МЕДЛЕННОВАРКА morphyrichards.ru/catalog/clo...
Человеком, открывшим метод slow cooking, был английский ученый-физик Бенджамин Томпсон. Однажды физику пришла идея приготовить целиковую баранью лопатку в печи для сушки реактивов, которую он сам до этого и изобрел. Температура внутри печи не превышала 80С и приготовление большого куска мяса потребовал нескольких часов, но каков был результат! Мясо получилось очень нежным, пропитанным соком и буквально таяло во рту. Томпсон нашел этому объяснение в том, что при низких температурах коллаген, содержащийся в мясных волокнах, не схватился и не стал жестким, а превратился в подобие желе, отсюда - и особая текстура.
Так, в низкотемпературном режиме готовила русская печь: нагревшись, она часами, медленно отдавала тепло, словно обволакивая умеренным жаром продукты и создавая эффект томления.
И, хотя русская печь сегодня - скорее раритет, чем обиходная кухонная техника, но подобный метод медленного приготовления можно применить и сейчас в медленноварке
Пища, приготовленная в медленноварке, получается максимально полезной. Это происходит благодаря тому, что она будет не жарится и даже не варится. В корпусе на протяжении всего процесса поддерживается температура от 70 до 140 градусов. В таком режиме еда тушится, сохраняет все полезные свойства и вкусовые особенности.
При этом нет бурления и нет возможности пригорания блюд, а так же и выкипания, поэтому это очень удобно: включил , закрыл и забыл.
Главное отличие от мультиварок, это то, что сохраняются все вкусы и ароматы. За счёт того, что крышка плотно закрыта и нет отверстий для выхода пара (как у мультиварок), то блюда готовятся в собственном соку и отделяют и не теряют пользу. Неоспоримо , что блюдо не пригорит, поэтому в Европе многие жители включают утром и вечером, приходя с работы наслаждаются свежеприготовленным и горячим ужином .
Можно готовить не только мясные блюда, но и первые и десерты
Ссылка на iHerb. Все скидки и промокод уже в ссылке есть. Чтоб ими воспользоваться по ссылке достаточно пройти и делать заказ. iherbbbs2949.prfl.me/youtube/...
ОДИН ДЕНЬ ИЗ МОЕЙ ЖИЗНИ (когда меня не приняли на химию) - статья zen.yandex.ru/media/fiona_pro...
Я КАЖДЫЙ ДЕНЬ ЗАПИСЫВАЛА СВОИ ЦЕЛИ И ДОСТИГАЛА ИХ. но сейчас все иначе. zen.yandex.ru/media/fiona_pro...
Скачивать дзен не нужно, просто закройте предложение установить Дзен, нажав на крестик, и прочитаете браузере.
Я в ИНСТАГРАМ instagram.com/fiona_proti...
* Мой второй канал, где я выкладываю свое творчество и семейные влоги "ИРА В ЭФИРЕ"
• ПОХИТИЛА ПАРНЯ /НАСИЛЬ...
Я в Яндекс дзен "ФИОНА ПРОТИВ ПУЗОНА" zen.yandex.ru/fiona_protiv_pu...
Я в Яндекс дзен "Ира в эфире" zen.yandex.ru/id/60c0ebaa838a...
Канал ТАНЯ ИСПАНОЧКА, моя сестренка-онко (онкоблогер) / @user-cz6mn5io6p
Ссылка на инстаграм НИКИ КОЛЬМАН (врач терапевт) instagram.com/keto_nikol?igsh...
* МОЁ СООБЩЕСТВО В ВАЙБЕР «ФИОНА ПРОТИВ ПУЗОНА»
invite.viber.com/?g2=AQBl1mpa...
* СООБЩЕСТВО В ВАЙБЕР "КЕТО-ЧАТ"
Заходите в "Новый Кето Чат" в Viber: invite.viber.com/?g2=AQAuLnop...
Всем привет! Меня зовут Ирина, мне 44 года, я худею со 137 кг.
ЗАРЯДКА ДЛЯ ТЕХ, КТО ЗА 100 КГ. • ЗАРЯДКА (упражнения) Д...
УПРАЖНЕНИЯ ПРИ АРТРОЗЕ КОЛЕННЫХ СУСТАВОВ • ГИМНАСТИКА ПРИ АРТРОЗЕ...
САМОМАССАЖ ЛИЦА • СОХРАНЯЕМ МОЛОДОСТЬ ЛИ...
УТРЕННЯЯ ЗАРЯДКА НА 5 МИНУТ НЕ ВСТАВАЯ С ПОСТЕЛИ • Утренняя зарядка в пос...
САМОМАССАЖ ХОЛКИ • САМОМАССАЖ ХОЛКИ/ ХУДЕ...
САМЫЙ ИНТЕРЕСНЫЙ РОЛИК: • ТЕПЕРЬ Я ЗНАЮ, ЧЕГО ХО...
(НАРЕЗКИ ИЗ ДРУГИХ РОЛИКОВ)
Карта сбербанка если вы хотите поддержать меня и мой канал 4276 6800 1010 5144 (Ирина Павловна К.)
#ФионаПротивПузона #иравэфире #блогерыСарапула #онкология #ракчтоделать #раклегких #блогерыУдмуртии #онкоблогер #химиотерапия
Негізгі бет Обзор медленноварки и блюда из неё/ Моя жизнь полна интриг (лечение рака лёгких 4 степени)
Пікірлер: 721