J'ai essaye beaucoup de recettes de pate feuilletee, et je peux dire que la votre est FANTASTIQUE !!! Incroyablement facile, rapide et DELICIEUSE. J'ai fait des tartelettes aux fraises et tout le monde s'est regale !!! BRAVO and MERCI pour avoir partage cette recette avec nous !!!! 😊
@andrefellay4680
6 жыл бұрын
JUSTE GENIAL ET INRATABLE !!! BRAVO! un vrai plaisir de le faire.
@dominique432
4 жыл бұрын
Moi, j'ai galéré avec des pâtes feuilletées que j'avais du mal à faire à cause de la technique de mettre le corps gras sur la pâte. ça fuit partout, il faut rajouter de la farine... Alors que là, c'est vraiment beaucoup plus facile. Je vais essayer et je suis sûre que ça va bien marcher. J'avais entendu parlé de la technique de l'escargot, mais là au moins je l'ai vue et c'est tellement plus simple quand on voit vraiment comment faire. Merci beaucoup pour cette super vidéo ! Dominique
@cuisineenfolie
4 жыл бұрын
Coucou Dominique et un grand merci pour ce commentaire enthousiaste. C'est vrai qu'en image, une technique est toujours plus facile à expliquer que par écrit. Bonne réalisation alors et j'attends ton avis avec impatience. Bonne journée à toi 🙂
@Isa-qu7zl
4 ай бұрын
J'ai fait votre pâtes feuilletées rapide aujourd'hui. Un grand merci car c'était délicieux. J'ai fais une tarte tatin. Je referais cette méthode. Le résultat était top. Merci beaucoup ❤
@cuisineenfolie
4 ай бұрын
Bonjour Isa, et merci pour votre commentaire enthousiaste. C'est vrai que cette recette est vraiment top. Belle journée à vous 🥰
@lesrecettesfacilesdechouch9543
6 жыл бұрын
Merci pour cette recette petite question si je le fais à la main ece que je sable et fait une boule ?
@InspirationSaveurCulinaire
4 жыл бұрын
Moi même cette méthode je la rate toujours 🤣🤣🤣 bravo 👌🏽👏🏽👏🏽
@cuisineenfolie
4 жыл бұрын
Il ne faut pas baisser les bras !!! 🙂
@InspirationSaveurCulinaire
4 жыл бұрын
@@cuisineenfolie je ne baisse pas merci 💋
@louissariego3648
4 жыл бұрын
Super je vait utiliser cette recette très facile et très bien expliqué un grand merci etiennette
@cuisineenfolie
4 жыл бұрын
Cette recette est inratable ! Vous me donnerez votre avis après l'avoir testée 😊
@rosehuit7074
6 жыл бұрын
Bonjour. Est ce qu'on peut faire la même chose avec une pâte levée ??
@cuisineenfolie
6 жыл бұрын
Bonjour Rose. Vous n'obtiendrez pas le même résultat, désolée.
@MT-js8qr
6 жыл бұрын
Il fallait y penser. Bravo et merci !!
@cuisineenfolie
6 жыл бұрын
Avec plaisir Mireille ! :-)
@mmooiiiiiiiii
6 жыл бұрын
Merci pour la vidéo! Pensez-vous qu'on puisse congeler l'escargot pour l'utiliser plus tard? Si oui, combien de temps de décongélation ?
@cuisineenfolie
6 жыл бұрын
mmooiiiiiiiii Bonjour. Non vous ne pouvez pas congeler l'escargot car à la base, vous allez utiliser un beurre congelé qui va decongeler en devenant une pâte. Pas possible de recongeler dans ce cas là ! 😢. Bonne journée à vous ! 🙂
@antoninotroisi6585
2 жыл бұрын
???? vous êtes sure , parce que je l ai fait l année passé et ça a fonctionné magnifique ! je vais essayer demain je fais savoir, si je me trompe et mercis recette Génial de Génial ! si vous laissez décongeler une nuit aux frigo, ça dois marcher , évidemment faire décongeler sur table de cuisine a 25 degrés en été ..pendant 2 heures LOL ...ca vas pas aider
@fellarzg8880
6 жыл бұрын
Je viens de decouvrire votre chaîne. J ai tjrs eu peur de préparer une pâte feuilletée mais là bravo c super facile merci
@cuisineenfolie
6 жыл бұрын
Fella Rezzoug Bonjour et bienvenue sur ma petite chaîne gourmande !!! Je suis ravie que ma recette vous plaise et vous souhaite plein de jolies pâtes feuilletées !'🙂🌼
@fellarzg8880
6 жыл бұрын
Cuisine en Folie ravie aussi merci bcp 😙 bonne continuation
@minaevcen9909
2 жыл бұрын
Bonjour j’ai une autre question est-ce que vous incorporer bien le beurre dans la pâte ? Parceque j’ai vue que des personnes laisse des morceaux de beurre ?
