RESEP SILAHKAN CEK DESKRIPSI!
KITCHENWARE
👇👇
www.tokovicenz...
www.tokovicenz...
=====================================
PLATING & INGREDIENTS PLATE
👇👇
www.tokovicenz...
=====================================
TELUR KUAH MERAH
Recipe by Rhobin Fernando
BAHAN:
1 kg telur (rebus dan goreng hingga kecokelatan)
6 pcs tahu cokelat segitiga
130 ml santan kental
700 ml santan encer
1 l air
BUMBU HALUS:
7 siung bawang merah
2 siung bawang putih
15 buah cabe keriting
5 buah cabe merah
3 ruas jahe
3 ruas kunyit
5 buah kemiri
½ sdt merica
BAHAN MEMARKAN:
2 kelereng asam jawa
5 lembar daun jeruk
1 batang sereh digeprek
1 buah jeruk nipis
SEASONING:
1½ sdm garam
1 sdm kaldu bubuk
2 sdm kental manis
PELENGKAP:
2 sdm kacang tanah
CARA MEMBUAT:
1. Haluskan bumbu halus, lalu sisihkan
2. Dengan mesin yang sama, blender kacang menggunakan wet milk sampai teremulsi
3. Tumis bumbu halus sampai tidak langu, lalu masukkan bumbu memar dan tumis sampai wangi
4. Masukkan seasoning dan air didihkan, lalu masukkan santan kental
5. Masukkan kacang yang sudah halus kemudian masukkan telur yang sudah digoreng
6. Didihkan sampai matang, sajikan
#resep #makananwarteg #menuwarteg
Негізгі бет MAS BIN | TELUR KUAH MERAH, MENU TERLARIS DI WARTEG!
Пікірлер: 2