【日日好味】
北港《 阿豐麵線糊 》
憨厚頭家 #葉成豐,用幹譙道盡不為人知的傳統小吃心酸......
在 香火鼎盛 的北港朝天宮附近,蘊育了在地特色小吃 #百家爭鳴,早期倚靠著來往的香客和人潮聚集,這家看似平凡的小店面,牆上卻貼著各大媒體爭相報導,好奇往裡頭一探,發現正在煮著一鍋外行人誤以為是普通的 白粥,其實卻是北港人再熟悉不過的地方早餐「麵線糊」!
使用這些 家常 食材所做出的 樸實料理,別小看這小小一碗!它可是能夠在這地方小鎮闖出名堂,叱吒幾十個年頭,靠的就是頭家堅持「純手工製作」每個料理步驟,從配料到小菜 層層工法,端上桌給客人品嘗時,吃下的是滿滿的 真材實料和人情味。
日日好味~perfect!
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Негізгі бет 麵線20元是真的!這一味只有北港才有,稱霸台灣半世紀的獨門小吃。雲林北港《阿豐麵線糊》|日日好味
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