@mirvetnaccachemirvetnaccac7551
5 жыл бұрын
Superbe!chapeau bas....👏👏👏
@cuisineenfolie
5 жыл бұрын
Merci beaucoup !!! 😊😊😊
@guillaumemichallat307
Жыл бұрын
Merci pour la recette. Ça sera super pour la frangipane de dimanche. Abrazo desde Chile!
@cuisineenfolie
Жыл бұрын
Avec plaisir Guillaume 😊 Régalez-vous bien ! ¡Feliz Año Nuevo en Chile!
@meriempavade9263
5 жыл бұрын
Super facile merci beaucoups je vait essayé de faire 💟
@Lenoob09
4 жыл бұрын
Bonjour Et hier j’ai essayé votre recette il était génial merci beaucoup je vais faire avec coca algérienne c’est trop bon J’adore vos recettes
@cuisineenfolie
4 жыл бұрын
Merciii, je suis ravie que nos recettes vous plaisent !!! 🙂🙂🙂
@cyrillepottiez9534
6 жыл бұрын
Bonjour, merci pour l info. Si je veux faire une pâte feuilletée levée pour faire des croissants par exemple, cette technique fonctionne aussi? Merci
@cuisineenfolie
6 жыл бұрын
Cyrille Pottiez bonjour, j'avoue n'avoir jamais testé alors je ne peux vous confirmer le résultat. Désolée
@letiercefrancis9999
6 жыл бұрын
Cyrille Pottiez u
@BenoitL.
6 жыл бұрын
pour les croissants faut faire une pâte à croissant, c'est pas la même pâte que la pâte feuilletée
@JYVAN
2 жыл бұрын
SUPER ! Je m'en vais l'essayer, en tous cas elle est rapide à faire et c'est ce qui me plait. Merci
@cuisineenfolie
2 жыл бұрын
Génial ! Moi je ne fais quasiment plus que celle ci. Plus de prise de tête !
@zohramarwa7413
6 жыл бұрын
Bonjour madame merci beaucoup et bonne continuation
@cuisineenfolie
6 жыл бұрын
Bonjour Zohra, très bonne continuation à vous également !
@lealongo9221
5 жыл бұрын
Bonjour, peut on réaliser cette pâte avec le magimix. Mais il n’ y a pas le pétrin. MERCI
@cuisineenfolie
5 жыл бұрын
Bonjour Léa, le principal c'est que vous ayez le couteau ! :-)
@364686
6 жыл бұрын
Merci pour cette bonne idée de recette. Je suis impatient de m'y mettre. Sur ces bonnes paroles, je m'abonne
@cuisineenfolie
6 жыл бұрын
Bonsoir Jean-Paul, et bienvenue sur ma petite chaîne gourmande ! C'est une bonne recette dont je vais user et abuser avec les galettes qui arrivent en début d'année. Je n'en fais plus d'autre ! Bonne soirée à vous !
@noelmenad105
4 жыл бұрын
Merci beaucoup madame bravo pour votre vidéo merci beaucoup madame bravo 👏👏👏👏👍
@cuisineenfolie
4 жыл бұрын
Un grand merci Noël ! 😋
@elouailelouail3009
6 жыл бұрын
Bonjour madame est ce que je peut faire cette pate avec le petrin merci
@cuisineenfolie
6 жыл бұрын
Elouail Elouail Bonjour, non il faut vraiment que le robot ait des lames pour frâcher le beurre ! :-)
@jasminericcardi
6 жыл бұрын
Bonsoir, svp la farine est T45 ou T 55?
@mamikatia580
Жыл бұрын
Vous pouvez utilisez la farine tout usage.
@yoe91
4 ай бұрын
Bonjour. Je n'ai jamais vu un truc pareil et pourtant je fais de la pâtisserie depuis un long moment maintenant. J'aime l'ouverture d'esprit pour cette démarche. Une question : le feuilletage donne quoi ? Est ce qu'il est vraiment bien réussi ?
