شما میتونید از خامه قنادی شیرین شده استفاده کنید که در دمای محیط کمی نرم شود تا بتوان با همزن همش زد.
خامه قنادی را با دور تند همزن چند دقیقه هم بزنید تا فرم بگیرد و پف کند.
مواد لازم برای نان خامه ای
آرد : ۱ لیوان (۱۲۰گرم)
آب : ۱ لیوان(۲۰۰ میلی لیتر)
کره : ۲ قاشق غذاخوری(۵۰ کره)
شکر : ۱ قاشق غذاخوری
تخم مرغ: ۴عدد
وانیل : ۱/۴ قاشق چایخوری
بیکینگ پودر : ۱/۴قاشق چایخوری
خامه : ۲۵۰ گرم
پنیر ماسکارپونه: :۲۵۰ گرم
پودر خامه : ۵ قاشق چایخوری
پودر شکر : ۲ قاشق غذاخوری
وانیل : ۱ قاشق چایخوری
Ingredients for creamy bread
Flour: 1 cup (120 g)
Water: 1 glass (200 ml)
Butter: 2 tablespoons (50 butter)
Sugar: 1 tablespoon
Vanilla: 1/4 teaspoon
Baking powder: 1/4 teaspoon
Cream: 250 grams
Mascarpone cheese: 250 grams
Cream powder: 5 teaspoons
Powdered sugar: 2 tablespoons
Vanilla: 1 tsp
Негізгі бет نان خامه ای و طریقه فرم دادن خامه با پنیر ماسکارپونه وخامه /Iranian cream bread
Пікірлер: 6