#머핀 #베이킹 #심심한사과
일주일동안 아침으로 먹을 6가지 맛의 머핀을 만들어보았어요!
베이킹 하는 장면은 밤에 찍은거라 화질이 좀 떨어지네요🌚
기본 반죽을 활용했기 때문에 아주아주 간단했답니다 :-)
설탕도 많이 줄여서 아침대용으로 딱 좋았어요!
기본 반죽으로 6가지 맛 머핀 만들기, 모두 도전해보시는 것 어떨까요?
레시피
※ 머핀컵(밑지름 55 * 높이 약 45mm)
※ 모든 재료는 상온의 상태로 준비해 주세요
기본 반죽 레시피(12구 분량)
무염버터 220g
설탕 130g
계란 5개
우유(또는 생크림) 120g
바닐라익스트랙 2쪼륵
박력분 180g
아몬드가루 180g
베이킹파우더 6g
* 조금 더 달게 하시려면 제가 넣은 설탕 양보다 1.5배,
달달한거 좋아하시면 2배로 넣어주세요😋
오븐 온도 : 180도 20-25분
6가지 맛 추가 레시피(각 2구씩 분량 - 영상보다 더 보완했어요)
커피맛 : 카누 미니 1-2봉 녹여 넣기 + 장식용 초코칩 조금(optional)
초코맛 : 코코아가루 10g + 초코칩 20g + 장식용 초코칩 조금
얼그레이 : 티백 1개 + 장식용 초코칩 조금(optional)
크림치즈 : 치즈가루 5g + 크림치즈 40g
녹차 화이트 : 녹차가루 5-6g + 화이트 초코칩 20g + 장식용 초코칩 조금
견과류베리 : 견과류베리 30g + 장식용 조금
🍎인스타그램 @deep.sagwa
✉️이메일 deepsagwa@gmail.com
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