@cuisineenfolie
4 ай бұрын
Bonjour, oui je vous confirme que le feuilletage est vraiment réussi. Il est certain que vous n'aurez pas un feuilletage ultra développé comme vous le fera un pâtissier professionnel, mais la pâte est bien levée et croustillante comme je l'aime
@Florence8949
4 жыл бұрын
Bonjour, on peut faire des viennoiseries avec, elles gonflent bien? Merci
@cuisineenfolie
4 жыл бұрын
Bonjour Florence, il m'arrive de faire des viennoiseries avec mes restant de pâte, mais il faut savoir qu'à la base pour les croissants, c'est une autre pâte 🙂 cuisineenfolie.com/2016/02/28/pains-au-chocolat-ou-chocolatines-hein-brigitte/
@royalmc402
6 жыл бұрын
Bonjour dit moi je prend de la farine avec levure ou sans levure merci de me répondre.
@cuisineenfolie
6 жыл бұрын
Bonjour, de la farine sans levure.
@royalmc402
6 жыл бұрын
Cuisine en Folie Thanks you
@marianneguenat4349
4 жыл бұрын
Hello, elle m'a l'air très bonne cette pâte, aussi je vais essayer de la faire. Je dois la faire dans le mixer. Faut laisser tourner combien de temps ? Merci
@cuisineenfolie
4 жыл бұрын
Attention Marianne, il faut un robot suffisamment puissant pour ne pas griller votre moteur. Vous utilisez la pâle qui coupe et vous laissez tourner le temps que tout le beurre soit frâché. 😋
@lindamontero8835
6 жыл бұрын
Bonjour jaimerais savoir peut t'on la faire a la main merci
@wernerblaser5565
3 жыл бұрын
Est-ce qu'on pourrait faire la pâte en premier, et puis ajouter le beurre (je n'ai pas un thermomixe)?
@cuisineenfolie
2 жыл бұрын
Oui, c'est possible, mais en l'ajoutant avec des tours
@AnneCHEVALIER65
5 жыл бұрын
Bonjour, très envie d'essayer cette technique. J'ai une question : je possède un robot avec un crochet. Est-ce que c'est bon ?
@cuisineenfolie
5 жыл бұрын
Coucou Anne, un crochet ne suffira pas, il faut absolument un robot qui hache et suffisamment puissant ! 😃
@sabahsofi2721
6 жыл бұрын
C est fabuleux 👍💗💖💕💔💓❤💘🖤💜💛💚💙
@cuisineenfolie
6 жыл бұрын
Un énorme merci !!!! :-)
@carolineb.8540
2 жыл бұрын
Bonjour, je suis totalement bluffée !! Marre des pâtes industrielles , aussi bio soient-elles et soi-disant comme à la maison, toujours décevantes avec un feuilletage quasi inexistant et un goût... Je me lance en pâtisserie alors à quelques jours de l'Epiphanie je me suis lancée avec votre recette, la recette traditionnelle me faisant un peu peur :) et je n'en reviens pas, légère avec un délicieux goût de beurre et un super feuilletage. J'ai suivi le conseil d'une de vos admiratrices en faisant deux fois l'escargot, et le résultat est topissime. Bonnes fêtes et merci pour vos super vidéos très facile à suivre.
@cuisineenfolie
2 жыл бұрын
Coucou Caroline !! Merci pour votre commentaire c'est adorable ! Effectivement quand on a testé cette recette, c'est dur d'en acheter une autre. Perso j'ai toujours du beurre congelé en dés, comme ça je ne suis jamais prise au dépourvu
@magicsenna3455
6 жыл бұрын
J'ai passé mon cap de cuisine en 1979. Lors de la pratique, j'avais eu à faire un classique Navarin d'agneau et des talmouses en tricorne avec obligation de confectionner la pâte feuilletée. Il n'y a pas plus casse-pieds à faire. La fontaine..moitié du poid du pâton en matière grasse..les fameux tours. Bref, entre le début et la fin, il se passe au moins 45 à 50 minutes mais là, de voir à quelle allure est fait ce feuilletage, je suis ravi, quoi. En fait, j'ignorais que l'on pouvait mettre aussi peu de temps pour un résultat qui me semble plus que correct. Comme quoi, on en apprend tous les jours. J'ai quand même une petite question. Est ce que ça lève aussi bien qu'une pâte feuilletée confectionnée dans les règles de l'art?
