Kada čujem reč pašteta setim se one fore "pa šteta da se baci", što je kod većine industrijskih pašteta i istina.
Prave ih od svega, a najmanje od mesa, pune su aditiva, sojinih proteina, kukuruznog skroba, pojačivača ukusa i naravno konzervansa!
Fazani se ne kljukaju koncentratom i antibioticima već kljucaju semenke i bubice. Ne možemo svi doći do fazana ukoliko u okruženju nemamo lovca, ali se mogu kupiti u pojedinim marketima ili ih možete zameniti domaćim piletom.
Meso fazana kao i domaćeg pileta je posno i prilično žilavo zbog čega nije pogodno za pečenje ili prženje, ali u pašteti će vas oduševiti.
Bonus je odlična i aromatična supica!
Jeste li do sada pravili domaću paštetu, imate li neki svoj tajni sastojak?
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль Pašteta od fazana - recept za najzdraviju i najukusniju domaću paštetu - bonus supa od fazana
Пікірлер