Se veía venir. #Precios altos en los mercados internacionales del #cacao que superan los US$ 10 mil debido a la escasez por una cosecha muy pobre en África occidental (60% de la producción mundial), una caída de la oferta que ha generado un déficit sin precedentes en el mercado del cacao y una demanda que busca ser satisfecha en los demás países #proveedores - Perú entre ellos- y la oportunidad nos sorprende con una producción muy escasa.
Muchos productores en nuestro país prefirieron acopiar y dedicarse a la industria del chocolate descuidando el campo, permitiendo la baja productividad y el abandono de mano de obra. Ahora ni ellos mismos van a producir sus chocolates porque todos quieren comprar materia prima, nadie tiene, y la poca que hay es carísima.
Testimonio del productor cacaotero de Echarati, productor de chocolates Pumatiy, Efraín Puma.
Негізгі бет Muy buenos precios del CACAO pero NO tendremos producción suficiente para cubrir la alta demanda
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