bonjour à tous j espère que vous allez bien voici un number cake avec génoise crème ricotta crème entière
le ricotta est bien moins gras et plus protéinés que le mascarpone
avec une belles rangés de fraises à l intérieur pour plus de gourmandises
il faudra faire un gabari du chiffre 5 avec du carton ou l acheter si vous préférez moi j essaye toujours de faire maison
il faudra faire 2 génoises
pour 1 génoise
6 œufs
60g de sucre ( dosez selon vos préférences)
100g de farine tamisé
1 barquette de fraises
jus de citron
1 sachet sucre vanillé
crème j en ai refais 2 fois donc en tout j ai utilisé
3 pots de 250g de ricotta
33cl de creme entière 30 %
2 verres à thé de sucre
pour la décoration finale
j ai fait un peu de crème chantilly colorée avec de la crème entière 30%
décorez selon votre imagination et vos goûts
j espère que mes recettes vous plaisent merci de me soutenir avec un commentaire un like un partage pour plus d idées de recettes abonnez vous 😁 à bientôt 🥰
Негізгі бет Number cake 5 décor " Reine des neiges" chantilly /ricotta et fraises
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