해외에서는 없어서 못먹을 정도로 인기 많은 음식이지만 한국에서는 신기하게도 인기 없는 음식들이 있습니다. 우리나라에서 오래전부터 식재료로 사용된 것도 있지만 호불호가 확연하게 갈리기도 한데요. 과연 어떤 음식이 있는지 재미주의와 함께 알아보도록 하겠습니다. #호불호 #재미주의
가지는 밥 뜸들일때 솥안에 넣고 데친 후 양념에 버무려서 먹으면 식감도 좋고 맛도 좋던데요?할머니가 해주시던 음식
@heavenlystonebit119j7
Жыл бұрын
고수 보다 방아가 그립네요... 부추전, 된장찌개, 매운탕... 방아 맛 알면 그냥 부추전, 된장찌개, 매운탕은 맹탕 맛이죠...
@장바다-c3d
8 ай бұрын
방아나 제피나,,, 도대체 그 향을 어떻게 참고 먹는건지,,참
@파이어-m9d
2 ай бұрын
@@장바다-c3d저도 이해불가
@박기현-p3e
15 күн бұрын
@@장바다-c3d 현재 알려진 후추보다 깊은 맛이 잇고 특히 한국주류육식인 돼지고기에는 더 없이 좋은거죠
@byungroulkim1593
Жыл бұрын
가지무침도 맛있고 가지냉국은 진짜 맛있는데….
@fanipin_
Жыл бұрын
가지로 만든건 다좋아^^ 얼마나 맛있게요~
@슬로우게임
Жыл бұрын
속살은 물컹 한데, 겉껍질은 비닐 같아서 너무 다른 식감 때문에 싫어요 식감이 너무 달라요
@byungroulkim1593
Жыл бұрын
@@슬로우게임 ㅎㅎ 그리 생각하니 그렇기도 하네요😆
@김희영-h1t
Жыл бұрын
가지전도 추가요
@cho2th
Жыл бұрын
맛잘알
@user-rusy
Жыл бұрын
고수는 화장품 먹는거 같아요
@younsunpark7651
Жыл бұрын
ㅋㅋㅋ 아 진짜 고수에서 터졌네요.. 진짜 한국사람은 독초도 독빼고 찌고 말려서 삶아서 무쳐서 먹는데 ㅋㅋㅋㅋ
@havan0i318
Жыл бұрын
가지 볶음에 청양 고추도 같이 넣으면 진짜 맛있던데
@falconinthesky3810
Жыл бұрын
가지는 반찬으로 많이 먹는데 특히 가지무침 , 가지튀김등 많이 먹지 않나
@지나가다가-x1n
Ай бұрын
@@falconinthesky3810미역냉국에도 가지 들어가요.
@seoha-only
Ай бұрын
가지나물만으로 비빔밥 해먹음 밥도둑
@-memoge
Жыл бұрын
가지무침 반찬으로 먹으면 맛있던데 ㅎㅎ
@네버랜드-d3d
Жыл бұрын
가지 못 먹는 분들이 계셨다니 금시초문이네요. 주변 사람들 모두 맛있게 잘 먹던데.. 어렸을 때는 모르고 먹었지만 지금은 매우 좋은 건강식품으로 알려져있죠.
@복사꽃향기-m3k
Жыл бұрын
요즘 학생들 정말 가지 안먹어요 ㅠㅠ 물컹거리는 질감을 싫어합니다. 가정에서 부모님이 먼저 맛있다고 해야 따라배우는데 그게 안되어 있으니 학교급식에서 거의 다 버려요
@alexaleigh599
Жыл бұрын
내 주변에 가지 먹는 사람 아무도 없음. 나도 가지 극혐
@vfrtgyuhv33
Жыл бұрын
가지는 영양이 별로 없는 채소에요.
@한사랑-b2c
Жыл бұрын
주변에 가지100퍼안먹어여 ㅊ전 4ㅂ년살다 이후 좋아짐
@keithcho4535
10 ай бұрын
식감이 안좋대요.... 난 맛있기만 한데...ㅠ
@young8445
Жыл бұрын
처음 알았다...가지 무침이 홀대 받고 있었다는걸. 어릴때부터 환장하고 먹었던 반찬인데...
