Надежда Ивановна по мне вы умничка всё у вас складно ладно здоровья вам и вашим близким.
@user-jj5fj8bq4n
4 жыл бұрын
Надежда, так приятно вас смотреть) оставайтесь такой какая Вы есть)
@user-cf4lm3dv1e
4 жыл бұрын
Так здорово что есть возможность питаться здоровой едой! Тоже подращиваю двух козочек, поскорее бы от них молочка!))
@user-jb2df5bj1w
4 жыл бұрын
Рукодельница 👍
@user-bd3sz1mq4c
4 жыл бұрын
доброе утро Надежда! с утра посмотрю ваше ролик и настроение поднимается.дай бог вам здоровья и вашей семье.много чего беру на заметку с ваших роликов.
@user-ur5dj9cv1q
Жыл бұрын
Бог! С Большой! Буквы!
@user-hz5ge4gt2w
4 жыл бұрын
Надя,хочу поделиться своими двумя рецептами мазей для вымени.Нужно взять топлёное сало (козье,свинное) и добавить в него 5 частей растительного масла Всё разогреть часто перемешивая и отсудить.Мазь должна быть как вазелин.Если получится твёрдой добавте растительного масла.А второй рецепт таков: берут 1 часть перетопленного пчелинного воска и 5частей нерафинированного подсолнечного масла,помещают в небольшую алюминиевую кастрюлю и нагревают на медленном огне,не допуская кипения,мешать до полного растворения воска.Затем переливают и дают остыть.Эффективность снадобья просто поразительна.А если её приготовить на масленной вытяжке из зверобоя,тысячелистника,донника,лечебное действие увеличится.Удачи Вам!Кострома.
@user-fb7gw1wp9q
4 жыл бұрын
Надя, все отлично, я еще делала топленое масло, только в баночки когда фасуешь, старайся плотнее укладывать, что бы не было пустот. И мне очень понравилось масло из кипяченных сливок, довести до кипения охладить заморозить, потом разморозить и взбивается махом. Люблю вас с Колей, каждый день жду новых видосиков!
@user-bi8uk8bo5g
4 жыл бұрын
спасибо
@user-mb1dz3sv6x
4 жыл бұрын
Я так же делаю👍
@user-rp9sw9cl9y
3 жыл бұрын
А как масло топление делать? Молоко топить?
@user-fb7gw1wp9q
3 жыл бұрын
@@user-rp9sw9cl9y Сначала нужно сделать сливочное масло, а вот его уже топить.
@user-rp9sw9cl9y
3 жыл бұрын
@@user-fb7gw1wp9q а как топить масло?
@user-pc4jw2tv9h
4 жыл бұрын
Своё масло это здорово
@user-nu2qu4id7f
3 жыл бұрын
Вы такая УМНИЦА. Так приятно видеть и слушать вас. Всё просто и доступно объясняете. Удачи вам во всём.
@lavr-chehi
4 жыл бұрын
Спасибо большое Надежда! Творог вы меня научили делать, теперь начну масло осваивать!
@user-bi8uk8bo5g
4 жыл бұрын
Ой,масло я еще сама осваиваю
@user-kc4eo1vg3g
4 жыл бұрын
Про капусту , как я вас понимаю . Тоже меры не ведаю . Гребу , что есть , до упаду .
@user-je4xk4zj1g
4 жыл бұрын
Добрый день Надежда. Вы большая молодец! Хорошая хозяюшка! Прогрес не стоит на месте, чтобы руки не уставали держа миксер придумали более мощный планитарный миксер и в руке ничего держать не надо, только контролируй процес. Обзоров на ютубе очень много про эту машину.Я когда масло делаю немного соли добавляю для вкуса и 2 капли растительного красителя Аннато, придать желтоватый оттенок маслу. 👍😊
@user-fi6hh7sf1g
4 жыл бұрын
Отличное масло 👍
@user-wm3dk5lb2i
2 жыл бұрын
Доброго денёчка Весёлое подворье!!! 👍🐐🐐🐐🐐🐇🐕🐈🐓
@user-ji2df2fe4s
4 жыл бұрын
Мы тоже дома делаем масло у нас 7 коров и 20 коз ,мы делаем с коровьего молока ,мы делаем по 5-8 кг масло сразу .Вы все делайте правельно
@user-ri1up3fp8h
4 жыл бұрын
СУПЕР 👍
@user-nn9eu2lo1g
3 жыл бұрын
Надежда, у меня коза недавно и поэтому масло ещё не делала, но прошлась по всем каналам, кто делает масло из козьего молока. И не помню у кого, посмотрела ещё один моментик, чтобы легче было работать, когда сливки густеют и трудно миксером помешивать добавляли пол, стакана ледяной воды. Масло взбили, как по маслу. И когда промывали масло, то воду потом руками отжииали под наклоном посуду ставили, обсуштвали одноразовым полотенцем. Возьмите на заметку для облегчения процесса. А так всё классно, Вы 👍🌺. Жирный лайк.
