MUJAIR NYAT-NYAT BALI
Ikan Mujair adalah ikan yang biasa di olah menjadi Masakan atau Makanan karena tekstur Dagingnya yang lembut juga Gurih.
Pemanfaatannya biasanya di pepes dan di Goreng (di jadikan lalapan)
Di sini saya menunjukkan cara membuat Mujair nyat-nyat (masakan khas Bali). Atau Mujair berkuah.
Bahan:
Ikan Mujair 1,5kg (6 ekor)
Bumbu :
Lengkuas 8cm
Kunyit 8cm
Kencur 6cm
Jahe 4 cm
Bawang Merah 10 siung
Bawang Putih 10 siung
Cabe 25 biji
Kemiri 6 biji
Pala 1 buah
Ketumbar 1 sdm
Merica hitam 1 sdm
Lada putih 1 sdm
Terasi 1 sdm
Gula pasir 2 sdm
Serai 5 batang
Garam secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Air secukupnya
Daun salam 3 lembar
Tomat 2 buah
Jeruk nipis 3 buah
Terima kasih sudah menonton video saya sampai selesai, jangan lupa SUBSCRIBE, LIKE DAN SHARE serta BUNYIKAN LONCENG NOTIFIKASINYA. Tunggu masakan Bali saya selanjutnya.
Lestarikan budaya Bali dengan melestarikan Kuliner Bali
Rahayu
Mantappppp
MUSIC
---------------------------------------------------
Song: MBB - Beach (Vlog No Copyright Music)
Music provided by Vlog No Copyright Music.
Video Link: • MBB - Beach (Vlog No C...
----------------------------------------------------------------------
Негізгі бет MUJAIR NYAT-NYAT BALI
Пікірлер: 71