@기파랑-y1x
Жыл бұрын
시나몬 절대 안먹고, 비슷한 계피가 들어있는 수정과도 안먹어요. 물론 고수도 안먹습니다 ^^ 다만 가지는 잘 먹어요. 물렁하게 쪄서 쭉쭉 찢어서 양념장에 무쳐 놓으면 술술 미끌미끌 잘 넘어갑니다 ^^ 가지의 보라색은 파이토케미칼으로서 "안토시안" 인데 이게 항산화효과가 있습니다. 많이들 드세요 ^^
@이국희-p3t
Жыл бұрын
가지 잘하는 집에 못 가봐서 그래~ 을마나 맛 있는데..ㅋㅋㅋㅋ
@소시민-s8r
Жыл бұрын
한국음식은 간, 향 모조리 다 쎈 것들로 도배되어 있어서 저런 맹숭맹숭한건 안팔려.. 그리고 만능 대체품인 마늘때문인 것도 같고. 시나몬 고수 이런건 마늘에 밀려서 쓸 일이 없음
@더밝고더맑은세상
Жыл бұрын
가지가...?여기에 낄줄은 첨알았네요 우린 어릴때부터 잘먹었는데 어린 생가지는 따서 바로 먹기도 했다구요 ㅎㅎ
@염명구
Жыл бұрын
요즘은 튀기고 굽는 음식이 많다보니 식생활이 바껴서 그런거 같은데 저희때는 가지가 국민 음식이었음 요즘젊은 사람들이 잘안먹었어글치 가지무침 진짜맛있음
@고공약진
Жыл бұрын
가지냉국은 정말 맛있는 별미입니다. 꼭 드셔보세요~
@Goorigoori123
Жыл бұрын
기지나물도 너무 맛있죠.
@수h-v1i
Жыл бұрын
가지무침 가지볶음 어릴때도 좋아해서 지금도자주 해먹는데 주변에 가지 반찬 좋아하는 사람은 친정부모님 밖에 없긴 해요. 울애들 남편도 싫어해요. 가지요리하면 저만 먹어요.
@abababaTV
Жыл бұрын
가지는 새콤하게 무치서 아예 흐물흐물하게 만들면 맛있음. 가지 못먹는 사람의 공통 점 생굴 못먹음...ㅋㅋㅋㅋ
@천지만상
Жыл бұрын
가지 맛만 좋구먼 왜 안먹나 이상타 시장에가면 많고 잘만 사가던데 가지를 프리이팬에서 간장넣고 조리면 맛난다 좋다
@jihyuncha8484
Жыл бұрын
어른들이 가지나물은 파리도 앉지않는다고...이유는 모름 그래도 가지반찬 많이 해주셨죠 지금은 튀김,부침,볶음,무침 다양한 조리법으로 먹는데 이정도인지 몰랐네요 당근보다 오이가 더 좋던데 요즘 아가들은 오이는 안먹어도 당근은 먹는다더라구요 ㅎ 울딸들은 다 잘먹으니 친구들 반찬은 다 내꺼라는..?ㅎㅎ 가지 치킨파우더 반죽으로 튀기면 정말 맛나는데....
@kychoi2653
Жыл бұрын
가지는 밥 할 때 같이 넣어 쪄서 간장에 무치면 정말 맛나고 많이 먹는 음식인데요? 가지를 안좋아한다는 건 처음 듣는 말.
@fondMemories2
Жыл бұрын
아니에요 급식할때 가지반찬나오면 안먹는애들 엄청 많았음
@MorakanoCarry
10 ай бұрын
안먹는다라기보단 더 맛있는게 많아져서 덜먹는거죠.. 가지랑 동그랑떙 데리야끼치킨 나오면 가지는 찬밥되는거죠..
