한그릇 유아식 ‘백김치콩비지찌개’🍲
오순도순이는 스푼 연습을 위해 덮밥식을 즐겨먹는데, 국 요리도 가끔 해줘요. 이날은 집에 아기김치와 콩비지가 있어 아기 김치콩비지찌개를 해보려고 해요!
비지는 100%국산콩과 바다간수로 만든 박가네두부껄 사용했어요. 아가가 아직 어려 비지 식감을 좋아하지 않거나, 비지가 없다면 두부를 으깨서 사용해도 되요.
:: 재료
돼지다짐육 (뒷다리살) 120g
아기김치 100g
콩비지 (으깬두부 대체가능) 200g
채수 400g
참기름 조금
:: 레시피
1. 우선 돼지고기 다짐육 120g 기름을 두른 팬에 볶아줄게요. 뭉치지 않게 잘 풀어주며 볶아요. 돼지고기 부위는 저는 뒷다리살을 사용했고, 앞다리나 다른 부위 써도 상관 없어요.
2. 아기 김치는 베리쿡 백김치 써요, 사실 이후론 제가 김치 만들어 먹이곤 있는데 첫 김치는 잘 먹을까 싶어 사서 줬네요 😅 (담에 아기김치 만들기도 영상 가져올게요!)
3. 돼지고기에 아기 백김치도 100g 넣고 같이 살짝 볶아줘요. 김치 대신 배추, 양파 써두 되요. 김치의 톡쏘는 맛이 낯설어 먹기 힘들어 하는 아기들은 이렇게 요리하면 잘 먹어요!
4. 채수 400ml 넣고 푹 끓여요. 채수는 역시 티백으루 우려서 사용하는게 최고..
5. 콩비지 200g 도 넣어요. 제가 사용한 콩비지는 식감이 많이 거칠지 않아 아이가 먹기 좋아요. 콩비지가 없다? 그럼 두부 으깨서 사용해도 비슷하고, 순두부나 연두부 넣어두 괜찮아요.
6. 저는 간은 패스, 저염하는 아기는 아기간장 조금 넣어주세요. 전 뽀시래기 천연 조미료 넣었어요.
7. 마무리로는 불 끄고 아기참기름 살짝 넣어줬어요! 오늘 유아식은 좀 쉽죠?
이렇게 200g 3개, 아기김치콩비지찌개 완성! 오순도순이는 한끼에 100g 정도 줘요. 덮밥이랑 비슷하게 100g에 밥 120g 정도 총량 220g 제공해주고, 덮밥보단 조금 묽은데 잘 먹더라구요.
12개월 쯤 덮밥 유아식 처음 시작했을 때보다 수저질이 정말 많이 늘었어요. 지금 이 영상이 15개월 쯤인데, 3개월 정도 연습하니 어린이 수저로도 이정도 되네요. 확실히 꾸준한 연습이 자기주도 식사의 답인 것 같아요!
저도 처음 12개월 셀프 스푼피딩 도전 했을 때 아이가 너무 많이 흘려 버리는게 더 많았는데 요즘은 답답하면 손을 이용해 수저에 올리기도 하고 흘리는 양이 많이 적어졌어요. 게다가 스푼 성공으로 기분이 좋은지 밥도 훨씬 잘 먹는달까요? (원래 잘먹지만..) 단점은 엄마가 먹여주려고 하면 화냄.. 강제 매끼 자기주도 해야합니다 하하
마무리는 밥 다먹고 부족하다고 고구마까지 먹겠다고 하는 오순도순이.. 귀여운 오순도순이 애교루 오늘 영상은 마무리 할게요!
Негізгі бет [무염 유아식 레시피] 아기 백김치콩비지찌개 | 15개월 셀프 스푼피딩 | 아기 비지 요리
Пікірлер: 2