@Svoyazakvaska
4 жыл бұрын
Надежда, а я блендером взбиваю где-то 500гр. сливок в литровой банке, когда комочки появились, закрываю банку крышкой и дотрясываю, ничего не разлетается и очень быстро соединяется в один комок, а еще сепарирую подсырную сыворотку, и масло взбиваю, с 10 л.сыворотки выходит где-то 140гр. масла. Выход масла у вас хороший! А капустку молодцы что взяли, какое же это лакомство для козюлек)
@user-nq7gj8me6e
4 жыл бұрын
Ну Надежда! Ты мастер на все руки! Всё кипит, всё бурлит! Так держать 😃😀😀🙌🙋👍💋
@user-bi8uk8bo5g
4 жыл бұрын
спасибо
@user-iy1ef2dl8y
2 жыл бұрын
Здравствуйте, Надежда Ивановна рада вашему видео, дай бог чтоб не отключили, крепко вам здоровья !!!! Посмотрела и на душе как-то хорошо стало!!!♥️♥️♥️♥️🥰🥰🥰🥰🥰
@user-ur5dj9cv1q
Жыл бұрын
Бог! С Большой! Буквы!
@user-gy5kc1jl5x
4 жыл бұрын
Вкуснотища поди....))))
@user-bi8uk8bo5g
4 жыл бұрын
ну да,вкусно...но не привычно,отличается от магазинного...но в лучшую сторону
@user-mw9wn4gl1q
4 жыл бұрын
Все правильно! Молодец!
@zhyttya_v_seli
4 жыл бұрын
*Хорощо, что есть такие поля с капустой*
@zhyttya_v_seli
4 жыл бұрын
*Отличное масло*
@OLUSHKA65
4 жыл бұрын
Надя, меня на фермере научили масло делать. Как уже сливки стали маслом, миксер не осиляет, нужно масло рукой вымесить до гладкости примерно как тесто месим, потом так же промыть. Фасовать тоже подсказали в пленку пищевую, как колбаску закатываешь, подкручивая концы, удобно хранить и не нужны лишние формочки.
@user-ds8lf7xy8m
4 жыл бұрын
Надюша, у меня на миксере есть другие насадки рагульки, я их потом ставлю когда туго венчиком сбивать, и всё окей и миксер жив.
@user-uc8zj9ec6e
4 жыл бұрын
Ещё можно на жёсткую форму какую-либо одеть пакет и в него выложить масло до остывания.
@user-kb8ge9ec4j
4 жыл бұрын
Какое хорошее фермерское сердце у вас 😁
@user-mp2qp6pu5x
4 жыл бұрын
Чтобы миксеру было легче работать после первого слива пахты добавьте ледяной воды.
@user-bn4is8wz9w
4 жыл бұрын
Вкуснотища!!! Очень рада что благодаря каналу у Вас появились клиенты. Думаю всю продукцию будете со временем продавать. Это же очень полезные продукты. Просто у людей предубеждения на счёт коз, которые развеиваются после первой дегустации. А у такой чистоплотной да умелой хозяйки любо дорого покупать.
@user-gh7ul5xq6i
4 жыл бұрын
Если сливок немного, то я их помещаю в стеклянную банку и бросаю в банку пружинку от спортивного стакана ( шейкер сын называет). А дальше потрясешь немного и маслице готово.
@user-db9nt5ls4x
2 жыл бұрын
Доброго здоров'я Вам. Ваш лайФак мені сподобався. Я коров' яче масло колотила в банці. Також нелегко. А мила його не руками, бо мої руки не витримують холоду, а ложкою. Три чи чотири рази міняла воду. Потім фасувала так, як і Ви. Жалійте руці, їм і так багато різної роботи перепадає. Дякую за відео. Успіхів Вам.
@nadezhdagovorko8362
4 жыл бұрын
Надя, я когда сбивала миксером, не сливала жидкость до самого конца сбивания, ему и так тяжело, а когда густо, еще тяжелее. Я уже писала, что миксером больше не сбиваю, два уже угробила, они не рассчитаны на такое усилие, через некоторое время срезаются пластмассовые шестеренки. Теперь сбиваю в банке. Чтобы руки не уставали, сажусь на диван, локти ставлю на колени, беру банку, включаю ютуб и трясу. Всегда сбивается за 10-20 мин. Миксером конечно удобнее, но никаких денег не хватит все время новые покупать.
