn api sedang cenderung kecil di awal, kecilkan lagi api setelah martabak membentuk lobang
toping sesuai selera saya pakai kacang sangrai dan meises coklat bisa juga di tambah skm di vidio saya lupa kasi skm 😊😊
Mungkin ada yang mikir gini eh banyak bahannya katanya empat doang hee itu saya tulis kan 4 untuk bahan utama kulitnya ya
Terigu
Gula
baking soda
baking powder
kalau air kan pasti semua ada
garam juga yang di pakai sedikit banget kan ☺
selamat mencoba semoga berhasil happy cooking ☺☺
Tips membuat martabak untuk pemula
1. pastikan pengembang yang kalian gunakan belum kadarluarsa.
2. Jangan tutup adonan martabak yang telah di panggang sebelum martabak mengeluarkan sarang (atau martabak tidak akan bersarang sama sekali)
3. pastikan teflon untuk memanggang panas cukup cek dengan percikan air tidak perlu smpai teflon berasap
4. panggang dengan api sedang cenderung kecil di awal, setelah martabak mulai bersarang dan di tutup gunakan api benar2 kecil agar martabak tidak gosong, atau kalau takut salah mending dgn api kecil aja dari awal itu juga bisa cuma musti sabar aja
Puppy Love (Sting) oleh Twin Musicom dilisensikan berdasarkan lisensi Creative Commons Attribution 4.0. creativecommons.org/licenses/...
Artis: www.twinmusicom.org/
---------------------------------------------------------------------
My Instagram acount
/ lialolita___
Official Instagram Acount Channel D.A.K
/ d.a.k_lea
Негізгі бет Martabak Manis Teflon 4 Bahan Tanpa Telur Cocok Untuk Anak Kos D.A.K Ep 94
Пікірлер: 602