Iba a aportar el mismo consejo, que el hígado se limpia con jugo de limón. Yo se lo preparó a mi papá, pues me di cuenta que a los adultos mayores les gusta mucho; por lo suave y que no notan tanto su sabor ferroso, y es excelente para evitar que les dé anemia, junto con otras viceras.
@dorisrequena6092
Жыл бұрын
Por este medio he leído los pro y contra del hígado y también he visto la tolerancia y educación de@ alguno@s para opinanar ...Amiga gracias por tu receta.nunca lo he preparado con leche pero si le he agregado cerveza 🍺o vino también vinagre para quitarle el sabor fuerte de la sangre y queda muy rico..y aunque pocos opinaron con un (GUACALA) Te cuento que me antojastes y para este domingo lo preparo de rico almuerzo para mi 👪. Dios te bendiga 🙏 y gracias x la 💡 idea del domingo familiar!!!
@fernandovasquez2192
Жыл бұрын
RECUERDA QUE EL HÍGADO HAY QUE PONERLO EN EL CHORRO DE AGUA UN RATO ENTIENDE.
@cirasuarez8461
Жыл бұрын
Que rico me gusto la receta. Voy preparar el hígado en esta forma.Fantastico.Dios la Bendiga.
@hazlotumismohn
Жыл бұрын
amen ! muchas gracias
@sandrayuliethsuarezrodrigu1648
Жыл бұрын
@@hazlotumismohn i
@monicamarchese2966
Жыл бұрын
Al riñón si le hace falta dejarlo con limón pero el hígado no. Y cuánto más se cocina se pone duro poresoloideal es comerlo dorado vuelta y vuelta así conserva las vitaminas y no las pierde con el liquido
@thenuclearweapon1037
Жыл бұрын
el limón en el hígado aporta vitamina c la cual es necesaria para poder absorber el hierro de el hígado así que no desinformes
@thenuclearweapon1037
Жыл бұрын
si a ti no te gusta con limón porque solo lo usas para quitar el sabor fuerte se respeta pero el limon favorece al alimento
@jocabedrousq6509
Жыл бұрын
En mi país se le llama bistec de hígado cuando lo hacemos con arroz lo acompañamos de plátano maduro frito pero para desayunar lo hacemos igual pero acompañado de un sabroso bolón con un delicioso café ☺️👌
@juliotovar909
7 ай бұрын
Simplemente asado con cebolla encima y patacón con café con leche,
@mirnapuentes1454
Жыл бұрын
En primer lugar el hígado hay que limpiarlo hay que quitarle la tela blanca sino quedó duro
@rossanaromero5899
Жыл бұрын
Yo no le quito nada y me queda suave... 🤷🏻♀️🤷🏻♀️🤷🏻♀️
@mirnapuentes1454
Жыл бұрын
@@rossanaromero5899 pero es tela blanca es hay que quitarla pues es muy desagradable
@rossanaromero5899
Жыл бұрын
@@mirnapuentes1454 Será que sí? Ya estoy acostumbrada toda la vida a comerlo así, voy a intentar a tu manera a ver si queda mejor, gracias x el dato...
@mariaguadalupemunozcifuent7560
8 ай бұрын
@@mirnapuentes1454yo también le quitó esa tela blanca .mi mamá lo hacía .decía q no quedaba bn.!
@vanneymr5417
8 ай бұрын
Nunca e visto en ningún restaurante qué le quiten eso y les queda riquísimo eso ya es invento de la gente igual queda blandito no sea mentiroso
@marisabariego15
Жыл бұрын
que Rico sebe yo lo preparo pero no le hecho leche le echo cebolla pimentón y me que Rico Dios los bendiga
@melidadazamunoz3437
Жыл бұрын
La leche solo es para lavarlo
@JJ-sh4jn
Жыл бұрын
Creo que la leche es para quitar el olor desagradable
@melidadazamunoz3437
Жыл бұрын
@@JJ-sh4jn si, y saca buena parte de la sangre, al lavarlo con la leche le quita el olor
@user-he1iu9mu2y
Жыл бұрын
*! La leche es para que quede blando * se le retira antes de cocinarlo *
@normafatimavelazquez6051
Жыл бұрын
muchas gracias por tus consejos bendiciones ♥️👍🏼
@hazlotumismohn
Жыл бұрын
Gracias 🤩
@luzmartinez720
Жыл бұрын
Se ve delicioso y sabrá rico se me antojó
@hazlotumismohn
Жыл бұрын
Muchas gracias ☺️
@helendivas3801
Жыл бұрын
Delicioso. Se me hizo agua la boca.