@user-fh3vb9um2w
4 жыл бұрын
Миксер это большая скорость просто сливки в морозилку иттаят и сразу пахта будет отходить
@user-ur5dj9cv1q
Жыл бұрын
Венчик вставляю в дрель и любые обороты!
@user-lz2pz1ni5y
4 жыл бұрын
Надежда я взбиваю масло тоже миксером когда масса уже густая то я добиваю рукой . Иначе можно сжеч миксер. А так вы просто умничка .
@user-be1lj9tm1b
4 жыл бұрын
А капуста то хорошая, у нас таких полей нет. И масло по цвету такое интересное, я привык к желтому коровьему
@user-qv4km3rd6x
4 жыл бұрын
😋😋😋
@user-kc4eo1vg3g
4 жыл бұрын
Масло круть . Тоже делаю .
@user-cp4ix6xx3u
4 жыл бұрын
Когда густеет, я доливаю холодную воду по стакану, тогда миксер хоть не сломаете, а вода с пахтой вся выйдет.
@user-bi8uk8bo5g
4 жыл бұрын
спасибо,беру на заметку
@OrlovaTatiana
4 жыл бұрын
Надежда! Конечно же вы молодцы , то поехали за капустой, кролики ведь правда очень много едят , мы тоже держим , у нас немного меньше вашего , зерна и сена уходит больше чем на моих 4 коз , капусту сажу сама только для коз , чуть достаётся кроликам, у нас таких полей нету рядом , только зерновые , а так бы было бы здорово . Тем более что ноябрь обещают не сильно морозный , успеете скормить
@user-bi8uk8bo5g
4 жыл бұрын
тоже так думаю....
@user-dw3rt7ud7b
10 ай бұрын
Когда промывали масло в ледяной воде, можно было воду подсолить и масло масло не будет пресным.😊
@user-ew2yf2dn7g
2 жыл бұрын
Хозяйка одним словом.)Делаю дедовским методом беру кастрюльку и деревян.лопаткой погоняю сливки до отделения пахты счищаю силиконовой лопаткой со стенок и быстро и удобно.Всего вам доброго.
@user-np9bi4np8d
4 жыл бұрын
Вы просто молодец!!! Сливки сепарируете только со свежего молока?
@user-ly5lj9xz3x
Жыл бұрын
Добрый день Надежда Ивановна. Масло я не взбиваю миксером. Жалко угробить. Муж дал шуроповерт, встовляю венчик с миксер. И все прекрасно. По козочка у нас все без изменений.
@user-bi8uk8bo5g
Жыл бұрын
😀👍❤️
@user-fb6ur5ry7m
4 жыл бұрын
надежда добрый день . мосло из кипяченых сливок промывать не надо. ложкой осторожно вымешивать и пахта будет сама отделятся. потом по порционным пакетикам и в морозилку. еще хорошо взбивается в банке если миксер не хотите испортить
@user-hy5qx5vc2s
4 жыл бұрын
А за капустой я б еще сгоняла
@user-eh4yp6vr9m
4 жыл бұрын
Надежда, конечно надо брать!!!) это я про капусту, такой товар в хозяйстве пригодится 🙂. Раньше мы выбивали масло маслобойкой папиного производства, сидишь крутишь ручку...))) а сейчас прогресс Миксер! Сколько примерно по времени взбивали?
@user-bi8uk8bo5g
4 жыл бұрын
да не долго......только миксер боюсь испортить.....
@user-dd3vr6fl6h
4 жыл бұрын
Масло оболденное я тоже так взбиваю масло миксером нет наборот так надо сбивать чтоб быстрее пахта отделилась полностью и масло не прогоркла
@user-wz3rp2rn1d
4 жыл бұрын
Доброе утро! Козье масло стоит от 1800 до 2000 т р не дешевле))))))
@user-bi8uk8bo5g
4 жыл бұрын
что вы,что вы....у нас от таких цен народ в обмороке весь валяться будет
@user-wz3rp2rn1d
4 жыл бұрын
@@user-bi8uk8bo5g Надежда , я говорю так , дешево я не продам дорого вы не купите , сьем сама )))
@user-bi8uk8bo5g
4 жыл бұрын
@@user-wz3rp2rn1d хороший ответ
@user-zk4vy7mm5r
4 жыл бұрын
У нас масло 1000 за кг
@user-bn1sn8qv2g
4 жыл бұрын
Добрый день может под конец поменять насадку для теста Храни вас Господь
@user-bi8uk8bo5g
4 жыл бұрын
нету других насадок,все повыбрасывала.....
