Hello tout le monde aujourd'hui je vous propose de réaliser un number cake sous forme 23 pour fêter la nouvelle année 2023 ! Bien sûr vous pouvez utiliser la recette mais en changeant la forme des gâteaux. Avec les quantités donnés vous pouvez réaliser 2 chiffres un peu plus petit qu'une feuille A4. Ci dessous le lien pour imprimer les chiffres à la même taille que moi
Gabarit numéro : myreader.toile-...
Biscuit Joconde
6 œufs
200g de poudre d’amande
200g de sucre glace
180g de blancs d’œufs
80g de sucre
50g de farine
40g de beurre
Crème diplomate vanille
500g de lait demi-écrémé
6 jaunes d’oeufs
130g de sucre en poudre
45g de maïzena
6g de Gélatine de poisson 200 blooms en poudre Patisdécor - réf P2580
30g d’eau froide pour hydrater la gélatine
45g de beurre
400g de crème liquide 30% de matière grasse minimum
Poudre de Vanille
Noisettes caramélisées
20g de sucre glace
20 noisettes émondées
Garniture
200g Praliné amande noisette
#buche #numbercake #vanille
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Негізгі бет NUMBER CAKE 2023 vanille praliné
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