@hazlotumismohn
Жыл бұрын
muchas gracias
@analopezgomez723
Жыл бұрын
7
@blankyochoa5406
Жыл бұрын
Yo lo hago bien dorado no asi aguado y le frio cebolla chile verde y rojo y tomate se mescla delicioso. Y lo pongo a fuego lento por sinco minutos tapado me sale delicioso.
@betsabeyabor681
Жыл бұрын
BUENISIMO! TREMENDO ALIMENTO ! GRACIAS !!!!!!!
@josealbertoreyes7003
Жыл бұрын
Con unos tomates quedará más rico y vistoso pero se ve rico gracias
@hazlotumismohn
Жыл бұрын
❤️
@magnificoego9011
Жыл бұрын
Me encanta esa receta se la doy a mis clientas. 👏👏👏
@hithere.9367
11 ай бұрын
Gracias 🙏
@chivissalazar778
Жыл бұрын
Gracias por tus tips hermosa si que se ve exquisita tu receta Dios te bendiga siempre🙏❤🥰
@tonitamartinez1443
Жыл бұрын
C,q
@NildaGonzalez-hh9dv
Жыл бұрын
Gracias bendiciones
@nellyprieto8967
Жыл бұрын
QUE DELICIA.MUCHAS GRACIAS POR TAN DELICIOSA RECETA
@hazlotumismohn
Жыл бұрын
Muchas gracias por vernos ❤️
@hirocortes7371
Жыл бұрын
@@hazlotumismohn es necesario la mostaza es que en mi familia somos alérgicos a la mostaza
@janizatc4465
2 ай бұрын
Me quedo súper deliiii...1 con vinagre después limón y luego en leche lo lave ...y después los demás ingredientes
@eddaolmedaalmodovar3575
Жыл бұрын
Me encanta lo voy a preparar así
@doriscastillo7295
Жыл бұрын
La leche lo ablanda que bien
@hazlotumismohn
Жыл бұрын
Saludos !
@magnificoego9011
Жыл бұрын
Pero el hígado ya es blando no es duro la leche le quita ese sabor a hierro de la sangre.
@rosariorosales8803
Жыл бұрын
Gracias que rico
@hazlotumismohn
Жыл бұрын
muchas gracias
@Vicky-xk2ew
Жыл бұрын
Otra receta deliciosa fácil rápida quite la tela blanca que recubre el hígado sazonelo con pimienta y sal póngalo a sofreír en poco aceite aparte pique cilantro y cebolla larga apronte limón apenas este dorado el hígado sirvalo con arroz blanco y un puré de papas rociele la cebolla y el cilantro y póngale limón al gusto bien provecho
@Jhoana1983
2 ай бұрын
❤gracias
@alejandracanales4873
Жыл бұрын
Se ve delicioso,y muy nutritivo.,pura vitamina el hígado.,también asado keda rrico.🥩🥩
@pastosverdes3778
Жыл бұрын
Nunca lo he comido asado!😱 Se me antoja!!!!!
@fiorellanogueradiez9391
Жыл бұрын
la leche para que es? después de reposar se enjuaga?
@armeniavalles8387
Жыл бұрын
Gracias ❤❤❤
@normaleticiadelacruz4244
Жыл бұрын
Excelente amiga me párese muy 👍
@hazlotumismohn
Жыл бұрын
saludos gracias por vernos
@ramonsandoval389
Жыл бұрын
Buenisimo
@luciadlcv7325
Жыл бұрын
además de delicioso muy bueno para cuando tienes bajas tu hemoglobina yo lo empeze amar que gracias al hígado no trasfundieron ami hija durante su embarazo
@anacia169
5 ай бұрын
El tiempo total de cocción?
@aleyogarcia392
9 ай бұрын
Saludos delicioso el hígado así.
@jhoncastro1113
Жыл бұрын
Lo puedo preparar con carne ante de hígado????
@rosaceciliafloresvalderram9124
Жыл бұрын
El hígado también se puede dejar en vinagre blanco con agua así se le sale lo fuerte del hierro
@yanetcabreragonzalez1056
Жыл бұрын
Eso mismo ise yo a diferencia que la abichuela la hice gisa con caldo como soy dominicana 🇩🇴 no gusta así arroz abichuela gisa y hígado guisado aguacate y ensalada de lechuga 🤤
@ricardofernandez3133
Жыл бұрын
Esos frijoles son balines😂😂
@juanitabernal1719
Жыл бұрын
Esos frijoles no se ven bien secos sin caldo ni nada no se antojan
@nubiacanales6783
Жыл бұрын
Asi son mas saludables.