@cuisineenfolie
6 жыл бұрын
C'est ça la magie d'internet, notre capacité à en apprendre tous les jours ! Je ne m'en lasse pas ! Concernant la pâte feuilletée, oui elle développe autant qu'une traditionnelle, et quand je vois le temps gagné par rapport à une classique, plus envie d'en changer ! Je vous avoue que j'étais septique la première fois, mais une fois lancée, c'est adopté ! Bonne soirée à vous !
@sophiatapie2737
6 жыл бұрын
magicsenna in
@twilliam75000
6 жыл бұрын
pour répondre à ta question oui en effet sa gonfle bien pas autant que la façon traditionnelle mais assez pour du feuilleté minutes
@riadtoumi3774
5 жыл бұрын
Y
@menelbk1427
5 жыл бұрын
Hhhh c vraiment facile . Je pense que ça se lève pour les croissants j'ai Une amie qui a déjà essayé .
@sihamjad8014
5 жыл бұрын
Salut pourquoi tu ne mets pas le sucre. S'il vous plaît répond moi.
@cuisineenfolie
5 жыл бұрын
Bonjour, je ne mets jamais de sucre dans ma pâte feuilletée. Le sucre est suffisant dans la garniture qu'on va utiliser ! 😃
@lindaberby7875
5 жыл бұрын
@@cuisineenfolie mois aussi moi c'est Thibault
@yaelbenhamou4544
2 жыл бұрын
On met la pate au frigidaire ou congélateur ?
@cuisineenfolie
2 жыл бұрын
Au réfrigérateur pendant 2 heures, je l'ai marqué dans la vidéo ;-)
@meriemben8408
6 жыл бұрын
برافو عجبتني👍👏👏👏👏👍
@cemwenmwenla1066
6 жыл бұрын
Bonjour, avec un robot normal est ce qu'il faut d'abord mixer puis ensuite mettre dans le bol avec le crochet à pétrin svp?
@cuisineenfolie
6 жыл бұрын
cemwen mwenla bonjour, quand je le fais avec je robot de maman, j'utilise juste les couteaux et ensuite j'amalgame à la main ! 🙂
@cemwenmwenla1066
6 жыл бұрын
Donc on ne peut pas le faire avec un robot pâtissier il faut un robot mixeur avec crochet?
@cuisineenfolie
6 жыл бұрын
cemwen mwenla c'est ça, le crochet ne sert à rien, il faut un mixer et pas en dessous de 1100 W
@marie2b942
6 жыл бұрын
Bonjour, pensez vous qu avec le soupe and co de moulinex cette recette soit réalisable ? Merci
@cuisineenfolie
6 жыл бұрын
Désolée, je ne connais pas du tout ce robot
@adamfrederique
Жыл бұрын
MARIE faut lire la notice du robot ou sinon y'a GOOGLE
@monoceanbleueau
6 жыл бұрын
Bonjour la farine est fermantante ? je n'ai pas de thermomix mais un robot , mais le mien ne fais pas de sens inverse que faire svp ?
@cuisineenfolie
6 жыл бұрын
Bonjour Josiane, c'est une farine blanche classique. Concernant la pâte, , tout dépend de la puissance de votre robot. La lame de votre robot va commencer à couper puis au fur et à mesure chauffer la pâte. Quand je le fais avec celui de ma maman, il me faut environ entre une et deux minutes, et après je finis d'amalgamer la pâte à la main juste pour former la boule. Il ne faut pas trop la travailler non plus, juste ce qu'il faut pour ne plus voir les morceaux de beurre. Bonne journée à vous ! :-) RÉPONDRE
@monoceanbleueau
6 жыл бұрын
Un grand merci
@lotfimouelhi269
5 жыл бұрын
MAIS C'EST DE LA FOLIE,mais elle est folle à feuilleter cette pâte !
@zohramarwa7413
5 жыл бұрын
J aime et je partage
@cuisineenfolie
5 жыл бұрын
Merci beaucoup !!!
@janieb1439
6 жыл бұрын
Super recette; mais comment je fais si je n'ai pas d'appareil? J'ai juste un blender et un fouet électrique. On peut le faire a la main?
@cuisineenfolie
6 жыл бұрын
Bonjour Janie , sans robot vous ne pouvez pas réaliser cette recette, désolée. Votre blender n'est pas assez puissant, vous allez y laisser le moteur, et à la main, vous n'obtiendrez pas le même résultat 😢
@liliharry7452
6 жыл бұрын
Il falait y penser ! effectivement BRAVO et Merci .
@cuisineenfolie
6 жыл бұрын
Merci Lili !