@user-ti4nk4jb7v
Жыл бұрын
Я сейчас взяла у мужа шуруповерт вставила насадку от миксера и теперь так бью масло.
@user-zk4vy7mm5r
4 жыл бұрын
Будет масло вкусное. Я месяц назад собрала сливок 600 мл и решила масло взбить и вы знаете перелила в трехлитровую банку и руками била их. Взбила масло грамм 120 получилось. А миксиром быстрее будет у вас.
@user-mo4bz7cy6t
4 жыл бұрын
Надя,добрый день. Замерзнет капуста,так зимой бросаю качан капусты курам прямо мерзлую,складывают без остатка.
@user-fn7fu2iq2j
4 жыл бұрын
Нравится вас смотреть. Дай вам бог здоровья. Скажите пожалуйста, а как вы сливки получаете? Спасибо
@user-bi8uk8bo5g
4 жыл бұрын
сепарирую
@user-ur5dj9cv1q
Жыл бұрын
Бог С Большой! Буквы!
@user-rx8zl6vt4p
4 жыл бұрын
Добрый день! А как вы пастерелизуете сливки и для чего?
@user-yq5pd8fd1q
4 жыл бұрын
Надежда, перебить нельзя, масло это конечная остановка... Я под конец деревянной лопаткой домешеваю и пахту "выдавливаю" Если в течении дней пяти, вы следите это масло, можно не промывать...
@user-ts9ug5jx5q
4 жыл бұрын
Здравствуйте, Надя. Скажите, а зачем кипятить сливки? Я всегда только охлаждающей сливки в холодильнике около суток, а потом деревянную ложку в дрель, пахта отделилась - промываю в холодной воде и всё. Храню до полугода в морозилке. Вкусное масло!
@user-bi8uk8bo5g
4 жыл бұрын
да сама не знаю....в рецепте так сказано,будто хранятся лучше и вкус хороший.
@user-ts9ug5jx5q
4 жыл бұрын
Ой, не представилась. Меня зовут Ольга, пишу с окаунта сына.
@user-pw9ox4ve6i
4 жыл бұрын
Надежда Ивановна вы сначала прокипятили потом остудили и потом взбили так.здоровья вам и вашим родным.
@user-bi8uk8bo5g
4 жыл бұрын
да.,2 дня в холодильнике.....но думаю можно и меньше
@playerpioneer2269
4 жыл бұрын
Надежда. взбить масло можно шуруповертом с насадкой из сроительного магозина
@user-bi8uk8bo5g
4 жыл бұрын
кто то уже написал,обязательно попробуем,когда появится молоко)))))спасибо
@olgapervovskaya5098
4 жыл бұрын
А я взбиваю в кухонном комбаине. Там есть насадка для взбивания. Очень удобно. Всё видно. Руки не заняты. Мою посуду, масло взбивается.)))
@user-bi8uk8bo5g
4 жыл бұрын
где то у меня тоже ведь есть комбайн,надо найти.
@playerpioneer2269
4 жыл бұрын
еще можно наливать воду в конце работы прямо в кстрюлю 2 -3 раза и руки не мерзнут
@user-bi8uk8bo5g
4 жыл бұрын
спасибо,учту
@paulakirilova100
4 жыл бұрын
Здраствуйте миксер ваш прям жалко!Поделюсь своим опитом.Все делаю точно также только после холодильника держу на столе часов 10-12 ну с вечера вынула утром взбыла как то так. И оно сбивается просто на раз два.Удачи!
@user-kk9rm9rw6d
4 жыл бұрын
Жду окотов и тоже хочу попробовать, но боюсь что мой старый миксер не вынесет такой работы, нужно новый купить
@user-ur5dj9cv1q
Жыл бұрын
Венчик в дрель! И любые обороты!
@user-kf2ee3kq1p
4 жыл бұрын
Водички холодной ледяной добавляйте.
@user-bi8uk8bo5g
4 жыл бұрын
хорошо
@user-kf2ee3kq1p
4 жыл бұрын
Когда будет трудно прокручивать.
@user-jk6de3pq6y
4 жыл бұрын
Сливки вы как собираете? Сепарируете молоко или вершки снимаете?
@user-bi8uk8bo5g
4 жыл бұрын
сепарирую
@tanyamironova8395
4 жыл бұрын
в конце смени насадку на миксер ( которая замешиват тесто( я всегда так делаю и будет прекрасно
@user-bi8uk8bo5g
4 жыл бұрын
уже писала....нет у меня такой насадки.....