@nubiacanales6783
Жыл бұрын
Son mas saludables.
@elenadelapazdelapaz5603
11 ай бұрын
Y al higado no le Quito el pellejo
@eduardoquinones3095
Жыл бұрын
👇 Pero la combinación se ve muy buena, tal vez solo hay que dejarlo que se dore un poco más. Y tal vez cambiar el pimiento por chile cuaresmeño.
@yolandacastillo7947
Жыл бұрын
P8iiò
@michaelfreeman6741
Жыл бұрын
De donde sacan eso de so freir
@hazlotumismohn
Жыл бұрын
Hola, que tiene de malo ?
@JJ-sh4jn
Жыл бұрын
Una carne que pocos saben preparar puesto que no todos saben quitar su olor
@anabonneti9717
Жыл бұрын
A ver, usted ¿me podría enseñar? 🙂
@elbobim
Жыл бұрын
Sabe usted que el hígado es el órgano del cuerpo que metaboliza todas las toxinas y metabolitos indeseables del organismo? Por esta misma razón, no es recomendable consumirlo.
@thenuclearweapon1037
Жыл бұрын
hablas desde tu ignorancia saludos
@keytalfonso3544
Жыл бұрын
No sé.. yo prefiero siempre moler los condimentos que ponérselos picados..siento que no toman el mismo sabor..y de marinar se trata es mucho mejor..
@luzevagilvargas4032
Жыл бұрын
Me gusta
@hazlotumismohn
Жыл бұрын
❤️
@mariselacepeda8333
2 жыл бұрын
El hígado así me dan náuseas yo lo dejo bien doradito y encebollado. Así solo queda aguado y arenoso.
@hazlotumismohn
2 жыл бұрын
Saludos
@itzelsoto2478
Жыл бұрын
Mmm arenoso... Que rico, a mi me encanta esa textura 😅
@gloriahernandez2866
Жыл бұрын
Ási ae hace ,como tu dices ,doradito y encebollado 😘
@maryfunez4818
Жыл бұрын
Todo va en gusto 😋😋😋😋
@fernandovasquez2192
Жыл бұрын
NO CRITICAR HASLO COMO TE DE LA GANA
@mariamontanes7731
Жыл бұрын
Hola buenas tardes se saca la leche ? O con la leche se frita gracias
@Luis-rk8rm
Жыл бұрын
Solo se remoja en la leche con el objetivo de quitarle el fuerte olor del hígado... antes de cocinarlo se retira de la leche y se escurre en un colador e incluso se enjuaga con agua limpia.
@rossyhernan6007
Жыл бұрын
No le quita las vitaminas la leche?
@blankyochoa5406
Жыл бұрын
El higado lo que tiene es mucho colesterol.
@vertinagarcia9193
Жыл бұрын
Se ve muy rico pero no es saludable hacerlo con leche
@hazlotumismohn
Жыл бұрын
❤️
@fernandovasquez2192
Жыл бұрын
COÑO PERO NO LO VAS A LAVARLO O NO LE PONGAS LECHE APRENDE QUE LAS RECETAS SON SOLO UNA GUIA APRENDE
@vertinagarcia9193
Жыл бұрын
@@fernandovasquez2192 solo fue un comentario y no fue para ti!
@lamorenita303
Жыл бұрын
@@vertinagarcia9193 exacto .
@carmenmonzon3298
Жыл бұрын
MMMM que rico lo voy hacer.
@hazlotumismohn
Жыл бұрын
Su delicioso, saludos !
@isabel.velazquez5652
6 ай бұрын
Pregunta porq se le hecha leche
@user-he1iu9mu2y
Жыл бұрын
*! No se le echa ni un poquito de agua para Cocinarlo ??
@limbergflores2130
Жыл бұрын
Recién me enteré que el hígado de pollo tiene un montonaco de proteína,pero ya sin probarlo y conocer su sabor me imagino que no debe tener sabor a carne y debe de ser fuertesito su sabor 😅👍
@elenadelapazdelapaz5603
11 ай бұрын
Yo le doy puñetazo al pellejo par quitárselo facil, y lo lavo 5 veces hasta dejarlo blanco para quitarle el mal olor.
