[제육볶음 레시피] ✔️ 재료 돼지고기 앞다리살 500g, 대파 1대, 양파 1개, 청양고추 2개, 진간장 5스푼, 설탕 1.5스푼, 물엿 2스푼, 올리고당 2스푼, 고춧가루 3.5스푼, 고추장 1스푼, 다진마늘 1스푼, 소주 2스푼, 물 2스푼, 참기름 1스푼, 후추 ✔️ 만드는법 1. 돼지고기 앞다리살은 잡내가 나지 않도록 키친타월로 꾹꾹 눌러 핏물을 제거해주세요. 2. 양념장을 만들어 줍니다. (진간장 5스푼, 설탕 1.5스푼, 물엿 2스푼, 올리고당 2스푼, 고춧가루 3.5스푼, 다진마늘 1스푼, 소주 2스푼, 고추장 1스푼, 참기름 1스푼, 후추 취향껏, 물 2스푼) 3. 양념장을 잘 섞은 후 핏물을 제거한 돼지고기를 볼에 담아 양념장을 넣어주세요. 4. 돼지고기에 양념이 잘 배일 수 있도록 조물조물 버무려 준 후 20분정도 재워놓습니다. 5. 대파 1대, 양파 1개, 청양고추 2개 썰어 준비해주세요. 6. 달군 팬에 썰어놓은 대파와 식용유 2스푼을 넣고 볶아주세요. 7. 파 향이 올라오면 재워놓았던 고기를 넣고 센불에서 볶아주세요 8. 고기가 거의 다 익었을 때쯤 양파를 넣고 숨이 죽을 정도로만 볶아주세요. 9. 마지막으로 청양고추까지 넣어주면 세상 맛있는 제육볶음 완성입니다!
@user-hh7to4te2m
8 ай бұрын
센불에볶으면 타지 않나요?괜찮나요?^^
@ayon141
7 ай бұрын
기껏 대파썰고 왜 대파안넣음?
@Yc0ng
7 ай бұрын
@@ayon141넣었자나
@user-cf1fb1pe6l
7 ай бұрын
다음엔 하루정도 졸여주세요 봉지에 밀봉해서 맛이 확 바뀜 😊 볶을때엔 기름대신 미림 3숟가락 추가 ㅎ
@vxdf62
7 ай бұрын
설탕은 빼고 하는것도 괜찮쵸?? 너무 달지 않을까요??
@7asnabae
8 күн бұрын
남편이 캐나다 사람인데 한번 맛보더니 너무 맛있다고 계속 이거 만들어달라고 조르네요 ㅋㅋㅋ 오늘도 제육볶음
@idpw1234
15 күн бұрын
24-05-05 오늘 점심으로 해먹었습니다. 너무 올리고당+설탕+물엿 다 넣길래 너무 달지 않을까 걱정했는데 기우였습니다. 소주대신 맛술. 추가로 굴소스(MSG) 반스푼 추가해 먹으니 역대 최고로 맛있는 제육볶음이었습니다. 이 레시피는 진짜 외워둬야겠어요. 평생 이렇게 해먹어야겠다는 각오가 생깁니다!
@user-my7mc7oz3u
13 күн бұрын
레시피 감사합니다~~^^오늘 너무 맛있게 요리해먹었어요~~❤ 자신감 올려준 황금레시피여요~~^-^
@user-iy3gy8qg7m
19 күн бұрын
오~방금 생고기로 사다가 해먹었는데 진짜 맛나요~♡ 아들도 맛있다고 했어요 레시피 감사해요~ 한동안 계속 해먹을듯요
@user-gz8fk2dc6y
Ай бұрын
감사합니다!😊 덕분에 저녁식사 해결했어요! 저는 몇가지 재료만 빼서 아이용 간장제육이랑 레시피대로 어른먹을 고추장제육 두가지로 해봤는데요! 둘 다 너무 맛있게 잘 먹었습니다! 맛있는 레시피 감사합니다❤
@user-hg8mj3iz7g
2 ай бұрын
처가집가서 해드렸는데.. 장모님이 파는것보다 맛있다고 하시네요.. 😂 감사합니다
@alineyoung7114
2 ай бұрын
만들었던 제육볶음중에 가장 맛있었답니다. 저장했으니 자주 해먹을려구요~~ 👍👍👍👍👍
@user-sx6of2um8d
2 күн бұрын
제 첫제육볶음을 아주 성공적이게 만들게 해주셔서 감사합니다😍
@user-pt7jw9wz2x
3 ай бұрын
신랑이 너무 맛있다고 밥 두그릇 뚝딱하네요!! 넘 감사해용☺️
@illilillliill7674
Ай бұрын
방금 정말 맛있게 해먹었습니다 ㅎㅎ 해당 레시피에서 진간장은 한숫갈정도 빼도 괜찮을거같아요 ㅎㅎ 간장향이 유독 많이나는 느낌이 있었고 고기를 굽다가 양념을 넣어서 볶았습니다 삼겹살로 해먹으니까 정말 맛있었어요!!