@gmrak4cjs
Жыл бұрын
그쯤되면 고수 때문에 체취가 생긴건 아닐까 의심을 해봐야 하지 않을까
@dkc2018
Жыл бұрын
시나몬, 계피, 고수는 음식의 다양한 향과 맛을 덮음. 그래서 여러재료의 다양한 맛향의 균형을 잘맞추는 좋은 음식문화를 가져 3가지를 외국만큼 사용할 필요가 없음. 외국은 설탕, 소금, 기름(튀김)이 주된 맛이라 대체제(강렬하지 않으면 설탕 소금 기름에 다 덮힘)가 별로 없기 때문에 많이 쓰이는거임.
@katehuh6366
8 ай бұрын
계피를 영어로 시네몬이라고 합니다. 고수는 실란트라….
@kom7301
Жыл бұрын
난 민트초코 좋아하고 그냥 민트도 좋아함 시나몬 및 계피에 환장하며 탄산은 콜라보다 진저에일만 먹음 ㅋㅋㅋ 거기에 요즘에 베트남 요리에 빠졌는데 이 고수가 점점 좋아짐 ㅋㅋㅋㅋ 고수 먹을 수 있게된거임 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 거기에 가지도 먹으니...... 뭐랄까 재미주의님이 열거한 것들 다 제가 좋아하는고네요 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 전 오직 시소만 못먹음.... 전 일본에 거주중입니다..
@행운을-s3x
Жыл бұрын
고수보다 방아잎넣은 부추전 맛나는데.. 가지는 명절때 나물로 먹으면 맛나는데..
@jameskim4695
Жыл бұрын
어항소스가 아니라 어향소스. 즉 물고기향 소스 비린내나는 물고기를 요리하기 위해 만든 소스 ... 그런데 싫어하는 것들이 전부 몸에 좋은 것들 뿐이네요.
@cskim1165
Жыл бұрын
희안하네!~~~ 내주 위 사람들은 다들 가지를 엄청 좋아하는데!~~ 없어서 못 먹는데... 여름에 차갑게 가지냉국 도 얼마나 시원한데
@vovocafe
11 ай бұрын
생각날 때마다 시청하는데 좋은 영상들 항상 고맙습니다. 덕분에 무지한 제가 상식의 폭이 많이 넓어졌습니다.
@yaeilik0760
Жыл бұрын
가지나물은 외국인도 안좋아함.. 그건 나이가 많이 먹어야 비로소 맛있어짐. 울 외할매 어매 다 똑같은 말씀하셨음. 근데 부엌을 엄마가 잡고 있으니... 가지나물!
@7thlegin169
Жыл бұрын
외국 음료회사에서 국내에 진저에일을 몇번 출시한적이 있지만 인기가 없어서 금방 철수해 버렸죠 극히 소수만 판매되고 있죠.............나도 가지는 극혐........특유의 물컹 거리는 식감이 너무 싫음
@mrsung1248
Жыл бұрын
찐한국인들이 진짜 싫어하는 풀때기들이네 고수는 한국의 깨잎이죠 외국인들 깨잎을 우리가고수 먹는것과 똑같음
@shhong5720
Жыл бұрын
가지는 요리만 잘하면 맛있는데요 가지전도 해먹을 수 있고
@maxwiner4394
Жыл бұрын
한국인도 없어서 안 먹어요 도대체가 구할수가 없어요 가지나물은 겁나 잘 먹어요 시장에 많음
내가 쌀국수 자체를 안먹는이유 고수때문 그리고 추어탕에 들어가는 방아잎 산초도 입에 안맞아 추어탕 먹을땐 꼭 물어본다 가지는 개인적으로 진짜 좋아하는데 가지속을 파내고 속과 다진고기 야채등 양념한 속을 채워 쪄낸 가지선 술안주로 끝내줍니다 호박선을 카피해 만들어 봤는데 맛있어요
@뿔쏘-k3m
Жыл бұрын
고수는 사찰 음식 재료로 계속 쓰였어요~^^ 고수 겉절이 엄청 맛난데....
@1945스트라이커
Жыл бұрын
강원도에선 고수를 전으로 해 먹었음. 어릴때 산 나물로 장떡이라고 고추장 전에 넣어서 많이 먹음.