@ghislainerivoire8929
6 жыл бұрын
J ai essaye merci c est genial
@cuisineenfolie
6 жыл бұрын
Ghislaine Rivoire Je suis ravie que cette recette vous ait plu ! Ici elle est définitivement adoptée ! 🙂
@LesrecettesdeZazaZaza
7 жыл бұрын
Super !! à essayer !!
@cuisineenfolie
7 жыл бұрын
Tu me donneras ton avis ! :-)
@LesrecettesdeZazaZaza
7 жыл бұрын
oui oui !!
@971gayou
6 жыл бұрын
Vol vers forever
@oumatresor5884
7 жыл бұрын
supeeeeeeeeeeeeeeer. merci beaucoup et bravo.
@cuisineenfolie
7 жыл бұрын
avec plaisir ! :-)
@fatmarekadaa2479
6 жыл бұрын
+Cuisine en Foule
@yasminamaroudin-jasmin469
4 жыл бұрын
Bonjour , peut on utiliser cette pâte pour faire des croissants ?
@cuisineenfolie
4 жыл бұрын
ce n'est pas la même pâte, il faut faire une pâte levée feuilletée 😋
@christianechevallier5661
6 жыл бұрын
Excellentissime merciiiii 😍
@cuisineenfolie
6 жыл бұрын
Avec grand plaisir Christiane !!! 🙂
@isabelfabian6665
6 жыл бұрын
On peut faire cette pâte avec un hachoir Moulinex?
@sarahwiwi9240
4 жыл бұрын
Bnj Madam svp dite moi le beurre qui vous utilisé esq beurre de feuilletage ou beurre normale
@cuisineenfolie
4 жыл бұрын
Bonjour Sarah, c'est du beurre normal 🙂
@sandrabelli6525
6 жыл бұрын
Bonjour, Comment faites vous pour une pâte feuilletée levée pour faire les croissants et les pains au chocolat svp.?
@cuisineenfolie
6 жыл бұрын
Bonjour Valérie, c'est une pâte différente car il faut réaliser une détrempe. Je vous donne un lien ou j'explique la recette. Par contre, je ne l'ai pas encore réalisé en vidéo, désolée cuisineenfolie.com/2016/02/28/pains-au-chocolat-ou-chocolatines-hein-brigitte/
@sandrabelli6525
6 жыл бұрын
Merci beaucoup pour votre réponse rapide , je vais voir ce que vous m'avez communiqué avec le lien, à bientôt. ☺
@MalikaMalika-fc5ee
4 жыл бұрын
Bonjour j'aimerais faire des pti pain au chocolat est-ce que c'est possible avec cette magnifique pâte et faut il que je rajoute du sucre pour que les pti pain au chocolat soin pas fade. merci j'ai hâte
@cuisineenfolie
4 жыл бұрын
Coucou Malika, ce n'est pas la même pâte pour les croissant, désolée. C'est une autre technique. Après je ne vous cache pas que j'utilise mes restants de pâte pour faire des petits croissant parfois. Jamais de gâchis dans ma cuisine
@souadhemanou389
6 жыл бұрын
Merci je suis nouvelle à cette chaîne pravvvvvoooo
@cuisineenfolie
6 жыл бұрын
Bonjour Souad !!! Et bienvenue sur ma petit chaîne !!! J'espère continuer à faire des recettes qui vous plairont ! Bonne journée !!!
@sarahamza50
5 жыл бұрын
👍
@ilhemremili9992
6 жыл бұрын
très astucieux j'adore
@cuisineenfolie
6 жыл бұрын
Merciiii !
@bijoufashion2057
6 жыл бұрын
Merci de m'avoir permis un gain de temps ..... topissime
@cuisineenfolie
6 жыл бұрын
Avec grand plaisir ! :-)
@rymette3057
5 жыл бұрын
Ca donne envie, puis-je réaliser cette recette avec le crochet pétrissage du KitchenAiD ou il faut absolument un mixeur? Vous me faites rêver avec cette recette, merci pour le partage
@cuisineenfolie
5 жыл бұрын
Bonsoir, il faut absolument un mixeur pour réaliser cette pâte, le crochet ne suffira pas, désolée
@rymette3057
5 жыл бұрын
Cuisine en Folie Merci de votre réponse, je vais piquer le robot de ma mère hi hi hi Bonne soirée
@atikayanat7894
6 жыл бұрын
Excellent merci
@nbombiwilfried9863
5 жыл бұрын
j'adore
@cuisineenfolie
5 жыл бұрын
Merci beaucoup !!!
