*Bahan - bahan :
1 kg mie basah
1/2 kg pangsit
1 kg dada ayam
*Bumbu marinasi :
6 siung bawang putih
1/2 Sdt merica
3 Sdm kecap asin
2 Sdm kecap ikan
2 Sdm saos tiram
Sedikit gula pasir
Kaldu bubuk
*Bahan pangsit isi :
1/2 bagian toping ayam
Putih telur dari 1 butir telur
1 Sdm tepung kanji
*Bahan cabe :
Segenggam cabe merah besar dan cabe kriting
8 siung bawang putih
Cabe rawit sesuai selera
Gula pasir
Micin / penyedap
Sedikit garam
*Minyak ayam :
200 gram kulit ayam
*Minyak bawang :
20 siung bawang putih
Minyak goreng secukupnya
*Saos adukan :
Kecap asin
Kecap ikan
Kecap manis
Saos raja rasa
Micin
Minyak wijen
Garam
Lada bubuk
Minyak bawang
Minyak ayam
Bahan cabe
*Pelengkap :
Pangsit goreng
Daun bawang
Bawang goreng
#miegacoan
#miegoreng
#menuramadan
Негізгі бет Mie ala Gacoan || Resep mie ala gacoan rumahan enak banget
Пікірлер: 46