@berryblue749
Жыл бұрын
영상에서 소개해드린대로 유전자영향이 큰 사람들은 정말 못먹습니다. 저도 그 부류더군요;;; 어차피 건강에 좋은 다른 음식들도 많으니 굳이 고수를 고집할 필요도 없기에 ㅋㅋ
@남노중언
Жыл бұрын
4가지 음식 중에 가지는 아주 좋아합니다. 몸에도 아주 좋습니다. 좋은 영상 감사드립니다. 건강하시고 수고하세요.
@Noabil
Жыл бұрын
가지는 진짜 조리법때문에.... 진짜 다른 나라 요리법 접하기 전까진 극혐했는데...
@fjj4320
Жыл бұрын
가지는 나 어릴적 국민반찬재료급 이였고 지금도 마트가면 가지가 항시 혹은 자주 있는데 .. 가지는 어릴 때 선호도가 낮지만 커가면서 가지는 점점 좋아지는 식재료가 아닌가요
@복사꽃향기-m3k
Жыл бұрын
서양가지는 우리나라 가지랑 약간 달라요 가지가 더 통통하고 길이가 짧죠 서양가지는 우리가지보다 수분함유량도 달라요 그래서 덜 물컹거려요
@이내준-m8e
Жыл бұрын
7:58, 8:02에 어'항'소스라고요? 이런 소스가 있습니까? 😮
@날으는통닭
Жыл бұрын
향신료는 익숙해지기 나름, 개인 취향 나름이죠...저는 고수를 뿌리째 씻어서 고춧가루와 까나리액젓 살짝 뿌려서 무쳐뒀다 먹는걸 좋아하는데, 제게는 중독적인 맛이지만, 못 먹는 분은 농담이 아니라 정말 토하더군요....
..........고수...정말......친해지기 어려웠다.........10년만에.....그럭저럭 먹을수 있게 되었다......쯔란은 6개월 걸린듯.....지금은 없어서 못먹지 ㅋㅋㅋ
@ASTERIA04
Жыл бұрын
내가 겪어본 바로는 고수는 적응문제인거 같다. 나도 처음 먹어보았을 때 극혐이었는데. 열흘만 먹어보면 뭐 익숙해지고, 한달 먹으면, 그냥 그 이후로 고수 들어간 어떤 음식이래도 다 먹을 수 있다고 본다. 조금씩 넣어서 익숙해지는게 관건인거 같다. 또 하나, 영상에 나왔듯이 굳이 고수말고도 냄새를 잡을 수 있는 야채가 있는데 굳이 먹어야 할 이유가 없었기 때문에 정착되지 못한거 같다.
@나태영-o3j
Жыл бұрын
가지 맛있어요.
@뚠뚜니-j1y
Жыл бұрын
가지를 웰빙음식으로만 알고 계신데 가지는 고히스타인식품으로 알러지의 원인이 되기도 합니다. 먹더라도 알고 먹어야 대처가 쉽습니다.
@xers999
Жыл бұрын
고수는 김치와도 같은 존재. 익숙하지 않으면 향이 극협이지만, 좀 익숙해지면 모든 음식에 이걸 넣게야 직성이 풀림. 단 익숙해지기까지는 좀 시간이 걸림.
@김종숙-g2p
Жыл бұрын
얼마전에 고수로 나물만들어 먹었는데 괜찮습디다..미나리나물처럼 무쳤는데 맛났어요
@중석-x3d
Жыл бұрын
가지 잘말려서 무쳐먹으면 꼬들해지고 맛도좋던데ᆢ데쳐먹으면 몸에도 좋아요ᆢ
@구구니-m1k
Жыл бұрын
1970년대 곶감넣은 수정과 진자 좋아했는데오니요 어릴때는 깨잎 못먹엇는데 군대 제대하고부터는 깻잎으로만 쌈싸머거오니요 가지는 요리한거 이상해서 생으로 먹엇는데 생가지는 독있다고하네오니요
@userdrfsku
Жыл бұрын
다들 고수가 비누맛이라는데 나는 썩은 걸레 냄새가 나는 것 같아..윽~~ 캐나다에서 우리나라 브랜드 냉동 만두에도 고수가 들어가 있어 식겁 했음.
