안녕하세요 브리첼님 예전부터 레시피 잘 챙겨 보고 있습니다 :) 다른 게 아니고 크림치즈 필링을 마스카포네 치즈로 바꿔서 해도 괜찮을까요? ㅠㅠ 집에 다 못 먹은 마스카포네 치즈가 너무 너무 많은데 마음에 드는 다른 레시피를 못 찾아서 가능하다면 한번 해 보고 싶어서 여쭤봅니다!!
@brechel
2 жыл бұрын
섞어서 쓰시는 것은 괜찮은데 경도가 달라서 많이 필링이 많이 가라앉거나 반죽에 흡수될수도 있을꺼 같아요 ^^
@user-ex1qi6jp7m
2 жыл бұрын
브리첼님 버터를 오일로 대체할경우 같은 중량으로 해서 머핀을 만들어도 되나요 ?? 요즘 노버터 제품들이 많아서 실례지만 댓글을 드립니다 ?!
@user-fh7qx3kj7q
2 жыл бұрын
안녕하세요 크림치즈 대신에 그릭요거트로 해도 될까요?
@jenkim4116
2 жыл бұрын
혹시 슈가파우더 대체 할 수 있는 게 있을까요?
@brechel
2 жыл бұрын
설탕으로 가능하신데 대신 조금더 크림치즈가 묽어질수 있어요 ^^
@user-fs1ii8yg9d
3 жыл бұрын
혹시 머핀 1구크기를 알수있을까요???
@brechel
2 жыл бұрын
바닥 5cm, 윗면 7.5cm, 높이 4cm 예요^^
@user-td3hw3nb6s
3 жыл бұрын
반죽에 들어가는 으깬단호박은 몇그람인가요?
@brechel
2 жыл бұрын
위 재료의 단호박 그대로 전량 넣어 주시면 돼요 ^^ 익히면 수분이 빠져 20-25g 정도 양이 줄꺼예요 ~
@sylviachoi367
2 жыл бұрын
혹시 반죽중에 달걀 나눠넣을때 분리나면 어떡해야하나요? 다시 만들어야될까요?ㅠㅠㅠㅠ
@brechel
2 жыл бұрын
밀가루 소량 추가하시고 다시 휘핑해서 매끈해지시면 나머지 가루 넣어보세요^^
@user-tb5vg6qk4p
2 жыл бұрын
이번 레시피도 맛있겠어요^^ 단호박큐브에 들어가는 설탕 15g은 레시피에 있는 설탕 80g과는 별개로 따로 들어가는거죠? 그리고 사용하신 머핀틀은 55mm머핀틀보다 작은거죠? 레시피 적어놨으니 단호박 사다가 만들어볼께요^^ 아~~ 저번에 올려주신 갈레트는 만들어서 맛있게 먹었어요👍👍
@user-lb1ot7xv7h
2 жыл бұрын
베이킹 초보입니다. 반죽 만들어놓고 냉장고에 넣고 다음날 오븐에 구워도 될까요?
@brechel
2 жыл бұрын
쿠키 반죽과 달리 공기포집을 하는 버터 케이크라 당일에 만들어 굽는것을 추천 드려요 ^^ 하루 휴지 시키는 경우에 잘 부풀지 않을수도 있구요 !!
@sunsun6282
3 жыл бұрын
07:35 틀에서 분리하실때, 머핀이 틀에 넣어진 채로 식혔다가 분리하시는건지요?
@brechel
3 жыл бұрын
아니요 바로 분리한후 식혀 주시면 돼요^^
@sunsun6282
3 жыл бұрын
@@brechel 감사해요^^ 잘 만들어볼게요!!
@user-ij8pz5hh8v
2 жыл бұрын
지금 막 구워서 먹고있는데 정말 맛있어요 깜박하고 우유를 빼먹긴했지만ㅜ ㅜ 그래도 맛있어요 담에 또만들어 먹을려구요
@user-vy3pq3od7q
2 жыл бұрын
브리첼님!! 혹시 마스카포네로 대체해도 될까용?ㅜㅜ
@brechel
2 жыл бұрын
섞어서 쓰시는 것은 괜찮은데 경도가 달라서 많이 필링이 많이 가라앉거나 반죽에 흡수될수도 있을꺼 같아요 ^^
@user-vy3pq3od7q
2 жыл бұрын
@@brechel 꺄ㅑ 답글 갑사합니당 ㅜㅜㅜㅜㅜ
@user-lv2qw1ve8v
3 жыл бұрын
단호박대신 고구마로 해도 될까요 고구마가 많아요
@brechel
2 жыл бұрын
네 고구마도 가능하세요 ^^ 대신 밤고구마일 경우 우유양을 7-10g 정도 더 늘려 넣어 주세요 ^^
@evolk5659
2 жыл бұрын
단호박 열심히 으깼는데 반죽에 넣는 걸 까먹었어요..
@brechel
2 жыл бұрын
😌😯😯
@evolk5659
2 жыл бұрын
@@brechel 다 만들고나서 필링으로 크림치즈 사이에 짜넣었는데 반죽에 단호박 안 들어갔는데도 애들이 옴청 맛있다했어요 :)
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