@nely5135
Жыл бұрын
Ese no es pimiento verde, es chile California, el pimiento verde es dulce y es redondo jejeje
@lilianaramos769
Жыл бұрын
Se ve rico, pero después de sofreír el hígado, recién echar la cebolla y el pimiento como esto es algo duro, el hígado se re-cocinaría
@maritzagonzalez4663
Жыл бұрын
Hola Liliana, yo tambien pienso lo mismo entonces se me ocurrio una vez freir un poquito los vegetales solos y sacarlos y ya ese aceite agarro el sabor ahi eche el higado y cuando faltaba un minutico le volvi a poner los vegetales y lo revolvi todo asi le di el tiempo a cada cosa y me quedo perfecto , porque el higado si se cocina mucho se endurece y la cebolla y los ajies deben quedar firmes, Saludos afectuosos
@Guillan80
Жыл бұрын
Porque se deja en leche????
@albertosanchez8356
Жыл бұрын
Do jora jajajaja 😃
@fernandacarrion4531
Жыл бұрын
Dicen q dejar el hígado con leche pierde el hierro 🤔🤔q hay de verdad...
@cristinabarcelay9254
Жыл бұрын
Wao q rico
@MariaClara-nk7yy
7 ай бұрын
Se puede poner un un bollon al vacia
@ma.delrosariovargasgallard7665
Жыл бұрын
Pues yo lo ago tal y; como lo compro con cebolla y unos chilitos serranos o jalapeños de los que tenga y casi a todos mis hijos les gusta mucho menos a uno🙏🙋 bendiciones 🙋
@yorvisseijas5260
Жыл бұрын
Los frijoles crudos para adornal el plato. Jijiji.
@hazlotumismohn
Жыл бұрын
Crudos ?
@alexiscamacho2422
Жыл бұрын
@@hazlotumismohn están muy seco tienes que prepararlo con caldito y disculpe
@walterzulueta2715
Жыл бұрын
Parese frijoles de lata 😂😂😂
@manu97tv
Жыл бұрын
@@alexiscamacho2422hay muchas formas de preparar frijoles
@caramelochocolate3426
Жыл бұрын
Me encanta, delicioso 🤤😋 tremendo menú.Saludos desde NY 🇵🇷
@hectoradolfoangelcorrea2501
11 ай бұрын
Repitan lo qie otro ya repitio
@MariaClara-nk7yy
8 ай бұрын
Se puede frisar
@janizatc4465
2 ай бұрын
Pienso que sin leche es mas rico lo hice de las 2 formas ....me quedo mejor sin leche😊😅
@erikacontreras2844
Жыл бұрын
Lastima k ya no es muy seguro comer hígado x lo k comen los animales de engorda 😔
@ma.delrosariovargasgallard7665
Жыл бұрын
La cebolla no es roja es morada
@rosaliavera1321
Жыл бұрын
😍😍😍😍😍😍😍😍😍
@jhoanaquintero5438
5 ай бұрын
Todo muy bien, pero ¡¡ esos Frijolitos ! Que TRISTEZA!!!!!
@blancalilialopezalvarez7913
11 ай бұрын
El hígado es el laboratorio del organismo , por lo tanto hay que tener cuidado que los animales que se sacrifican no fueron alimentados y tratados médicamente con químicos pues, en este órgano se concentran y eso nos provoca grandes daños a quienes los consumimos..
@mariaguadalupemoralestirad6953
Жыл бұрын
😋🤤🤤😋
@rosamora5991
Ай бұрын
Si veo como lo cosinan pero no enseñan como lavarlo y defllemarlo yo medio me acuerdo que mi mamá lo lavaba y le ponía limón y un poco de vinagrey lo ndejaba reposando unas horas y ya después lo lavaba vien y lo enjuagaba hasta que no tuviera olor a sargre pero veo que nadie enseña como lavarlo
@patriciacasillas9310
Жыл бұрын
Yo le de hacer pero sin leche me parece que ha de salir más rico
@yudyv
Жыл бұрын
La leche es para quitarle el sabor ferroso
@miguelangelcovarrubiaspere5317
Жыл бұрын
Nono el hígado tiene que ser natural solo sal y encebollado y chile
@carmensalinas7385
Жыл бұрын
Se me antojo y la prepare pero no me gustó el hígado pierde su sabor
@gladysesthersalasmorales9019
Жыл бұрын
Uy qué rico
@rossanapinan6004
Жыл бұрын
👏👏👏👍🇵🇪
@hazlotumismohn
Жыл бұрын
❤️❤️❤️
@aliciacunalata3223
7 ай бұрын
Ni loca le pongo lecheeee.
