Nutella Lego block cookies 누텔라 레고 블록 쿠키 / 쿠키 / 레고쿠키 / 장난감 쿠키 / 악마의 쿠키 / 악마의 잼
누텔라를 넣은 레고블록 쿠키를 만들어봤어요 ~^-^
식감은 사브레 같은 부드러운 맛이구요~
3단으로 되어있어서 그런지 몇개 먹지 않아도 든든해요 ~
저는 4가지 색깔에 각 2개씩 해서 8개가 나왔는데,
안에 누텔라를 넣지 않고 1단으로 레고 모양만 만들어서 구우면 갯수가 더 많이 나올꺼에요 ~^-^
누텔라 대신 초콜릿이나 잼 같은 다른 종류의 것들을 넣어도 좋겠죠?
★ 좀 더 자세한 만드는 법 ★
#재료#
Cake flour 박력분 200g / Butter 버터 100g / Sugar 설탕 80g / Milk 우유 1.5 sp / Yolk 노른자 1 / Vanilla essence 바닐라 에센스(필수아님)
Food coloring 식용색소 / Nutella 누텔라 / White chocolate pen 화이트 초콜릿 펜
여기에 사용된 쿠키시트는 기본 버터 쿠키 레시피를 사용했어요 ~^-^
1. 실온에 1시간 전에 꺼내놓아 말랑말랑한 버터를 부드럽게 풀어주세요 ~
2. 설탕, 노른자를 넣고 아이보리 색이 날때까지 휘핑해주세요~
(가루류를 넣기 전에 꼭 아이보리 색이 날때까지 섞어주는게 포인트에요 ~^-^)
3. 박력분을 채쳐 넣고, 주걱을 세워서 칼로 자르듯이 섞어주세요
4. 대충 날가루가 조금 보일 때, 바닐라 에센스, 우유 1스푼 반을 넣고 마저 섞어주고, 손으로 덩어리가 되도록 뭉쳐주세요
(너무 많이 치대면 맛이 없어지니 대략 반죽이 한덩이가 될 정도까지만 만져주세요~)
5. 넣을 색소의 갯 수 만큼 반죽을 분할 한 후, 색소를 바르고 잘 섞어주세요 ~
6. 비닐을 깔고 밀대로 얇게 밀은 후, 만들어둔 도안을 대고 칼로 잘라주세요 (도안의 칫수는 동영상에 표시해 놨어요 ~^-^ 전 A4용지에 그려서 커터칼로 잘랐어요 ~)
(작은 동그라미는 두세개 겹친 종이를 자르고 말아서 찍어주셔도 좋고, 저처럼 틀을 이용하셔도 좋아요 )
7.170도의 오븐에서 10~15분가량 구워주면 완성 ~!
(오븐마다 사양이 다르니 중간중간 봐가면 구워주세요 ~!
너무 윗쪽칸에서 구우면 쿠키가 노릇해지면서 색이 안 이뻐질 수 있으니 중간칸에서 구워주세요~)
8. 구워진 쿠키는 오븐에서 곧바로 꺼내 식혀주세요~
(갓 구워진 쿠키는 약간 말랑말랑해요 ~ 식으면서 딱딱해지니 식힘 망에 조심히 옮기기 ~^-^)
9. 3단으로 합체 시켜줄꺼에요 ~! 초콜릿 펜이 없으시면 초코를 녹여서 바르거나, 누텔라 잼을 발라 붙여주셔도 좋아요 ~
대신 누텔라 잼을 바르면 약간 지저분해질 수 있어요 ~!
10. 2단까지 합체시켜준 뒤, 누텔라 잼을 채워주고, 초코펜 바르고, 3단까지 붙여주면 ~! 레고 쿠키 완성 ~! ^O^*
3단이라 먹기 불편할 것 같지만 사브레처럼 겉은 바삭하면서도 부드럽게 씹혀서 먹기 편해요 ~^-^*
아이들한테 선물하면 모양때문에 정말 좋아할 것 같아요 ~!
참, 그리고 누텔라가 들어가서 좀 단 편이에요 ~^-^
쿠키영상이 하나밖에 없어서 쿠키 한번 구워야겠다~ 하고 고민하다
만들어본 레고 쿠키 ~^-^* 색이 다양할 수록 더 예쁜 것 같아요 ~
오늘 간식은 쿠키로~
역시 쿠키는 우유랑 먹어야 제 맛이겠죠??♥
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль Nutella Lego block cookies 누텔라 레고 블록 쿠키 / Devil's cookies / 악마의 잼 / 악마의 쿠키 / 쿠키 / 레고쿠키 / 장난감 쿠키
Пікірлер: 513