Нежнейший, воздушный рисовый торт-Радуга, традиционная сладость Кореи.(꽃설기)
Торт сделан из несколько слоев пастельных цветов, и в тоже время это очень яркое красивое сочетание, и это придает праздничное настроение. На вкус торт похож чем-то на бисквит, такой же пышный и воздушный!
Авторский рецепт natalyuk
#тортбезглютена#рисовыйпирог#рисовыйхлеб#무지개설기#무지개떡#ricecake #ппрецепт
Ингредиенты:
Рисовая мука простая(멥쌀)500г
Рисовая мука с высоким содержанием глютена 80г(찹쌀가루)
сахар 100г
соль5 г
вода 200мл(+-)20-40мл зависит от рисовой муки
для украшения торта
простая рисовая мука 160г 멥쌀
рисовая мука с высоким содержанием глютена 25г 찹쌀가루
сахар 35г
соль 2-3 г
красители гелевые(сиреневый,розовый,желтый)
кунжутное масло
Delicate, airy rainbow rice cake, a traditional Korean sweet (꽃 설기)
The cake is made of several layers of pastel colors, and at the same time it is a very bright and beautiful combination, and it gives a festive mood. The cake tastes somewhat like a biscuit, just as fluffy and airy!
Ingredients:
Simple rice flour (멥쌀) 500g
Rice flour high in gluten 80g (찹쌀 찹쌀)
sugar 100g
salt 5 g
water 200ml (+ -) 20-40ml depends on rice flour
for cake decoration
plain rice flour 160g 멥쌀
rice flour high in gluten 25g 찹쌀 가루
sugar 35g
salt 2-3 g
gel dyes (lilac, pink, yellow)
Sesame oil
Негізгі бет ОЧЕНЬ ВОЗДУШНЫЙ РИСОВЫЙ ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ Rainbow rice cake 무지개설기 무지개떡케이크
Пікірлер: 64