For anyone asking, you can find the step by step printable recipe here 👉🏻 villacocina.com/mexican-salsa-in-a-molcajete/
@915bigdirtyman
2 жыл бұрын
Now that’s my kind of salsa 😍👌🏽
@dzlrpacks
2 жыл бұрын
That looks amazing! Senorita, you just made the best salsa I've ever seen in my life
@VillaCocina
2 жыл бұрын
So good!
@HeWhoIsNamedPatrick
Жыл бұрын
Believe the hype, using a Molcajete makes salsa taste amazing! You will never go back to a blender or regular mortar and pestle
@GraphicsMJ
2 жыл бұрын
I love salsa I the molcajete. So delicious!
@momo23461
11 ай бұрын
People are always saying "red vs green" salsa but this is both 😍👌🔥🔥
@cookingwithmimmo
2 жыл бұрын
🌸 Que deliciosa receta muy buena me gusta mucho 🌸
@LittleLulubee
2 жыл бұрын
Looks SOOOO GOOD 😋❤️🌿
@VillaCocina
2 жыл бұрын
Yes! 🙌
@biancogomez4414
10 ай бұрын
Now, she really meant business!! Excellent!
@TheDetroitman20
2 жыл бұрын
Looks amazing Rosa!! 💛💙👍🏾🙂💯
@VillaCocina
2 жыл бұрын
Thanks so much
@RonR
2 жыл бұрын
Love this Salsa and your Channel Rossana, shout out to Nelson, for all the great work behind the camera.
@rubydejesus9119
2 жыл бұрын
Thanks, I usually buy my salsa but now I can make my own. Have a great day.
@Erik-zj5xu
2 жыл бұрын
Nooooo, 🤦🏽♂️😂. Always make your own salsa. 🙂
@VillaCocina
2 жыл бұрын
Hope you enjoy, there is no comparison.
@VillaCocina
2 жыл бұрын
yes
@lmjesuschrist7450
Жыл бұрын
Gracias Bonita! ❤❤❤❤😊😊
@manuelzubia9005
6 ай бұрын
Muy bien paisa saludos desde cd Juárez Chihuahua México
@mbranbb
2 жыл бұрын
Omg that looks AMAZING. 🤤
@JeiElRai
Ай бұрын
Mexican salsa, yes.
@johnlshilling1446
10 ай бұрын
That looks amazing!
@lesliekendall9902
2 жыл бұрын
Looks delicious the only thing I would do differently is add a dash or 2 of lime juice
@VillaCocina
2 жыл бұрын
You are more than welcome to.
@jerrydixon9343
2 жыл бұрын
Delicious salsa Chef!
@VillaCocina
2 жыл бұрын
It was!
@sneha6652
6 ай бұрын
It's an authentic Bihari (Indian) recipe we call it tomato chutney. We also like to add mustard oil to it it tastes great with rice, dal and fried potato vegetable.
@VillaCocina
6 ай бұрын
Interesting! Thanks for sharing!
@Kawaiicandy504
6 ай бұрын
No
@diegorivera6683
5 ай бұрын
Y porque cuando he probado comida de la India no me sabe nada parecido a la receta mexicana
@Lou-T-Fisk
9 ай бұрын
I bought a Molcajete for making salsa because of all the videos showing them. Made salsa on Sunday it was gone before halftime of the first football game I had to make 5 batches it was the hit of the party
@Glacierlune
7 ай бұрын
I have volunteer tomitillos in my garden. Couldn't get rid of them if I wanted to. Now I just need to get cilantro to grow. A whole patch. I have 75 garlic cloves in the ground over wintering.
@Raaa1111..
Жыл бұрын
I remember going through sone tough times in 2013 i made this salsa and since i couldn't afford the meat i had to make sausage tacos 😂 but it kept me alive for the next 3 years till i was able to buy a whole flap meat roast
@bsilva6064
5 ай бұрын
I love this salsa recipe, but I can hardly find tomatillos in our grocery stores lately.😋😋🔥❤️
@finurra3905
7 ай бұрын
❤❤❤❤
@SaneandShinning76
5 ай бұрын
This is.made in India too ❤❤
@jasminerivera7386
2 жыл бұрын
Thank you, recipe looks like fun to make, two questions, what can substitute bowl can I use, cannot afford to buy authentic Mexican bowl, two, how many days can I refrigate or freeze?
