I dag laver jeg beef chow fun - en rigtig lækker asiatisk ret med nudler og oksekød. Den tager ingen tid at bikse sammen. Perfekt til en nem aftensmad.
Du kan også læse opskriften på min hjemmeside: www.onekitchen...
5 personer
Du skal bruge:
Kød:
500 g flankesteak
½ tsk natron kan undlades - men det er hemmeligheden til ekstra mørt kød i denne ret
1 spsk majsstivelse
1 spsk olie raps eller solsikke + 2-3 spsk til stegning
1 spsk maggi arome en slags soya - smagsforstærker. Købes på flaske.
Sauce:
1 tsk sesamolie
2 spsk sort soya sort soya er en tyk soya som minder om en sirup i konsistens. Jeg bruger sort soya orange label fra healthy boy brand - købes i asiatiske supermarkeder*
6 spsk maggi arome
1 spsk brun farin
3 spsk chiliolie hjemmelavet - kan undlades • Chiliolie - Opskrift P...
Andet:
400 g brede risnudler mine er 1 cm i bredden - de hedder enten 10 mm eller XL, når de købes online eller i asiatiske supermarkeder
2 bdt forårsløg
2×2 cm ingefær
3 fed hvidløg
1 bdt purløg
2 bakker bønnespire 250-300 g
* Hvis du slet ikke kan skaffe sort soya - så kan den udskiftes med mere maggi, men saucen vil ikke få en helt så dyb en smag eller mørk farve.
Du kan finde mig på:
Facebook: / onekitchenathousandideas
Instagram: / onekitchen_
Min engelske kanal med over 900 opskrifter: / onekitchen
#Mad #hjemmelavet #opskrifter #nudelret
Негізгі бет Opskrift på beef chow fun
Пікірлер: 2