Procesul de realizare a pâinilor cu maia mă fascinează de foarte mult timp, iar acum aproximativ 2 luni am reușit să cresc propria maia.
De atunci și până acum să tot fi copt vreo 30-40 de pâini și de fiecare dată ultima mi se pare cea mai reușită. Abia aștept să le scot din cuptor pe cele de mâine, să vedem ce surprize mai am.
Deși la început informațiile mi se păreau muuuulte și de neînțeles, am constatat că acestea se sedimentează pe măsură ce am testat diverse rețete.
Am găsit-o pe cea perfectă pentru noi și în curând voi posta toate detaliile și pe blog.
Voi obișnuiți să faceți pâine în casă?
Vă tentează să încercați și pâinea cu maia?
#nextbestfoodie #starter #breadlover
#lievitomadre
#sourdough #sourdoughbread #painecumaia
Негізгі бет Pâine cu maia
Пікірлер: 5