سلام و درود به همگی به یک ویدیو آموزشی جدید از قناد شو خوش آمدید
امیدوارم از ویدیو جدید بهره برده باشید اگر سوالی دارید حتما در بخش کامنت ها ذکر کنید و سابسکرایب و لایک هم فراموش نشه
مواد مورد نیاز شیرازی : (کارگاهی)
تخم مرغ : 25 عدد
شکر : 2 کیلو گرم
ماست : یک کیلو و پانصد گرم
شیر : شیر یک کیلو گرم
روغن مایع :یک کیلو گرم
آرد : 3 کیلو گرم
بیکینگ پودر : یک و نیم قاشق غذا خوری
نمک میوه : یک و نیم قاشق غذا خوری
هل : 40 گرم
شربت : 200 گرم
مواد مورد نیاز شیرازی :(خانگی)
تخم مرغ : ۳ عدد
شکر : ۲۰۰ گرم
ماست : ۱۵۰ گرم
شیر : ۱۰۰ گرم
روغن مایع : صد گرم
آرد : ۳۰۰ گرم
بیکینگ پودر : یک قاشق چای خوری
هل : نوک قاشق چای خوری
شربت: یک قاشق غذا خوری
توضیحات : ابتدا تخم مرغ و شکر را باهم میکس میکنیم تا سفید شوند سپس ماست و شیر و شربت را هم به میکسر اضافه میکنیم و بعد ترکیب بیکینگ پودر ،نمک میوه،آرد و هل را الک کرده و داخل میکسر میریزیم سپس در آخر روغن مایع را اضافه میکنیم تا مواد سفت تسمه نشود بعد از اینکه خمیر شیرازی را داخل قالب ها قیف زدیم در فر در دمای 260 درجه به مدت حدودا 10 دقیقه میپزیم و بعد از خنک شدن شیرازی ها را با قلم شربت زده و با پودر نارگیل رو کاری میکنیم
Негізгі бет آموزش کیک شیرازی (کیک شربتی تبریزی)
Пікірлер: 27