Sos Nasi Ayam Hailam.. Chilli merah 12 ,halua muda 3 inci,bawang putih 5 biji, limau nipis 3 biji ambil juice, cuka madam 3 sudu dan gula 4 sudu.. Air filter150 ml, kidar sekali, Apa Rasa.. Untuk makan dengan Nasi Hailam Chicken Rice.. Ok.
你好room hi ,首先多謝🙏🏻你支持 我是大火滾起先放雞入煲蒸,之後都係大火,但要小心煲乾水,因為每個人爐頭火力大小都不同,而且29分鐘是因為我隻雞並不是好肥大,如果你隻雞是大又肥的話,蒸既時間就要蒸耐啲。所以最好你覺得時間差不多就熄細火用快子咭下隻雞髀位睇吓有冇血水出同埋易唔易咭得入來測試隻雞是否已熟
@cammyho
2 жыл бұрын
我打錯字應該是20分鐘
@kitho59
2 жыл бұрын
@@cammyho 謝謝回覆!!!
@cammyho
2 жыл бұрын
客氣了,希望幫到你🙏🏻
@s546813
2 жыл бұрын
@@cammyho 蒸了20分钟后,熄火又盖着20分钟才把鸡拿出来吗?
@c0179614
2 жыл бұрын
好靚.
@cammyho
2 жыл бұрын
多謝你支持🙏🏻
@FrankieCheah-fk8um
Жыл бұрын
Sos yg makan dengan Ayam Steam.. Chilli Sos 8 sudu, Sos Tomato 4 sudu, limau nipis 2 biji ambil juice, gula 2.spoon ,,Bawang putih 2.biji tumbuk harus, semua bahan mixed well dengan air panas 4 spoon.. Apa Rasa, menang Sos KFC lagu !
Hallo Top Chef.. Recipi bagus tetapi, masa lamu steam Ayam bahan yg miss out...bawang pajang 1.batang ,halia 3 keping,, bawang putih tumbuk hancur 3,biji ,semua bahan sumbat ke dalam purut ayam.. Masa Steam 25 minutes,tutp api dan tutup tudung 25 minutes, baru buka tuding, di kulit ayam sapukan Rice Wine dan 1.tea spoon garam.. Siap dan potong pcs fan makan.. Ok.. Gd job.. Thank u. !
@cammyho
Ай бұрын
多謝你的意見,但是我蒸這隻雞是中式的。而且最重要是用了最簡單的方法而蒸出很好味的雞。
@FrankieCheah-fk8um
Ай бұрын
@@cammyho Ok.. Gd Job. From CEX Chef, Taipei Taiwan Sejkarang balik ke Negara Asal.. Penang.. Thank u!
Do not under estimate this simple dish using only salt. With salt alone, the flavour of chicken is outstanding and not over shadowed by all other sauces. Of course, get the fresh chicken. A traditional method by grannies. Suitable for busy ladies.
Пікірлер: 279