Pão Fit - Sem Farinha - Com cara e gosto de pão hahaha Falo isso pois tem uns “pão fit” da internet que a gente faz que não fica com gosto de pão não kkkkk
Ingredientes para 1 receita:
Arroz Branco 450g (2 xícaras de chá)
Água 450 ml (quase 2 xícaras de chá)
Óleo de coco 60ml (¼ xícara de chá) (ou outro óleo)
Mel 30 ml (2 colheres de sopa)
Sal 10g (½ colher de sopa)
Fermento biológico seco 10g (um sachê)
Modo de preparo:
Deixar o arroz e a água de molho por 1h
Depois colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater por uns 7 minutos.
Ponto: quando ele estiver quentinho e cremoso.
Deixar descansando por 25 min.
Preaquecer o forno a 180°
Colocar no forno de 30 a 40 minutos a depender do forno.
*Lembrando que no vídeo eu faço 2 receitas e distribuo em 3 formas, para eu continuar comendo na semana.
CONSIDERAÇÕES para vocês não errarem: (vou colocar o máximo de detalhes e resumo das experiências das que fizeram)
ARROZ - tem que ser o branco (não pode parboilizado, integral etc) (usei a marca “Tio Urbano) (não dá certo com farinha de arroz, nem aveia)
FERMENTO - tem que ser o biológico seco instantâneo (não pode ser o fermento químico) (veja se seu fermento não está velho) (usei o “Fleischmann” Na embalagem está escrito “Fermento biológico para pão e pizza seco instantâneo” é aqueles que vem em sachê de 10g que a gente compra no mercado)
ÓLEO - eu usei o óleo de coco sem sabor (na receita original era óleo de soja normal) (eu particularmente não fiz com azeite, mas teve gente que fez e disse que deu certo)
CONSISTÊNCIA - fica mais líquida mesmo é normal (disse cremoso pq não fica pedacinhos, e vai dando uma leve encorpada e ficando morninho, mas fica mais para o líquido mesmo)
DESCANSO - Não pode pular a etapa de descanso de pelo menos 25 minutos para crescer (algumas pessoas esqueceram)
TEMPERATURA ÁGUA - Não é para esquentar, a água que fica de molho é em temperatura ambiente e colocada junto para bater.
OVO - Não precisa de ovos, faço há meses toda semana e dá certo sem ovos (se alguém experimentou com ovos por favor conte-nos sua experiência)
INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS: (lembrando que no vídeo aparece 3 pães pq fiz duas receitas e dividi em 3 formas para render)
De uma receita, Dá mais ou menos 990g (2178 kcal)
2 FATIAS (70g a 80g) tem:174 kcal, 31g de carboidrato, 2g de proteína, 4g de gordura.
Para mais OPÇÕES FIT
ME SIGA NO INSTAGRAM:
@ajessicacamargo
/ ajessicacam. .
DESAFIO COM A TREINADORA VIRTUAL (GRATUITO)
Desafio com parte de Alimentação, Material, Treino com a Treinadora Virtual para a semana inteira (exercício guiado com comandos em vídeo e em áudio)(versão casa e academia), Plataforma, Prêmios e Muito Mais.
Para se inscrever é só ir em:
www.jessicacamargo.com.br/desafiogratuito
CANAL: www.youtube.co....
Негізгі бет PÃO FIT SEM FARINHA
Пікірлер: 1