#이보은 #오이채볶음 #집밥레시피
이보은의 요리비법 Ep.191
오이채볶음
[준비재료]
취청오이 2개, 꽃소금 2큰술
(볶음양념)
식용유 1작은술, 들기름 1큰술,
다진 파 2큰술, 다진 마늘 1큰술,
들깨가루 1/4컵, 생수 1/3컵,
소금 약간
*1컵=200cc
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00:00 - 오프닝
00:45 - 재료소개 및 오이 썰기
02:19 - 오이 꽃소금으로 20분 절이기
03:02 - 오이 물로 헹궈 베보자기로 자근 자근 짜기
03:40 - 들깨가루 물 타기
04:07 - 식용유, 들기름, 다진 마늘, 다진 파, 오이 넣고 볶기
05:27 - 쟁반에 오이 펼치고 들깨가루 푼 물 넣고 버무리기
06:25 - 시식 및 끝인사
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[방송 출연]
목요일 아침 8시 채널 A 행복한아침
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Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль 오이의 아삭함과 들깨가루의 고소함이 어우러진 간단 반찬! 오이채볶음
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