En epoca de temperaturas mas frias, la verdura es cuando tiene su mejor momento y hay muchas formas de prepararla y la menestra dá mas oportunidades para elegir las mas interesantes para cada uno. En este caso parte de las verduras son frescas y otras de conserva, pero en cualquier caso muy sabrosas todas. Incluso puedes añadirle acompañamiento de carne que tambien resulta muy agradable. En definitiva una receta con base para los mas creativos.
INGREDIENTES (2 ó 3 personas)
200 grs coliflor
150 grs. coles de bruselas
150 grs zanahoria
200 grs judias verdes
100 grs pimiento rojo conserva
3 ajos
Негізгі бет MENESTRA DE VERDURA
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