Tradycyjna mielonka jest jednym z najbardziej uniwersalnych wyrobów. Sprawdza się jako przekąska.
wieprzowina chuda 400g
wieprzowina tłusta 300g
wołowina chuda 300g
Mieszanka peklująca: 21g/kg
sól peklowa 6g
sól warzona 16g
pieprz czarny mielony 2,10g
gałka muszkatołowa 2,20g
czosnek granulowany 4,50g
Żelatyna spożywcza na 1 kg mięsa
gorąca woda 300 ml
żelatyna 30-40g
Przyprawy i dodatki firmy ZIELOMIX do wyrobów domowych wędlin
zielomix.pl/
kod rabatowy 7%: CEZARYgotuje
Grupa: Wędliny z PRL-u Facebook
facebook.com/groups/1719730818499778/
Негізгі бет Mielonka z otoczką galaretki...najbardziej uniwersalny wyrób.
No video
Пікірлер: 93