@marieprudenceanzan7640
4 жыл бұрын
Merci pour la recette
@cuisineenfolie
4 жыл бұрын
Avec plaisir Marie Prudence ! 🙂🙂🙂
@fadilazouglech3258
6 жыл бұрын
Merciiiiiiiiiiii et bravo
@cuisineenfolie
6 жыл бұрын
Avec plaisir Fadila !!! Bonne journée !
@minabenabid9249
4 жыл бұрын
Merci bc c'est facile et rapide moi aussi j'ai le même robot c'est une très bonne idée 🇲🇦👍
@cuisineenfolie
4 жыл бұрын
Plus de raison de se compliquer la vie 😊
@dalilayaici7595
3 жыл бұрын
Merci bcp ça paraît très facile je suis tentée de l essayer
@teeroosam6781
5 жыл бұрын
J'ai un "mixer grinder", qui est plus puissant et résistant qu'un blender.Il est de 500W et je pense que ça prendra le même temps que le Thermomix.J'ai toujours pensé qu'il pourrait faire cette pâte et je suis râvi de voir la vidéo.Merci.😁
@cuisineenfolie
5 жыл бұрын
Coucou, 500 W c'est un peu léger, ou alors il va falloir travailler de petites quantités ! 😋
@teeroosam6781
5 жыл бұрын
Cuisine en Folie Genre en 2 fois?
@ldktrynytyldk
5 жыл бұрын
@@cuisineenfolie Pour info, le moteur du Thermomix développe une puissance de 500 Watts...
@unexpectedwoman9254
6 жыл бұрын
Chapeau !!!!!
@cuisineenfolie
6 жыл бұрын
Merciiii ! :-)
@Macabre8693
6 жыл бұрын
Bonjour, c'est quoi 4 min d'épaisseur ?
@cuisineenfolie
6 жыл бұрын
Racam quatre millimètres d'épaisseur soit un peu moins fin demi centimètre ! 🙂
@Macabre8693
6 жыл бұрын
J'avais compris, par contre je n'ai pas compris pourquoi l'écrire comme ça ?
@Ronny68100
6 жыл бұрын
Waouhhh !.... Juste Respect… Moi qui l'achetais toute faite pour plus de commodité… J'ai passée un agréable moment à parcourir votre chaine. Des Vidéos courtes et bien expliquées comme je les aime !... Ca vaut bien une nouvelle abonnée. Tout du bon pour la suite… ♥Ƹ̵̡Ӝ̵Ʒ...•°"˜ .(ړײ)/ .«▓ . ╝╚ Amitiés "ℜonny" /Femme/56 ans/ Alsace/ France
@cuisineenfolie
6 жыл бұрын
Bonjour Ronny et bienvenue sur ma chaîne !!! Merci pour ces compliments qui font chaud coeur ! J'espère continuer à satisfaire vos yeux et vos papilles !!! Passez d'excellentes fêtes !!! 🙂🙂🙂
@amabelization
6 жыл бұрын
Merci! A essayer😄
@cuisineenfolie
6 жыл бұрын
Avec plaisir ! :-)
@redjimifella1985
3 жыл бұрын
est-ce qu'on peut la faire sans thermomix ??
@cuisineenfolie
3 жыл бұрын
Oui, c'est tout à fait possible, mais il faut avoir un robot hachoir suffisamment puissant pour de pas griller le moteur 😋
@brigittepepin578
6 жыл бұрын
super et trop bonne je fais ainsi depuis 3ans
@cuisineenfolie
6 жыл бұрын
Je vous comprends, l'essayer, c'est l'adopter ! 🙂
@sandraamoroso9035
3 жыл бұрын
Bonjour est ce qu il faut un mixeur ou un robot ??merci et merci 👍💕👍💕
@cuisineenfolie
3 жыл бұрын
Bonjour Sandra, il faut un mixer 👍
@sandraamoroso9035
3 жыл бұрын
@@cuisineenfolie merci 😘😘
@Just_Milia
4 жыл бұрын
Bonjour pourrai-je faire du croissant et du pain au chocolat avec votre recette ? J'aurai la même rendue dans levure pensez vous?
@myrilouloun580
4 жыл бұрын
Stella Larbi pour ces viennoiseries il faudrait un pâte levée feuilletée. Mais si tu aimes tu peux faire des chaussons aux pommes avec celle-ci
@azebchikh2941
5 жыл бұрын
Je vais l'essayer
@cuisineenfolie
5 жыл бұрын
Vous me donnerez votre avis :-)
@lynxah23
2 жыл бұрын
Hummm.. 🤔🤔 intéressant ! Une pâte feuilletée rapide.. Au lieu des toutes prêtes.. S'épargner toute la longue opération de feuilletage... J'en rêvais! Merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii Milles mercis.