@G선상의아리아-h3h
Жыл бұрын
가지는 일상생활 에서도 어쩌다 먹는 반가운 음식 가지를 맛있게 만든다면 요리실력이 아주 좋은 사람임
@chanseoklee366
10 ай бұрын
고수, 방아, 산초, 큐민, 박하, 회향풀 등등 우리나라도 은근히 향신료 종류 잘 먹는 사람들이 있음. 어릴 때부터 먹던 사람들은 커서도 잘 먹더라.
@김은정-c6l
Жыл бұрын
난 요즘 시장가면 왜이리 향신료 냄새가 많이 나는지 저절로 인상 찌푸리게 하네
@전유진-u5r
Жыл бұрын
진저에일 이젠 술에 많이 섞어먹어서 많이들 먹는것 같아요 ㅋㅋ 저는 여기 나오는거 다 좋아해요ㅠㅋㅋㅋ
@rising1936
Жыл бұрын
가지는 정말 좋아합니다. 극혐하신다는 가지 무침도 잘 먹어요. 근데 고수는 싫습니다.
@jeungwookbyun676
Жыл бұрын
진저에일은 아예 마셔본적이 없고 고수는 아직까지 못 먹겠어요. 가지는 무쳐서 나오면 정말 맛있는데. 해 시나몬 가루 듬뿍 뿌린 카푸치노 한잔 하고싶네요.
@fanipin_
Жыл бұрын
국산가지는 지지고 무치고 다 괜찮음 "외국가지" 껍질 질겨 굽거나 튀겨야 함
@박양-z6j
Жыл бұрын
가지볶음.가지무침.가지냉국.가지전.가지찜 다 좋아해요~~
@jerrykw3839
10 ай бұрын
개인적으로 베트남 쌀국수도 좋아해서 반드시 고수를 넣어 먹지만 ㅋㅋㅋ 최근일이고 그전에는 꿈꿈하고 세제냄새나는 이상한 맛에 도저히 적응이 안되긴했음😅 근데 고수를 먹으면 모기들이 안무는거 같아서 그때부터 고수를 억지로 좋아하게됨. 생각해보세요. 모기도 고수를 얼마나 싫어하는데 ㅋㅋㅋ
@람쥐-n6r
8 ай бұрын
가지가 순위에 들었다는게 이해 안되네요 전 한국인이지만... 가지나물, 가지볶음... 넘 좋아해요 제 친구들도요
@sonicir1
Жыл бұрын
진짜 계피 싫어했는데 미국 와서 시나몬 먹어보니 상당히 괜찮음. 특히 진저 에일 정말 맛있습니다. 애용자가 되었고요. 여긴 베트남 국수가 흔하다 보니 정말 싫어한 고수도 조금씩 넣어야 느끼한 맛을 없앨 수 있어서 그런지 그럭저럭 익숙해 졌습니다. 가지 무침(볶음)은 내가 원래 좋아하던 음식이라 찾아보았는데 한국 가지처럼 적정한 크기와 맛이 없더라고요. 크고 싱거운 맛이라서 아쉽네요.
