#bolodebrigadeiro #bolodechocolate #moussedechocolate
hoje vamos de bolo de chocolate, com recheio de brigadeiro e mousse de chocolate.
Nesse conteúdo vamos ter receita completa, com massa de chocolate, recheio de brigadeiro, mousse de brigadeiro, como montar o bolo e decoração. Fica um bolo incrível, então bora conferir a receita.
.....................................................................
Oi pessoal, participe do meu grupo de whatsapp, será de ajuda para páscoa. Quando entrar leia as regrinhas e veja se está de acordo.
chat.whatsapp....
.....................................................................
❤️ meu Instagram 👇
instagram.com/...
.....................................................................
💕meu grupo👇
www.facebook.c...
.....................................................................
curso de páscoa
• 26 SABORES COM 2 BASES...
.....................................................................
como faço a temperagem com mycryo
• COM CHOCOLATE NOBRE E ...
.....................................................................
como montar o bolo na caixa de leite
• TEM CAIXA DE LEITE AÍ?...
.....................................................................
ingredientes 📝
massa de chocolate 📍
150 g de ovos ( 3 ovos)
100 g de açúcar refinado (6 colheres de sopa)
1 pitada de sal
20 ml de leite
95 g de farinha de trigo ( 7 colheres de sopa)
20 g de chocolate em pó 50% ( 1½ de sopa)
8 g de fermento químico ( 1 colher rasa de sopa)
caso vc não tenha balança no vídeo têm as medidas em colheradas.
recheio de brigadeiro📍
395 g de leite condensado
200 g de creme de leite
25 g de margarina sem sal (1 colher de sopa)
15 g de chocolate em pó 50% (1 colher de sopa)
100 g de chocolate blend
mousse de brigadeiro 📍
1 lata de creme de leite gelada e sem soro
65 g de açúcar refinado ( 3 colheres de sopa)
250 ml de chantilly
120 g de brigadeiro ( 3 colheres de sopa)
65 g de chocolate em pó ( 4 colheres de sopa)
60 g de leite ninho ( 6 colheres de sopa)
para calda 📍
60 ml de leite condensado
15 g de chocolate em pó ( 1 colher de sopa)
200 ml de água
#bolodebrigadeiro #bolodechocolate #massadechocolate
#moussedechocolate
Негізгі бет O BOLO CARÍSSIMO DA CONFEITARIA FAMOSA - BOLO DE BRIGADEIRO COM MOUSSE - SUCESSO DE VENDAS
Пікірлер: 290