Medalioane de somon la gratar cu broccoli, o reteta simpla, gustoasa si foarte sanatoasa. @AdamacheLaura
-----------------------------
MOD DE PREPARARE
1️⃣ Desfacem broccoli, curatati in prealabil, in buchetele.
2️⃣ Punem apa intr-o cratita, astfel incat dispozitivul de fierbere la aburi sa nu intre in contact cu apa, adaugam buchetelele de broccoli in dispozitiv, acoperim cratita cu capac si ii fierbem pentru 8 minute, nu mai mult. Broccoli trebuie sa aiba o consistenta al dente.
3️⃣ Dupa fierbere, ii punem intr-un vas si ii condimentam cu ulei de masline si sare, nimic mai mult. Am pus circa 5-6 linguri de ulei de masline pentru 300 g broccoli.
4️⃣ Medalioanele de somon se tamponeaza cu hartie absorbanta de bucatarie, se pudreaza cu sare si se frig in tigaia/gratarul bine incinse. Eu am folosit tigaia de data aceasta, gratarul era ocupat cu altceva. Oricum, ungeti tigaia sau gratarul cu ulei de masline si apoi tamponati cu servet de bucatarie astfel incat tigaia sau gratarul sa fie doar usor unse.
5️⃣ Frigem medalioanele cate 3 minute pe fiecare parte, apoi le scoatem din tigaie si le servim cu garnitura de broccoli. Pofta buna!
-------------------------
Ma gasiti si pe
Facebook: / lauraadamache.ro
Instagram: / lauraadamache
Pinterest: www.pinterest....
--------------------------
#youtuberecipevideo #recipeblogger #delicious #quickrecipe #salmonrecipes #yummy #broccoli #healthyfood
Негізгі бет Medalioane de somon cu garnitura de broccoli | Laura Adamache
Пікірлер