@yusrachamiye2302
2 жыл бұрын
Love it
@mrIknowitallmost
2 жыл бұрын
Why did I just watch this 7 times!!
@VillaCocina
2 жыл бұрын
It’s that good!
@DianaQ444
5 ай бұрын
❤
@veronicaopara334
2 жыл бұрын
Lady u are a nice cook s ur food is very simple to understand kudos
@TacoCat8891
Жыл бұрын
My abuela added salt from the beginning before adding los chiles
@Sammy90210
8 ай бұрын
Yumm!
@nkechinwandu7603
10 ай бұрын
it looks amazing, chunky
@Pudlis16
9 ай бұрын
Should I be soaking my chiles de arbol before or just toast them dry straight from the bag? also if soaking use cold/warm/or hot water?
@tamiz8895
Жыл бұрын
Yum
@jaimecabrales8514
2 жыл бұрын
Thank you.
@hatemaster2475
2 жыл бұрын
Looks great
@xzx255
7 ай бұрын
Yum , I make it in the same way in India without knowing it
@VillaCocina
6 ай бұрын
Interesting!
@drumbumrockyable
Жыл бұрын
Just made this last night and let me tell you! Flavor galore!
@VillaCocina
Жыл бұрын
Fantastic!
@chrisgarcia5462
6 ай бұрын
My family has 2 Molcajete that are 100yrs old and still in use. The Molcajete sold these day look almost made by a CNC machine.
@BlitheDream
9 ай бұрын
Looks so good, wish I could buy the green tomatoes and white onions here 😢
@joelspaulding5964
5 ай бұрын
Yes
@avres13
7 ай бұрын
Where to buy a molcajete? Amazon seems to sell cheap clay ones.
@totomendez799
10 ай бұрын
Me gusta..
@junioragilar946
9 ай бұрын
Hi can you please make a video of you making salsa verde with aguacate
@basuism
6 ай бұрын
Can I use a blender for the same after charring the vegetables? I dont have a molcajete. Will the taste change using a blender?
@adaumisasmr6620
2 ай бұрын
Can you use Serrano peppers instead of arbol? Serrano is all I have at the moment. And I have all the other ingredients.
@BillHughes-hz8ei
9 ай бұрын
Look, someone actually making salsa in one instead of using a blender and then pouring it in there.
@joselopez7012
2 жыл бұрын
So delicious
@VillaCocina
2 жыл бұрын
It was!
@The13thSpiral
7 ай бұрын
That looks delicious sister! What chillies will be the best? Love from India.
@michellebell4967
Жыл бұрын
Will this still taste good if i make this the nignt before?
@ThePecky1966
8 ай бұрын
I love my molcajete. If you want to make th best guacamole, then you need one.
@hemagoswami8123
Жыл бұрын
Yummy
@shreoseechakraborty5169
7 ай бұрын
In India it's called tomato chokha....speciality of our state named Bihar
@VillaCocina
6 ай бұрын
Someone else said chutney if I’m not misspelling
@dramaqueen4640
7 ай бұрын
Prefer raw onions? Looks good
@houstonlamb4477
8 ай бұрын
Amazing! What size molcajete is that? I’ve been wanting to buy one and would love one that size
@Rudenbehr
10 ай бұрын
I’m guessing a blender could work if you don’t have a stone grinder
@LessThanHandy
2 жыл бұрын
How much should I expect to pay for a molcajete (sp?) like the one in this video?...
@jokawild2904
2 жыл бұрын
If you buy one make sure it's made in Mexico and not cheap knock off from china. They break and you'll have small stones in your salsa.
@user-ub4uh3fi1b
9 ай бұрын
Y uno aguantando hambre
@michaelsolano8733
10 ай бұрын
I couldn’t get the skins of the tomatillos to grind down for some reason. Might have been undercooked for this method.
@parveenustad8538
6 ай бұрын
From where did you buy this ponding mortel?
@ajayk.s.8012
6 ай бұрын
We call this chutta chammanthi in Kerala...a state in South India
@818adelina
Жыл бұрын
Where did you get your comal?
@biggmikeg.8222
2 жыл бұрын
Perfect timing gonna bbq tonite gonna need sme salsa!!😁
@VillaCocina
2 жыл бұрын
Oh yes!
@DanielaSotoC
2 жыл бұрын
is this mild in spice or is it up there in spice?
@caseyhall5297
9 ай бұрын
Looks great but i prefer red onion
@VillaCocina
9 ай бұрын
Fair enough!
