Pão de Ló de Margaride - Culinária
Receita de Cristina Teixeira Ribeiro, produtora de Pão-de-Ló
Ingredientes:
5 ovos
20 gemas
500gr de açúcar
250gr de farinha
Preparação:
Bata muito bem os ovos com as gemas e o açúcar até obter um creme fofo e leve.
Adicione a farinha, batendo com o creme de açúcar e ovos (pouco tempo).
Forre a forma de barro com duas folhas de papel. Coloque a massa com a mão na forma.
Leve ao forno (180 graus) durante cerca de 45 minutos.
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