@cuisineenfolie
2 жыл бұрын
Coucou, c'est tout à fait ça. J'ai renoncé aux pâtes à mille étape, lol. Belle réalisation à vous !!!
@thindayadjedjiga9645
6 жыл бұрын
merci
@cuisineenfolie
6 жыл бұрын
Avec plaisir ! :)
@mikoyannikolay421
6 жыл бұрын
bravo ace que on la faiit avec la margarine de feuilltage et merci
@fannytosse45
3 жыл бұрын
Salut je voudrais savoir le beurre et spécial pour la pâte feuilletée
@cuisineenfolie
3 жыл бұрын
Bonjour Fanny, non c'est un beurre classique, pas de tourage
@hayano7781
6 жыл бұрын
Magnifique ! Top !!
@cuisineenfolie
6 жыл бұрын
Merci beaucoup !!!!! :-)
@anniebonnaud431
6 жыл бұрын
Et comment je fais si je n'ai pas de thermomix
@cuisineenfolie
6 жыл бұрын
Vous pouvez le réaliser dans n'importe quel robot, du moment qu'il soit puissant. Pour plus de facilité, coupez le beurre en plus petits morceaux ! Utiliser la fonction pulse ou turbo
@pouchepoucha8050
6 жыл бұрын
Bonjour. Avez vous eu l'occasion de faire des pains au chocolat avec cette pâte ? J'ai trop envie de tester mais peur de l'utiliser pour les pains
@cuisineenfolie
6 жыл бұрын
Bonjour, il m'arrive d'en faire avec mes restes de pâte, mais ce n'est pas la même recette utilisée à la base. Cette version est plus pour les tartes, les galettes des rois, les friands, les bouchées apéritives, etc. Essayez plutôt cette recette ! :-)
@pouchepoucha8050
6 жыл бұрын
Cuisine en Folie Merci pour votre réponse. Hâte de l'essayer
@aicha7171
5 жыл бұрын
vraiment tres rapide...bravo
@cuisineenfolie
5 жыл бұрын
Merci beaucoup ! 🙂🙂🙂
@mariasophie4731
4 жыл бұрын
Svvp c du beurre pour feuilletage??
@cuisineenfolie
4 жыл бұрын
Bonjour, non c'est du beurre classique que j'utilise
@tricotcoco9095
6 жыл бұрын
bonjour je n'ai pas de thermomix mais avec mon robot ce fut topissime merci à toi pour le gain de temps 👍👍👍👍👍👍👍👍
@cuisineenfolie
6 жыл бұрын
Bonjour Coco, et ravie que cette recette te fasse gagner du temps !!! Quand je vais chez mes parents, il n'y a pas de thermomix non plus, mais du moment que le robot soit suffisamment puissant, ça fonctionne pareil, c'est tout ce qui compte ! Excellent dimanche à toi et merci pour ce retour ! :-)
@Snake.coyote666
3 жыл бұрын
Bonjour, quel robot avez-vous ?
@Samstake1
4 жыл бұрын
Est ce que on peux le faire a la main car je n'ai pas de robot ni de Thermomix
@cuisineenfolie
4 жыл бұрын
Non ce n'est pas possible à la main car vos mains ne peuvent pas hacher le beurre, désolée
@Samstake1
4 жыл бұрын
@@cuisineenfolie d'accord merci
@ImForgivenToo
3 жыл бұрын
Mr. Avnox.. regardez cette video qui vous montre comment faire un pate feuilletee a la main kzitem.info/news/bejne/zXuZk4WgjaB4hpw
@chinguyenthi4133
4 жыл бұрын
Si il n'y a pas de robot peut on fait à la main ?
@veroniquev.4332
4 жыл бұрын
Il faut un robot. C est une recette adaptée pour un robot. Sinon à la main vous devez suivre la recette traditionnelle.
@chrissaxe924
4 жыл бұрын
Sans robot combien de petrissage merci
@cuisineenfolie
4 жыл бұрын
Coucu Chris, cette recette ne peut fonctionner qu'avec un robot car les hélices broyent le beurre. Désolée 🙂
@butterfly-is5ly
6 жыл бұрын
pourquoi le beurre il faut congeler?
