En este video, exploramos la importancia de desarrollar una cultura positiva de inocuidad alimentaria, destacando que no se trata simplemente de capacitarse en "cultura", sino en los elementos y competencias técnicas necesarias para cambiar comportamientos y conductas dentro de una organización. Hablamos sobre la necesidad de un liderazgo sólido y la correcta definición de roles y responsabilidades para lograr cambios sostenibles a largo plazo. La transformación cultural es un proceso que requiere enfoque en personas y procesos, y en este video, te damos las claves para empezar.
Негізгі бет NO se capacite en cultura de inocuidad
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