- نسلق الروبيان مع كركم فقط دقيقتين وممكن بدون سلق على حسب ذوقكم .
- نحمس بصل وثوم وزنجبيل ونضيف عليه البهارات (كركم كمون كزبرة بزار قلفل احمر والملح ) وممكن اضافة فلفل علوب معاه مع كزبرة وشبنت ونضيف عليه زرشك وسكر ويحمس قليلا
- ونضيف عليه الروبيان ونقلبه ونخليه يستوي تقريبا ربع ساعه
- في جدر العيش نعمل نفس الحمسة الفوقية ونضيف عليه صبار (تمر هندي) ودبس رمان وطماطم طازج ونضيف له العيش ونقلبه ونحط عليه الماي الحار مثل طريقة المجبوس ليما يرتفع العيش ونحط من فوقه الروبيان وبصل مكرمل ونسكر عليه لوقت التقديم وبالعافية🌹
.
اذا عجبكم المضمون ادعموني بلايك وكومنت لو سمحتم 💞💞
.
chef.amina@
@chef.amina
.
Негізгі бет مجبوس مطبق روبيان
No video
Пікірлер: 7