@user-hy5qx5vc2s
4 жыл бұрын
Я тоже делаю маслокозье,но миксер "не насилую",когда ему тяжело,а это ближе к концу,я добиваю рукой,но из кипя ченных никогда не делала,буду пробовать,правда молока уже маловато,подскажите до какой темп.грели сливки?
@user-bi8uk8bo5g
4 жыл бұрын
по рецепту на водяной бане надо и до кипения.Но у меня никак не закипали,хотя были оооочень уже горячие и я сдалась,убрала......
@user-hy5qx5vc2s
4 жыл бұрын
@@user-bi8uk8bo5g Спасибо,что ответили)))
@user-rf4ve9tl1x
4 жыл бұрын
Как маслице козье на вкус? Сильно от коровьего отличается?
@user-hy5qx5vc2s
4 жыл бұрын
@@user-rf4ve9tl1x Как по мне очень вкусное,как и вся козья молОчка,не могу сказать ,чем отличатся от коровьего,наверно более нежное и белое.Была б корова делала бы коровье масло,но имею коз,чему очень рада!
@user-rf4ve9tl1x
4 жыл бұрын
Да я вот думаю коз приобретать, изучаю потихоньку всю вкуснятину из их молока))) У бабушки были раньше козы, я выросла и решила возвратиться к этому делу) Не знаю, кто то жалуется типо козье молоко вонючее... У нас всегда было отличное, сладенькое как мороженое. От чего зависит это не знаю, то ли от корма, то ли от породы.
@user-dw3rt7ud7b
10 ай бұрын
Миксиру надо отдыхать давать.
@user-jo4lv2up7u
4 жыл бұрын
900гр сливок и 521гр масло?
@city9866
4 жыл бұрын
скажите а у масла есть привкус специфический?
@user-bi8uk8bo5g
4 жыл бұрын
нет
@ekaterinabalgabaeva4822
4 жыл бұрын
Холодную воду надо добавить
@user-bi8uk8bo5g
4 жыл бұрын
спасибо,учту
@pomortarakanov1418
2 жыл бұрын
"Девять кур, десятый петух; один гусак, одна гусыня" - нормы от тов.Хрущёва. Вторую коллективизацию провёл (выгреб приусадебные участки). Начал с изъятия коров по-сталински, только в насаждаемые совхозы. Овец тоже заставил сдать. Телят народ сам порезал, спасая от сдачи задаром. Люди вырубили "излишние" яблони, спасаясь от огромных налогов. Моя мама прятала последних козлят, соседка так прятала последних ягнят. Сделав из трудового народа новых голозадых пролетариев, генсек выдавил новых пролетариев в город. Подпёр горбами крестьян сталиномику, просевшую из-за перекоса в Тяжпром, в пресловутые "рекорды выплавки чугуна миллиардами пудов". Тов.Медунов, первый секретарь Краснодарского крайкома партии, поднимал тяжёлые военные вертолёты. Они зависали над огородиками и размётывали парники частников в клочья плёнок и в щепки вихрем своих огромных винтов при "благополучном" Брежневе. Не один лишь тов.Тухачевский травил боевым газом крестьян при тов.Ленине. Кто только над селом ни измывался. У нынешнего вала соево-гормонального фальшака на прилавках гипермаркетов имеются глубокие исторические корни.
@user-pc4jw2tv9h
4 жыл бұрын
Сломаем миксер,но масло сделаем))))
@user-fh3vb9um2w
4 жыл бұрын
Сливки заморозьте разморозте и мгновенно миксер это большая скорость
@user-dy9bv4ob1n
3 жыл бұрын
Надежда,когда миксеру тяжело работать,то дальше ложкой или лопаткой надо,а то миксер сгорит
@user-bi8uk8bo5g
3 жыл бұрын
да,согласна...
@user-pr4pv4tk3w
4 жыл бұрын
У моей козочки ей две недели,вымичко. Это нормально? Просто у меня такое первый раз.
@user-bi8uk8bo5g
4 жыл бұрын
думаю да
@user-wk3ew5ry9t
4 жыл бұрын
Здравствуйте! Приобретите шуруповёрт и взбивайте им масло.
@user-bi8uk8bo5g
4 жыл бұрын
это как?а шуруповерт есть....
@user-wk3ew5ry9t
4 жыл бұрын
@@user-bi8uk8bo5g В шуруповёрт вставьте венчик.Шуруповерт позднее миксера
Пікірлер: 137