Nueva recetita!! Ideaza de aperitivo, super super fácil. Os voy a enseñar a hacer aperitivos super fáciles y super rápidos.
Unos mejillones, siempre dan resultado se hagan como se hagan siempre gustan mucho.
@Vickyenlacocina13
INGREDIENTES:
-1 Kilo de mejillones ya cocidos.
-1/4 de vaso de aceite de oliva
-1/2 vaso de vinagre de vino blanco
-3 dientes de ajo
-3 hojas de laurel
-1 cdita de pimentón dulce.
PREPARACION:
1. En una sartén ponemos el aceite de oliva, cuando esté caliente añadimos los dientes de ajo partidos en trozos, dejamos unos minutos que se sofrían a fuego medio y añadimos 1 cucharadita de pimentón dulce , retiramos la sartén del fuego unos segundos, para que no se queme el pimentón.
2. Volvemos a poner la sartén en el fuego y añadimos el vinagre, dejamos 5 minutos a fuego alto que cueza y pasado ese tiempo retiramos los ajos y echamos los mejillones, dejamos otros 5 minutos que cueza y los echamos en un recipiente.
3.Guardamos en la nevera unas 12 horas mínimo y LISTO PARA SERVIR Y TOMARNOS UN APERITIVO!!!!
Негізгі бет MEJILLONES EN ESCABECHE
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