Ингредиенты :
240 гр яичной скорлупы
400 гр сахара
Подготовка:
Хорошо перемешиваем стрелку яйца, сахар в кипящей воде до растворения. Когда сахар растворится, взбейте миксером до однородной массы. Выкладываем на лист, как показано на видео, и запекаем при 140 градусах 50 минут. После созревания остужаем.
Для крема:
400 гр сливок
200 г творожной глазури
150 гр сахарной пудры
Для начинки:
Тупной
2 ложки варенья
Подготовка:
В миску кладем сливки, творожную глазурь,сахарную пудру,джем, взбиваем миксером. На остывшую Бизе выкладываем крем, собираем клейковину и заворачиваем. Украшаем верх по желанию и ставим в холодильник на 1-2 часа, чтобы он застыл.Клубнику собирают для украшения, когда она выходит из морозильной камеры.
Готово.
Приятного аппетита 😋
Kerakli masalliqlar:
240 gr tuxum oʻqi
400 gr shakar
Tayyorlanishi:
Tuxumni oʻqini, qaynagan suvda shakari eriguncha yaxshilan aralashtirib olamiz. Shakar erigach mikser yordamida pik qilib ko’pirtirib oʻlamiz. Listga videoda koʻrsatilgandek yoyib chiqib 140 gradusda 50 daqiqa davomida pishirib olamiz. Pishib chiqgandan soʻng sovutamiz.
Krem uchun:
400 gr qaymoq
200 gr tvarojniy sir
150 gr shakar upasi
Nachinka uchun:
Qlupnoy
2 qoshiq jem
Tayyorlanishi:
Idishga qaymoq, tvarojniy sir,shakar upasini,djeymni, solib mikser qilamiz. Sovugan bize ustiga krem surib qlupnoyni terib chiqamiz va oʻrab olamiz. Ustini xoxishga koʻra bezatib 1-2 soatga muzlatgichga qoʻyib qotirib olamiz.Qulpnoy muzlatkuchdan chiqqanda bezak uchun teriladi.
Tayyor boʻldi.
Yoqimli ishtaha 😋
Негізгі бет Меренговый рулет || Merengiviy rulet
Пікірлер