Новозеландский [СОВИНЬОН БЛАН] - за что его так любят
Совиньон Блан из Новой Зеландии
❗️👉 СКАЧИВАЙТЕ ВАШ ПОДАРОК🎁
school.vitis.a...
Сомелье любят шутить: «что бы ты ни поставил в винную карту, гости все равно будут требовать новозеландский Совиньон Блан». Это вино пользуется просто таки невероятной популярностью во всем мире. За что же его так любят? Давайте разбираться!
Начнем с того, что сам Совиньон Блан - довольно популярный в мире сорт. Среди белых он находится на втором месте после Шардоне. Родина этого сорта - Франция, но сегодня его выращивают во всем мире. Но нас с вами сегодня интересует лишь одна “совиньонная страна” - Новая Зеландия.
Виноделие в этой стране довольно молодое по мировым меркам - первые лозы сюда завезли только в 19 веке. А Совиньон Блан появился здесь и того позже. Виноделы Новой Зеландии долгое время не хотели особо рисковать и выращивали максимально неприхотливые и урожайные сорта. Например, из белых самым популярным был Мюллер Тургау. И вот в 1970-е годы некоему Питеру Хюбшеру, владельцу винного хозяйства Montana в Долине Мальборо, пришла в голову безумная идея посадить у себя на виноградниках Совиньон Блан. Почему безумная? Да потому что никто не мог предугадать, как этот сорт поведет себя на Южном полушарии. Это был рискованный эксперимент, и даже более того - авантюра чистейшей воды. Но риск оказался оправданным - Совиньон Блан в долине Мальборо прижился, а вино из него получилось на удивление свежим и ярким.
ИНТЕРЕСНО, ЧТО Я ПЬЮ? МОЙ ПРОФИЛЬ В VIVINO: www.vivino.com...
САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: vitis.academy/s...
__________
👉👉👉 НАШ НОВЫЙ ПРОЕКТ - ПОДКАСТ "ВИННЫЕ ИСТОРИИ" - СЛУШАЙТЕ НА ЭТИХ ПЛАТФОРМАХ:
📱SoundCloud
/ vinnye-istorii-epizod-...
📱Apple Pocasts
podcasts.apple...
📱Google Pocasts
podcasts.googl...
📱ЯндексМузыка
music.yandex.r...
📱Anchor
anchor.fm/oleksiy-kapusta
____
ИНСТАГРАМ ВИННОЙ ШКОЛЫ: / vitis.academy
ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ: / @kapusta_wine
#VitisPro #Школа вина #Алексей Капуста
Негізгі бет Новозеландский [СОВИНЬОН БЛАН] - за что его так любят
Пікірлер: 117