Receita da Esponja
500ml da Isca do Pão de Cristo.
270grs de Farinha de Trigo(20% da farinha total)2x xícaras de chá
Massa
Farinha de trigo para a massa 1.350kg
Açúcar cristal 190grs(12 colheres de sopa)
Ovos 227grs(4 ovos)
Óleo 180 grs(1 xícara de chá)
Негізгі бет Pão de Cristo ( Pré - fermentação esponja)
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