NASI MIKA TELUR ASAM MANIS
BAHAN
TELUR ASAM MANIS
1kg telur (26.000)
3 siung bawang putih 15gr (450)
3 buah cabe merah besar (3.000)
½ buah bawang bombay (1.000)
100ml air
7 sdm saus sambal (2.000)
2 sdm saus tomat (500)
½sdt saus tiram (500)
2 tetes cuka ( bumbu dll 3.000)
½sdt kaldu bubuk
1½sdt gula pasir
BIHUN GORENG
200gr bihun (5.000)
3 batang sosis merk gembo ( harga 10.500 isi 20 = 525×3=1.572)
5 buah bakso sapi merk warisan ( 29.000/isi 50= 580×5= 2.900)
50gr sawi hijau (1.000)
¼ buah kol (1.000) kol kecil
1 buah wortel (1.000)
5 siung bawang putih 30gr (900)
5 siung bawang merah 30gr (900)
50ml air
1sdt kaldu bubuk
¾sdt garam
1sdt gula pasir
3sdm kecap manis (1.000)
½sdt lada bubuk
PERKEDEL KENTANG
1kg kentang (17.000)
3 siung bawang merah 15gr (450)
2 siung bawang putih 15gr (450)
1sdt kaldu bubuk
½sdt gula pasir
½sdt lada bubuk
1 batang daun bawang(500)
1 batang daun seledri(500)
1 butir telur (2.000)
PELENGKAP
2.5 liter beras (8.000×2.5=20.000)
daun selada (3.000)
daun pisang (3.000)
mika uk 3a (300×30=9.000)
minyak dan gas (6.000)
TOTAL MODAL 113.622
1 RESEP JADI 30 MIKA
DIJUAL 6.000
OMSET 6.000×30= 180.000
KEUNTUNGAN 180.000-113.622=66.378 atau 2.212 per mika
nb. harga bawang 30.000 perkilo
KENALAN YUK
IG: dapur.fany
#idejualanlaris
#idejualannasi
#dapurfany
Негізгі бет MENU INI GAK KALAH LARISNYA... DIJUAL 6000AN AUTO DISERBU PEMBELI...
Пікірлер: 53