#오이볶음 #오이반찬 #오이무침
재료
오이 3개, 천일염 2스푼, 청양고추 3개, 홍고추 1개, 통깨 1스푼
다진마늘 반스푼, 올리브유, 들기름 반스푼, 매실액 반스푼
레시피
1. 오이를 얇게 썰어주세요.
2. 오이를 천일염 2스푼, 물 3스푼 넣고 7~10분 절여주세요.
3. 고추 속을 빼서 다져주세요.
4. 절인 오이를 물에 두번 헹궈주세요.
5. 오이를 망에 넣고 물기를 꽉 짜주세요.
6. 팬에 올리브유를 두르고 다진마늘을 볶아주세요.
7. 오이를 넣고 볶아주세요.
8. 고추, 들기름 반스푼, 매실액 반스푼 넣고 30초만 볶아주세요.
9. 통깨 1스푼 뿌려주세요.
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль 오이를 팬에 볶아보세요. 오이가 더 아작아작 식감이 살아나요.
Пікірлер: 12