Я выбираю красную шинковку🙂. Вы, сначала, пройдите для себя "азы шинкования", а потом уже будете рассказывать о ножах и дощечках с подставками. Удалите видео и не позорьтесь
@Pavel_Morozov_ZN
Жыл бұрын
Второй нож - гавно полное. Плоскости реза нет, гуляет как хочет, упреш валок - второе лезвие не дорезает. Плюнул, снял с него лезвия и сделал нормальную шинковку на доске.
@НинаБаскова-в7и
Жыл бұрын
У меня оба ножа - радуюсь тому и другому! Шинкуем осенью обоими ножами
@Ирина-л3с7ц
Жыл бұрын
Научитесь сначала нормально шинковать капусту а потом рассуждайте опасный не опасный.
@fiodor_navolochkin
Жыл бұрын
Я не учил шинковать капусту,а просто сравнил ножи.
@LORNA257
11 ай бұрын
Неправильно держит капусту и большой нож- верхняя кромка полукачана наклоняется вниз на 15-20 град, эту кромку и обрезают; Капуста устанавливается на небольшое возвышение или режут на краю столешницы, располагая внизу емкость для нарезанной капусты.
@fiodor_navolochkin
11 ай бұрын
Слишком это сложно.Хотелось бы,чтобы изобрели какое-нибудь другое приспособление для шинковки.
@LORNA257
11 ай бұрын
@@fiodor_navolochkin Это дольше и сложнее описывать,чем делать. Хотя, если руки из...
@olgaalekseeva2502
2 ай бұрын
Дядя просто не умеет пользоваться "опасным" ножом! Я, больше 30 лет пользуюсь таким ножом, великолепно и быстро шинкует! Второй нож не нравится, конструкция не удобная, плоскость гуляет, ну а шинковать капусту овощечисткой - вообще отстой, она оооочень тонко шинкует, и в салате, например, капуста становится месивом! Посмотрите ролики других блогеров, они научат пользоваться ножом для шинковки.
@fiodor_navolochkin
2 ай бұрын
Пусть жены шинкуют - у них это лучше получается.
@Pavel_Morozov_ZN
Жыл бұрын
Второй нож - гавно полное. Плоскости реза нет, гуляет как хочет, упреш валок - второе лезвие не дорезает. Плюнул, снял с него лезвия и сделал нормальную шинковку на доске.
@fiodor_navolochkin
Жыл бұрын
Что за шинковка на доске?Интересно узнать.
@Rgc4-suyn4n7v3c2vn
Жыл бұрын
Какой второй, с одним лезвием или с двумя?
@Pavel_Morozov_ZN
Жыл бұрын
@@Rgc4-suyn4n7v3c2vn С двумя.
@Pavel_Morozov_ZN
Жыл бұрын
@@fiodor_navolochkin Обычная деревяная доска с бортами. По середине прямоугольная прорезь. Над ней два ножа 1 -3 мм выше доски, второй нож на 3 мм выше первого. А тем ножем только удобно слайсы с овощей нарезать одинаковой толщины при хорошей заточке второго лезвия , ведя плоскостью по первому.
Пікірлер: 17