NASI CHICKEN STEAK
BAHAN
MARINASI
- 750gr ayam fillet (36.000) 1kg 48.000
- 2 siung bawang putih 5gr (150) 1kg 30.000
- ½sdt kaldu bubuk ( bumbu dll 2.000)
- ½sdt lada bubuk
SAUS
- 2 siung bawang putih 5gr (150) 1kg 30.000
- ½ buah bawang bombay (1.000)
- 1sdm saus barbeque (1.000)
- 3sdm saus tomat ±30gr (510) merk delmonte 1kg 17.000
- 5sdm saus sambal ±50gr (1.100) merk delmonte 1kg 22.000
- 200ml air
- 1sdm saus tiram (1.000)
- ½sdt kaldu bubuk
- ½sdt lada bubuk
- ½sdt gula pasir
- 1sdt tepung maizena
SAYURAN
- 2 batang wortel (3.000)
- 10 buah buncis (3.000)
TEPUNG PELAPIS
- 10sdm tepung terigu ±100gr (1.100)
- 3sdm tepung maizena ± 30gr (1.000)
- ½sdt kaldu bubuk
- ½sdt lada bubuk
- ½sdm bakin powder
- ½sdm bawang putih bubuk
PELENGKAP
- 1.5 liter beras (13.500) 1liter 9.000
- plastik klip (2.000)
- mika uk 3A (300×18=5.400)
- Minyak dan gas (5.000)
TOTAL MODAL 76.410
- 1 RESEP JADI 18
- HARGA JUAL TERENDAH 5.000
- OMSET 5.000×18= 90.000
- KEUNTUNGAN 90.000-76.410= 13.590 ( BISA DIJUAL LEBIH YA BUN)
KENALAN YUK
IG : dapur.fany
#dapurfany
#idejualannasi
#idejualanlaris
Негізгі бет NASI CHICKEN STEAK 5000AN... RACIKAN SEENAK RESTO... DIJAMIN ENAK!!!
Пікірлер: 94