I muffin al kumquat sono dei deliziosi dolcetti aromatizzati con il kumquat, un frutto noto anche con il nome di Fortunella, Mandarino cinese o Kingen, che alla vista sembra la miniatura di un’arancia. Il sapore e l’aroma di questi piccoli frutti è molto gradevole ma anche abbastanza intenso, considerando che si consumano interi e con la buccia. Di conseguenza, i muffin al kumquat avranno un intenso aroma agrumato.
INGREDIENTI:
220 g farina 0
200 g di kumquat o mandarini cinesi
140 g zucchero di canna
180 ml latte vegetale
50 ml olio di semi
16 g lievito per dolci
1 pizzico di sale
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Негізгі бет MUFFIN SOFFICI con KUMQUAT o Mandarini Cinesi. Pronti in pochi minuti!
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