@ajayk.s.8012
6 ай бұрын
And we use a stone grinder called Ammikallu
@dharmeshgupta4902
9 ай бұрын
What is the material of this mortar pestle set?
@MarioOrtiz-ug5ml
9 ай бұрын
Normally they are made with volcanic stone Basalt.
@Ghost-yj1xq
11 ай бұрын
How did you season your moclajete
@VillaCocina
11 ай бұрын
I have a video tutorial where I show how I did it. Feel free to check it out.
@user-eu5lj2ct7p
7 ай бұрын
Its very common in nepal... But 1 ingredient that adds extra twist which we add here in nepal is Sichuan pepper.... It takes the salsa to next nevel....
@zechariahcifuentes7002
5 ай бұрын
Gotta grill the onion too
@josephromero794
2 жыл бұрын
Love it. I have to say I like my salsa chunky.
@VillaCocina
2 жыл бұрын
So good!
@Claponclapoff
3 ай бұрын
Where did you get your molcajete??
@juliaward623
6 ай бұрын
Where do I purchase this at?
@elelyon555
8 ай бұрын
Where did you get your molcajete? Am looking for one similar thanks
@bluelambo31
9 ай бұрын
Looks good but I can’t try it
@ejeangilles
Жыл бұрын
What type of molcajete did you use? I realized that not all of them you can heat?
@kurtanthonyguanlao4030
Жыл бұрын
Hello! Is there a substitute for cilantro
@VillaCocina
Жыл бұрын
You can omit it.
@fs7699
Ай бұрын
What if im sitting in germany and dont have a molcajete?
@lovelly_life
11 ай бұрын
What kind of chili?
@fs7699
Ай бұрын
You did not peel the tomatillos like in your written recipe
@TSagarikapati244
5 ай бұрын
In india its tomato bharta
@ar2519
2 жыл бұрын
No lime in it?
@VillaCocina
2 жыл бұрын
No lime for me.
@user-xx2fr6hz8y
9 ай бұрын
What are those green ones? Are they tomatoes?
@VillaCocina
9 ай бұрын
those are tomatillos
@Galaxy-ice1
9 ай бұрын
fresh uncooked salsa is better, and healthier
@kaibil13ful
Жыл бұрын
Con unos huevos Gracias por la receta
@VillaCocina
Жыл бұрын
Sin duda! De nada ☺️
@kumarumang4127
5 ай бұрын
Its similiar to my local version of tomato chutney, bihari style. Unlike this recipe, we add mustard oil and green chillies to it.
@abelflores4376
8 ай бұрын
Que rico!
@alanboomerdavey9356
2 жыл бұрын
Villa…….which brand and size of molcajete are you using.?
@VillaCocina
2 жыл бұрын
Here is the link to the one I’m using👉🏻Molcajete 8’’ : amzn.to/3lIKdot
@alanboomerdavey9356
2 жыл бұрын
Thank you Villa. You teach me how to make great Mexican food, thank you again 😎
@tjorpa
6 ай бұрын
Its a salsa or tomato cutni in Bangladesh .
@americasteam2112
5 ай бұрын
Salsa. Mexicans have been making this for 1000s of years.
@rasgeet
8 ай бұрын
This is exactly like the South Indian chammandi
@youtubedeletesmychannels2329
10 ай бұрын
What about lime juice
@VillaCocina
10 ай бұрын
We don’t add lime juice to our salsas. 😊
@benhicksbass
7 ай бұрын
A properly seasoned molcajete is what is the secret to these fire salsas
@VillaCocina
7 ай бұрын
One secret 🙂 Molcajetes have so many magical traits.
@rosemarie-dj4bn
9 ай бұрын
Shouldnt you peel the chard,off the tomattillo with yoiur fingers 🤔 then mash it in the molcajete😮
@spacefrog2025
8 ай бұрын
I love you ❤
@user-vy8eh3op4e
9 ай бұрын
I'd like to know the exact recipe, can you type out the amount of each ingredient so i can make this?
@josephmunoz640
Жыл бұрын
What kinda Chile is that
@VillaCocina
Жыл бұрын
Here is my affiliate link: amzn.to/3VrdVzj
@VillaCocina
Жыл бұрын
Chiles de arbol
@theresavargas2670
2 жыл бұрын
Where's the chips and Coronas 😅🎉
@13J460
5 ай бұрын
Why do i feel like your accent is forced? Haha. Looks delicious though!
Пікірлер: 143