豚ニラもやしのレシピです。
【材料】
・豚バラ肉・・・200g
・ニラ・・・1束
・もやし・・・1P
(肉の下味)
☆万能たれ・・・大さじ2
※万能たれとは、醤油・酒・みりんを同割にしたもの
☆片栗粉・・・大さじ1
(炒めたれ)
★万能たれ・・・100cc
★オイスターソース ・・・大さじ1
【作り方】
豚バラ肉、ニラを食べやすい大きさに切ります。
ボウルに豚バラ肉を入れ☆を加えよく混ぜ下味をつけます。
フライパンに油をひき、下味をつけた豚バラ肉を炒めます。8割程度火が通ったら一旦取り出します。
もやしを炒め、しんなりしたら炒めておいた豚バラ肉を戻します。
ニラを加えしんなりしたら、★を加え炒めて完成です。
★今回はこちらの調味料にお世話になりました❣️
⚫︎オイスターソース (李錦記 オイスターソース)→ amzn.to/3jc623f
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