@sangwoolee6166
Жыл бұрын
진저에일.... 전 수제 맥주인줄
@나오미-z7e
Жыл бұрын
고수는 맥시칸도 쓰지요 싫어했었는데 비닐하우스 재배 하니 향도 적고 고기싸먹으니 맛있더라고요 진저에일은 찾아 마셔봐야겠네요
가지무침 여름이면 꼭 먹어야하는 음식...엄마가 여름이면 늘 해주신음식 이제는 식당가야 먹을수있는
@원호정-l7z
11 ай бұрын
고수 진짜 잘게 썰어서 조금 먹어보면 쑥갓 비슷한 맛이 남 근데 바둑알 크기 정도로 썰어서 주면 맛은 둘쨔 치고 목으로 넘어가질 않음
@stomsvin9257
Жыл бұрын
고수 먹어보면 먹는데 쑥 먹듯이 깻잎 먹듯이 그냥 먹으면 됨
@kjkim2675
Жыл бұрын
시나몬에 대한 정보입니다. 참고하세요. 계피(시나몬)에는 쿠마린 이라는 물질이 있는데 과다 섭취 시 암을 유발하고 신장, 간 및 폐 손상을 일으키며, 알레르기도 유발 함. 1. 시나몬(실론 시나몬) : 실론 섬과 인도 남부가 원산지, 고가임 단맛이 강하고 향미가 부드러움. 0.004%의 쿠마림 함유 2. 계피(카시아 시나몬) : 중국 남부와 베트남이 원산지, 저가임 향과 매운 맛이 강함. 흔히 수정과에 사용 1%의 쿠마린 함유. 카시아 시나몬(계피)은 1 ~ 2 티 스푼만 섭취해도 쿠마린 허용치 초과. 과용하면 안됨. 시장에서 판매하는 대부분의 계피(카시아 시나몬)는 중국이나 베트남에서 수입하는 것으로 과용하면 건강을 상하게합니다. 3. 건강을 증진 시키는 시나몬(계피)은 실론 시나몬으로 가격이 비싸고 구하기 어렵습니다. 대부분 분말 형태로 가공하여 판매합니다. 코스트코에서도 판매합니다.
@kh-ix4gp
Жыл бұрын
지식습득 ! ! 고맙습니다 👏 👏
@mugu3376
Жыл бұрын
코스트코에서 판매하는 시나몬도 베트남산 시나몬 카시아입니다. 실론 시나몬은 그 가격에 그 양이 될 수가 없죠.
@Freeaswind
Жыл бұрын
ㅎㅎㅎㅎ...재밌네요. 고마워요😄
@김상일-j8e
Жыл бұрын
가지가 몇십년전엔 어머님이 해주신 무침 정말 맛있게 먹고 좋아했는데 밥비벼먹기 좋았고 그런데 언제부턴가 가지가 너무 물러서 입에 안맞고 맛없어 안먹어요 가지 종자가 바뀐거 같아요. 식당에서 볶은가지는 쫄깃한데 입에 안맞고.
@지나가다가-x1n
Ай бұрын
고수는 빈데냄새예요. ㅎㅎㅎ 우리나라에서 고수 많이 먹는 곳이 사찰입니다. 노린재냄새와 똑같아요.
@먼치킨-g8b
Жыл бұрын
가지튀김은맛잇지.거기에탕수육소스면굿 토치로구워밧다.그위에소스바르니맛잇더군
@JeonDevil_intp_01
Жыл бұрын
코리안 크립토나이트...고수 진짜 찰떡표현이네ㅋㅋㅋㅋㅋ
@summersong8893
10 ай бұрын
여기나오는 식재료 다 좋고 쓴풀 매운풀 다 먹어도 고수만큼은 뭘해도 안친해짐 고수 조금만 들어가도 음식에서 화장품향이 나니 입맛 뚝떨
@장성훈-z9n
Жыл бұрын
가지의 노화방지가....... 한국인에게 필요할까요???? 세계적으로 동안 제일 많은게 한국인이라는 말을 어디서 들은듯한데 ㅋ
@user-cp6pf5gv6r
Жыл бұрын
삶은 가지는 묻혀먹으면 아주 좋아하는데 고수만큼은 정말 도저히 그향이 적응이 안됨.
@biggatekim2062
Жыл бұрын
고수말고도 고수같은 식재료가 많은데 너무 고수 홍보하시네.
@이동수-n4b
Жыл бұрын
가지는 살짝 얼려 생으로 씹어 먹으면 달콤한게 아주 맛있습니다
@황신웅-q9w
Жыл бұрын
진짜 고수는 적응이 안됨
@whong120
Жыл бұрын
저는 진저에일도 고수도 너무 좋아하는 사람인데 그니까 제가 이상한거죠? 가지 요리도 좋아합니다. ㅎㅎㅎ 고수는 정말 좋아하는데 우리나라에서는 비싸서리... ㅠㅠ
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