@user-hb6ik7ke9y
19 күн бұрын
공감쓰
@omg0205
Ай бұрын
이렇게 먹어봤는데 진짜 맛있었어요 강추입니다
@user-fd3yc8eg4d
4 ай бұрын
쉽게 가르쳐주시네요❤❤❤구독누르고 따라해볼게요 🎉🎉🎉🎉🎉
@user-wj9dc5rr8f
21 күн бұрын
와.... 평소에 넣는양념 그대로인거같은데 신기하게 맛있네요^^
@user-ul6fi6rs9d
4 ай бұрын
설탕빼고 저 레시피대로 했는데 핵꿀맛 이었어요.아빠도 애들도 엄지척 날려줬어요.
@user-ry4qj4lg4s
6 ай бұрын
단맛 폭팔이겠네요~설탕 물엿 올리고당 ~반씩 줄여도 될거같음
@user-ys5qs2um1f
5 ай бұрын
올리고당은 저렇게첫공정부터 가열좀하면단맛다날아가요 영상찍으신분이잘모르셨던듯
@user-vt4pl7zf1l
Күн бұрын
이런 래시피 너무 조아
@SOL-ey1ej
6 ай бұрын
선생님 레시피가 제일 간단한 것 같아서 해봤는데 넘 맛있네요! 잘먹었습니다 ˙ᵕ˙
@user-fy9mq8zf2x
5 ай бұрын
제육볶음은 양념을 미리 볶으면 타기때문에 고기가 70%익을때쯤 양념과 야채를 넣어서 볶는게 좋더라구요.
@akdiwhzj
4 ай бұрын
물 조금씩 넣으면 안타던데..
@user-ch2ik5ug2c
3 ай бұрын
방금 만들어봤는데 양념이 금방 타버리네요.. 정보 감사합니다.
@yuauiya
3 ай бұрын
이 말씀은 맞음
@user-fh1qz5px5d
3 ай бұрын
일부러 살짝 태워서 마이야르 ㄱㄱ
@Namjy718
2 ай бұрын
@@user-fh1qz5px5d 양념이타는건 마이야르가 아님...
@user-kj5bp5us9b
2 ай бұрын
진짜 맛있어요 👍
@user-nz6fx6dg7z
5 ай бұрын
진짜 맛있어서 자주 해먹어요 ㅎㅎ 할때마다 까먹어서 오늘도 틀고 하나하나 따라하는중!!
@user-dy6wl5sb8b
7 ай бұрын
처음 해본 메뉴인데 너무 맛났어요. 따라하기도 쉽고 다들 맛있데요ㅎㅎ 쵝오🫵🏻👍🏻
@user-qk2xt6yu9b
Ай бұрын
술꽐라되고 급하게 만들어 맛나게 먹고 있어요 중간중간 제멋대로..... 담에 레시피되로 고고싱 할게요
@user-io6ru3sq2u
22 күн бұрын
요리는 평생 배워야겠어요 구독😊
@lucaslee7180
5 ай бұрын
정말 맛있네요...강추합니다.
@user-fg7gd6dv9z
6 ай бұрын
참기름을 별로 안좋아해서 빼고 만들었는데도 너무너무 맛있더라구요! 진짜로 잘먹었습니다!!
@user-tl6me3no5i
5 ай бұрын
참기름 안좋아하면 들기름넣으세요 돼지고기는 들기름 소고기는 참기름 ㅋ
@Djidjsjw2
Ай бұрын
@@user-tl6me3no5i들기름 극혐 ㅋㅋㅋㅋㅋ
@user-he5ho4wo9n
4 ай бұрын
이 레시피 중에 소주랑 물엿 올리고당 없으면 그냥 안 하셔도 될것 같아요 설탕으로만 간 맞추니까 딱 맞더라구요
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