@victorceli5655
Жыл бұрын
. Pro. Rico
@tefaaaaaaa
Жыл бұрын
Ok pero es Cebolla morada 👍🏻
@chemabarrera1159
Жыл бұрын
😏😏😏😏
@jamesdelavega3528
Жыл бұрын
No le sacaste el cuero 😅
@blancaaly8465
Жыл бұрын
Eso se llama frijoles en bala. No dejas dorar el higado.
@hazlotumismohn
Жыл бұрын
Saludos!
@markitos_zgz6234
Жыл бұрын
La cebolla y el pimiento no se quedan crudos?
@maryfunez4818
Жыл бұрын
No
@ubaldosobbal2463
Жыл бұрын
Si se debe freír primero la cebolla y el chile después va el hígado
@lilidc7048
10 ай бұрын
Par que la leche
@doraceliachairesrodriguez312
Жыл бұрын
No me gusta la idea de marinarlo en leche me gusta bien doradito y con cebolla o sea hígado encebollado en tacos con limón y salsa
@rosariorojas1583
Жыл бұрын
A nosotros nos dio la temblorina en 2 ocasiones ya no lo comemos.
@laleydelkarma4024
Жыл бұрын
Que es temblorina
@mairamendez2802
Жыл бұрын
Eso que es y xq les dió eso
@ma.delrosariovargasgallard7665
Жыл бұрын
Si como que la temblorina porque les dió eso
@rosariorojas1583
Жыл бұрын
@@ma.delrosariovargasgallard7665 porque comimos hígado de res y empezamos con latidos fuertes de corazón y a temblar dicen que a la res le dan algo que se llama clonbuterol o no se bien como de llama para que crezcan rápido estoy ignorante y el hígado todo lo filtra
@rosariorojas1583
Жыл бұрын
@@ma.delrosariovargasgallard7665 yo tenía entendido que era muy nutritivo pero tal vez antes cuando las reses estában alimentadas con comida sana pero ahora no , nos pasó 2 veces y ya no e consumido ese hígado en años.
@Elizabeth-ex5dx
Жыл бұрын
MMMMMMM
@milagrosgarcia8551
Жыл бұрын
¿Cuál es el propósito de tener el hígado en la leche? Por favor, alguien que me ilustre.
@anabonneti9717
Жыл бұрын
Quitar el mal olor y sabor.
@milagrosgarcia8551
Жыл бұрын
@@anabonneti9717 Muchas gracias por contestar a mí pregunta. Bendiciones para usted y sus seres queridos eternamente, y felices fiestas. Amén....💕🕊🙏🏻🌈
@anabonneti9717
Жыл бұрын
@@milagrosgarcia8551 wow muchísimas gracias, bendiciones infinitas para usted y su familia. 🙂
@milagrosgarcia8551
Жыл бұрын
@@anabonneti9717 😘💕💕💕🕊🙏🏻🌈
@matiasalbertosilvakrug6080
5 ай бұрын
Por que mierda le echan leche 🙄🙄🙄🙄🙄🙄🙄🙄🙄🙄?
@manu97tv
Жыл бұрын
La receta en si está perfecta menos por el hígado xd
@mariadoriacevedo9116
Жыл бұрын
que rico cebe gracias por sus recetas
@conivalencia168
Жыл бұрын
Cómo se llaman los frijoles???
@domitilaespinozaruiz3951
Жыл бұрын
Frijoles😂
@adryrodriguez2022
Жыл бұрын
Zaragoza la llamamos en Colombia. Solo que acá los comemos ensalsados, con un guiso, es lo mas delicioso, nunca los habia visto así resecos como en el video.
@marcelapereyra4082
8 ай бұрын
Tanta cocción duro y seco.
@monimarti240
Жыл бұрын
La última vez que comimos hígado en casa, tuvimos dos días de malestar estomacal y temblores en piernas y manos
@caridadvaldes1483
Жыл бұрын
SE VE DELICIOSO, NO CONOCIA EL HIGADO CON LECHE..
@anabonneti9717
Жыл бұрын
Es para quitarle el olor y mal sabor
@sarasaldana692
Жыл бұрын
Tuamor guiero un comentario tuyoporfabor guierogue piensas gue piensas lo de nosotros está especial te guiero iesoqueno hay comunicación tu me quieres
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