@cuisineenfolie
6 жыл бұрын
C'est pour obtenir le feuilletage, sinon vous aurez une pâte sablée ! 😉
@solangejoseph2805
5 жыл бұрын
Les farines sont très mauvaises maintenant, elles ont de l'amidon et durcient la feuille. Avant c'était just All Purpose flour pour des gateaux maintenant quoi faire alors?
@cuisineenfolie
5 жыл бұрын
C'est vrai que ce n'est pas simple. J'oscille entre les farines bio et les farines de supermarché, mais les résultats ne sont pas toujours identiques 😠
@Snake.coyote666
3 жыл бұрын
Bonjour, est-ce que le Kitchenaid Artisan irait selon vous ?
@cuisineenfolie
3 жыл бұрын
Bonsoir, Il a un hâchoir, ou seulement crochet et feuille ?
@Snake.coyote666
3 жыл бұрын
@@cuisineenfolie crochet et feuille, sinon j'ai un gros blender assez puissant qui pile de la glace.
@cuisineenfolie
3 жыл бұрын
@@Snake.coyote666 Alors le blender car le but est de hacher les petits "glaçons" de beurre
@Snake.coyote666
3 жыл бұрын
@@cuisineenfolie niquel je vais tenter ça merci 😉
@rayeneracime
6 жыл бұрын
Merci pour la vidéo je suis algérienne
@cuisineenfolie
6 жыл бұрын
Avec plaisir Rayene. Je vais prochainement mettre en ligne un gâteau algérien. J'espère qu'il vous plaira ! :-)
@myrilouloun580
3 жыл бұрын
J'aimerai bien faire un mille feuilles est ce que avec cette recette c'est possible ,? Et est il.possible de la réussir aussi sans robot? Merci
@cuisineenfolie
3 жыл бұрын
Coucou Marylou, ça ne va malheureusement pas être possible car le beurre doit être fraché avec les lames pour que ça fonctionne
@myrilouloun580
3 жыл бұрын
@@cuisineenfolie ok merci pour ta réponse bon dimanche 😊
@afnanfoufa4071
6 жыл бұрын
روووعة شكرا وبالله التوفيق
@moniaa984
6 жыл бұрын
C est possible de mettre dans un blender?
@cuisineenfolie
6 жыл бұрын
Bonsoir, je ne pense pas que ce soit possible. Vous risquez de griller votre moteur. Désolée
@teeroosam6781
5 жыл бұрын
Aures Aures Un blender commercial peut être.
@zoh0611
6 жыл бұрын
Bonjour cuisine en folie, je n'ai pas pas de thermomix mais un mixeur. Est ce que c'est possible de réaliser cette recette ? Il faut que je mixe combien de temps ? Merci de me répondre et bravo pour cette superbe méthode de pâte feuilletée 😀😀😀😀😊😊😊
@cuisineenfolie
6 жыл бұрын
Bonjour Zohra, il faut un mixeur puissant, pas en dessous de 1000 Watts pour ne pas abîmer votre moteur. Comptez environ 1 min. Il ne faut plus voir les morceaux de beurre ! :-)
@blackwhite3628
5 жыл бұрын
♥
@cuisineenfolie
5 жыл бұрын
Merci ! 😊😊😊
@SamiaSam-tp2by
6 жыл бұрын
Super
@cuisineenfolie
6 жыл бұрын
Merci Samia ! 🙂
@minaevcen9909
2 жыл бұрын
Bonsoir j’ai une question est-ce la pâte on peut l’utiliser desuite ou il faut la laisser reposer ?
@cuisineenfolie
2 жыл бұрын
Bonjour Mina, dès qu'elle est sortie du réfrigérateur après ses deux heures de pose, elle peut-être utilisée
@minaevcen9909
2 жыл бұрын
@@cuisineenfolie d’accord merci beaucoup de m’avoir répondu et continue comme sa 👍👌
@cuisineenfolie
2 жыл бұрын
@@minaevcen9909 avec plaisir !!!
@NadineAmelTV
6 жыл бұрын
👍👍👍👍💐💐💐
@cuisineenfolie
6 жыл бұрын
Merci Nadine !!! 🙂🙂🙂
@NadineAmelTV
6 жыл бұрын
Cuisine en Folie heureuse de vous suivre 💐💐💐💐
@diassandrine4323
4 жыл бұрын
Est-ce qu'il est possible de confectionner des croissants avec cette pâte?
@cuisineenfolie
4 жыл бұрын
Coucou Sandrine, non ce n'est pas la même recette pour les croissants, désolée
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